Café liégeois à la passion Café liégeois à la passion Les fruits d'une passion égrainent les notes de fruits rouges d'un Grand Cru Espresso. La glace au café en touche ultime de cette union sacrée. 3.8

Café liégeois à la passion

Les fruits d'une passion égrainent les notes de fruits rouges d'un Grand Cru Espresso. La glace au café en touche ultime de cette union sacrée.

Préparation

  • Versez 1 cuillérée à café de sirop de passion dans le lait
  • Placez les boules de glace dans le grand verre
  • Préparez un cappuccino avec le lait aromatisé à la passion et le Grand Cru choisi, directement sur la glace
  • Terminez avec le reste du sirop de passion, garnissez de feuilles de verveine citronnelle ou de graines de passion
  • Dégustez sans mélanger les couches.

Accessoires pour cette recette

Ritual Recipe Spoon
Ritual Recipe

Caractéristique

Medium
Difficulté
Moyen
Préparation
PT20M12 min.
Matériel
1 grand verre à recettes (350 ml/12 oz)
1 émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso
Origine
Suisse

Ingrédients

  • 1 capsule des Grands Crus Rosabaya de Colombia (25 ml) ou Decaffeinato Intenso (40 ml)
  • 2 boules de glace au café (70 g/2.5 oz)
  • 100 ml de lait froid
  • 1 cuillérée à soupe de sirop de passion
  • Décoration : 1, 2 fruits de la passion ou feuilles verveine citronnelle
<em>Decaffeinato Intenso</em>
Decaffeinato Intenso
Intensité : 7
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<em>Rosabaya <small>de Colombia</small></em>
Rosabaya de Colombia
Intensité : 6
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