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Ristretto
Intensité: 10

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Café glacé au lait et épices

Café glacé au lait et épices

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La rencontre d'une mousse de lait glacée réchauffée d'épices avec un Grand Cru intense et puissant.

Préparation

Préparez l'Espresso (80 ml/2.7 oz) dans une tasse à cappuccino et sucrez à volonté
Versez la préparation dans un verre de 350 ml (12 oz) avec la glace pilée
Préparez 150 ml (5 oz) de mousse de lait froide à l'aide de la buse vapeur de votre machine Nespresso ou de votre Aeroccino
Ajoutez le lait au café glacé et déposez quelques cuillérées de mousse de lait
Pour terminer, saupoudrez de cannelle, de noix de muscade ou de copeaux de chocolat
Servez immédiatement.

Accessoires pour cette recette

Ritual Recipe Spoon

Ritual Recipe

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Caractéristique

Easy

Difficulté
Facile

Préparation
5 min.

Matériel
1 grand verre à recettes (350 ml/12 oz)
1 tasse à Cappucino (170 ml/6 oz)
1 émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso

Origine
Suisse

Ingrédients

2 capsules des Grands Crus Ristretto ou Decaffeinato Intenso (de façon à produire 80 ml d'espresso)
4 cuillérées à soupe de glace pilée
150 ml (5 oz) de lait froid
Cannelle, noix de muscade ou copeaux de chocolat

<em>Decaffeinato Intenso</em>

Decaffeinato Intenso
Intensité : 7

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<em>Ristretto</em>

Ristretto
Intensité : 10

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