Nespresso Nachhaltigkeit | Doing is Everything | Nespresso

Kopfzeile

WEIL JEDE TASSE ZÄHLT.

Unser Engagement für nachhaltigeren Kaffeegenuss



Nachhaltigkeit und Kaffeegenuss sind für Nespresso untrennbar miteinander verbunden. Darum sorgt Nespresso im Rahmen eines ganzheitlichen Nachhaltigkeitsprogramms dafür, die Kaffeeproduktion kontinuierlich ressourcenschonender zu gestalten. Durch das eigens ins Leben gerufene AAA Sustainable Quality™ Program arbeitet Nespresso seit 2003 daran, die Kaffeeproduktion so nachhaltig wie möglich zu gestalten – von den Auswirkungen auf die Umwelt bis zu den Lebensbedingungen der Kaffeebauern.

Darüber hinaus hat Nespresso seit 2009 die CO2-Emissionen entlang der gesamten Lieferkette, sowie des gesamten Produktlebenszyklus um 24 % pro Tasse Kaffee reduziert* – und gleicht die verbleibenden Emissionen durch Investitionen in Aufforstungs- und Naturschutzprojekte zertifizierter Partner aus. Damit gibt sich Nespresso jedoch nicht zufrieden und hat sich verpflichtet, Net Zero zu erreichen, also die Reduktion der Klimaauswirkungen anhand klarer, wissenschaftlicher Ziele und ohne Kompensation außerhalb der eigenen Wertschöpfungskette.

* Weitere Informationen zur Reduktion der CO2-Emissionen unter www.sustainability.nespresso.com/our-progress 

NESPRESSO IST EINE ZERTIFIZIERTE B CORP

Als zertifiziertes B Corp-Unternehmen erfüllt Nespresso strenge soziale und ökologische Standards. Für uns und 4.500 andere B Corporations geht es nicht bloß um ein Zertifikat. Als B Corp ist man Teil einer Bewegung und Gemeinschaft gleichgesinnter Unternehmen, die sich die Vereinbarkeit von Gewinn und Nachhaltigkeit zum Ziel gesetzt haben. Die Zertifizierung ist für Nespresso eine Bestätigung des seit 30 Jahren gelebten Engagements für Nachhaltigkeit und ein zusätzlicher Ansporn für alles, was noch vor uns liegt.
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CARE: UNSER LEITGEDANKE
Seit über 30 Jahren ist unser übergeordnetes Ziel die Schaffung gemeinsamer Werte für alle. Wir nennen dies „Care“ – Umsicht für die Welt um uns herum, für Fairness, Gemeinschaft und Nachhaltigkeit. Es bleibt noch viel zu tun, aber wir sind auf dem richtigen Weg. Die Zertifizierung als B Corp ist für ein zusätzlicher Ansporn, um uns noch stärker für Klima, Kreislaufwirtschaft und das Wohlergehen von Gemeinschaften zu engagieren.
NACHHALTIGKEIT & KAFFEEGENUSS

RECYCLING

Wir setzen seit über 30 Jahren auf ein kreislauforientiertes Modell, das auf Verbrauchsreduzierung und längeren Materialeinsatz abzielt. Dieses Ziel behalten wir als B Corp weiter bei, und verfolgen es jetzt mit noch mehr Nachdruck. Der Wertstoff Aluminium kann nahezu unendlich oft recycelt werden. Mit dem ambitionierten Ziel, jede gebrauchte Nespresso Kapsel in den Wertstoff-Kreislauf zurückzuführen, hat Nespresso in Österreich bereits 2009 ein eigenes Recyclingsystem ins Leben gerufen. So ist jede Kapsel Teil eines perfekt konzipierten Systems, das die Rückgabe von gebrauchten Kapseln so einfach wie möglich macht.
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Die bei den Nespresso Sammelstellen gesammelten Kapseln werden anschließend beim Familienunternehmen Höpperger in Tirol dem Recycling zugeführt. Das daraus gewonnene Aluminium kann für neue Produkte – wie beispielsweise Fahrräder oder Stifte – verwendet werden. Der Kaffeesud wird zu Biogas weiterverarbeitet und liefert so erneuerbare Energie.
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Berechnung basierend auf einer Studie des Umweltbundesamtes (2017).
RECYCLING-TRACKER
kg
eingesparte
CO2-Äquivalent-Emissionen
durch das Recycling von Nespresso Kapseln* in unserem System seit Anfang 2020.
Unterstützen Sie uns mit dem Recycling Ihrer Nespresso Kapseln, um noch mehr einzusparen.
Jeder Beitrag zählt.
* 1 gefüllter Nespresso Recycling Bag = Einsparung von 175 g CO2‑Emissionen

** Die angegebenen Verbrauchswerte entsprechen keinen realen Strom Mengen. Sie zeigen exemplarisch die Substituionseffekte auf, welche durch die Ersparnisse der CO2‑Emissionen entstehen. Die Ersparnis ist ein positiver Effekt des Recyclings und der Umwandlung des Kaffeesuds in Biogas.

