Ah, die Sonne scheint! Gibt es etwas Herrlicheres, als den Genuss von Kaffee-Eis an einem warmen Sommertag? Das komplexe Geschmacksprofil des Kaffees in Verbindung mit der cremigen Vollmundigkeit der Eiscrème ist eine wahre Verwöhnung für die Sinne.
Um Kaffee-Eis genießen zu können, müssen Sie keinesfalls erst in den Eissalon. Die Zubereitung geht nämlich ganz einfach zu Hause, auch ohne Eismaschine! So können Sie im Komfort Ihrer vier Wände Kaffee-Eis selber machen, wann auch immer Sie wollen.
Das macht Kaffee-Eis so besonders
Kaffee-Eis erfreut sich großer Beliebtheit an heißen Tagen und sorgt dank des Koffeingehalts für eine belebende Abkühlung. Kein Wunder, denn das harmonische Zusammenspiel der Süße der Eiscrème und der Bitterkeit des Kaffees ist für viele Menschen unwiderstehlich, was das Kaffee-Eis zu einem weltweit beliebten Dessert macht.
Es spricht sowohl Kaffeeliebhaber als auch Eisliebhaber an und bietet eine gemeinsame Basis für den Genuss. Der abschließende Höhepunkt liegt in der anregenden Wirkung des Koffeins, welche das Kaffee-Eis zu einer idealen Abrundung einer Mahlzeit werden lässt. Erleben Sie diese luxuriöse Kaffeekreation hautnah mit unserem Kaffee-Eis Rezept.
Kaffee-Eis selber machen
Kaffee-Eis kann auf verschiedene Weisen zubereitet werden, die Sie auf Ihre Ansprüche abstimmen können. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kaffeesorten oder -stärken, fügen Sie zusätzliche Aromen wie Schokolade, Karamell oder Nüsse hinzu – all das können Sie tun, um das Geschmackserlebnis weiter zu bereichern. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf wenn Sie Kaffee-Eis selber machen.
Kaffee-Eis Rezept: Was Sie brauchen
Zeitaufwand: 15 Min
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Ergibt etwa 8 Portionen
- 4 Nespresso Original Kaffee Kapseln Ihrer Wahl (ergibt 200 ml Kaffee)
Tipp: Wir empfehlen unsere Ristretto, Arpeggio oder Kazaar Kapseln.
- 400 ml Kondensmilch
- 200 ml Schlagobers
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Kaffee-Eis ohne Eismaschine
Schritt 1: Bereiten Sie 200 ml Kaffee zu, indem Sie die 4 Nespresso Kapseln nacheinander mit je 50 ml Wasser extrahieren. Lassen Sie den Kaffee anschließend abkühlen.
Schritt 2: Vermischen Sie in einer großen Schüssel die Kondensmilch, Schlagobers, Zucker, Salz und Vanilleextrakt. Schlagen Sie die Mischung mit einem Handmixer oder Schneebesen schaumig, bis sie leicht und cremig ist.
Schritt 3: Rühren Sie den abgekühlten Kaffee langsam in die Mischung ein, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 4: Geben Sie die Kaffee-Eis Mischung in einen gefriergeeigneten Behälter und decken Sie ihn ab. Stellen Sie den Behälter für mindestens 6 Stunden oder über Nacht ins Gefrierfach.
➛Tipp: Um ein kristallines Gefühl zu vermeiden, rühren Sie die Mischung nach 2-3 Stunden um, um eventuelle Eiskristalle aufzubrechen, und frieren Sie sie dann weiter ein.
Schritt 5: Wenn das Kaffee-Eis fest ist, lassen Sie es 10-15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie es servieren. Nun können Sie Ihr hausgemachtes Kaffee-Eis ohne Eismaschine genießen!
Dieses Rezept für Kaffee-Eis mit Nespresso Kapseln ist einfach zubereitet, erfordert jedoch etwas Geduld während der Gefrierzeit. Es empfiehlt sich, das Kaffee-Eis im Voraus zuzubereiten. Genießen Sie es für einen besonderen Anlass unter Freunden oder als süße Belohnung zwischendurch.
Alternativen zum Kaffee-Eis
Es gibt Momente, in denen man sich nach einem kühlenden Kaffeegenuss sehnt, man jedoch nicht Eiscrème im Sinn hat. Oder die Zeit reicht gerade mal nicht, um sich Kaffee-Eis selber zu machen. Für solche Anlässe bieten sich diese Kaffeevarianten als perfekte Alternative zum Kaffee-Eis an, um das Verlangen nach Kaffee zu stillen, ohne dabei auf Eiscrème zurückgreifen zu müssen.
➛Cold Brew ist ein kalt zubereiteter Kaffee mit einem milden, säurearmen Geschmack. Er eignet sich perfekt als Energie-Booster für Liebhaber von schwarzem Kaffee.
➛Eiskaffee ist ein erfrischendes Getränk, das als Basis gekühlten Kaffee hat und mit Eiswürfeln oder Crushed Ice zubereitet wird. Er wird oft mit Milch, Sahne und Zucker serviert, und manchmal mit Schlagobers oder einer Kugel Eis garniert.
➛Kaffee-Cocktails sind besondere Drinks, in denen Kaffee oder Espresso mit Alkohol, Sirupen und anderen Zutaten kombiniert werden. Diese geschmackvolle Kaffeekreationen reichen von kühlen Erfrischungen bis hin zu prickelnden Geschmackserlebnissen.
Für welche Kaffeekreation Sie sich entscheiden mögen – Nespresso bietet Ihnen eine umfangreiche Auswahl an Kaffeesorten, die für Ihre Bedürfnisse kuratiert ist. Bei uns finden Sie Kaffee für jeden Geschmack – mit der Simplizität eines Knopfdrucks.
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