KAFFEE­ZUBEREITUNG

Nespresso ermöglicht nachhaltigen Kaffeegenuss, denn das Nespresso System geht sparsam mit wertvollen Ressourcen um.

Jede Nespresso Kapsel enthält exakt die Menge Kaffee, die man für eine Tasse benötigt. Bei der Zubereitung mit anderen Systemen wie beispielsweise Filtermaschinen wird oft mehr gemahlener Kaffee verwendet als für eine Tasse notwendig ist oder mehr Kaffee zubereitet als getrunken wird. Die verbrauchte Kaffeemenge ist deshalb relevant, da die größte Auswirkung einer Tasse Kaffee auf die Umwelt – unabhängig vom Zubereitungs-System – bereits bei der Bereitstellung des Rohkaffees entsteht, also vom Anbau des Grünkaffees bis zum Transport in die Produktionszentren.

Bei modernen Nespresso Maschinen ist auch der Verbrauch von Energie (durch eine Abschaltautomatik) und Wasser optimiert. So trägt das portionierte System dazu bei, die Umweltauswirkungen einer Tasse Kaffee zu reduzieren.

Als zertifizierte B Corp setzen wir uns unermüdlich dafür ein, unsere Auswirkungen auf das Klima zu minimieren - von Schutz sensibler Ökosysteme bis hin zur Optiminierung des Transport unserer Produkte.
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EINE BETRACHTUNG DES GESAMTEN PRODUKT­LEBENSZYKLUS


hilft dabei, den CO2-Fußabdruck einer Tasse Kaffee besser zu verstehen – und weiter zu reduzieren.

Denn die Haupttreiber sind nicht immer dort, wo man sie erwartet. Der größte Teil des CO2-Ausstoßes einer Tasse Nespresso Kaffee entsteht bereits in der Bereitstellung des Rohkaffees.

VERPACKUNG

Kapseln aus Aluminium schützen Kaffee optimal vor Licht, Sauerstoff und Feuchtigkeit. Wenn gerösteter Kaffee nicht richtig gelagert wird, beginnen seine Aromen sich bereits innerhalb weniger Tage zu verflüchtigen. Als Aroma-Tresor stellt jede Nespresso Kapsel Geschmack und Haltbarkeit des frischen Kaffees sicher.
LICHT
SAUERSTOFF
FEUCHTIGKEIT
Bei der Herstellung der Kapseln setzt Nespresso verstärkt auf recyceltes Aluminium. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, dass für die Herstellung unserer Kapseln für das ORIGINAL und VERTUO System bis Ende 2022 mindestens 80 % recyceltes Aluminium verwendet wird.. Dadurch geht Nespresso behutsam mit Ressourcen um, denn die Aufbereitung von recyceltem Aluminium erfordert 95 % weniger Energie als die Herstellung von neuem Aluminium. Der Wertstoff Aluminium kann nahezu unendlich oft recycelt werden – und so sind 75 % des weltweit produzierten Aluminiums noch immer in Gebrauch. Um das Aluminium der gebrauchten Kapseln möglichst lange im Wertstoff-Kreislauf zu halten, hat Nespresso vor mehr als elf Jahren ein eigenes Recycling-System ins Leben gerufen.
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TRANSPORT

Bei Transport und Distribution setzt Nespresso auf umweltschonende Lösungen. So wird der Kaffee mit der Bahn vom Hafen in die Produktionszentren und dann nach Österreich transportiert, in Wien und Umgebung zu den Boutiquen per Elektro-LKW geliefert und Bestellungen CO2-neutral mit der Österreichischen Post zugestellt. Schließlich soll der ökologische Fußabdruck des Kaffees am Weg zu den Kundinnen und Kunden so gering wie möglich bleiben.
Auch in den Nespresso Boutiquen wird Nachhaltigkeit großgeschrieben. Ihren Strom beziehen diese zu 100 % aus erneuerbaren Energiequellen, die Beleuchtung erfolgt fast ausschließlich mit LEDs.
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KAFFEEANBAU

Die hohen Standards von Nespresso sorgen nicht nur für höchste Kaffeequalität. Entsprechend dem Werteverständnis als B Corp wollen wir Bedingungen fördern, die es möglich machen, gleichzeitig die Erträge und die Qualität der Ernten zu steigern, die Umwelt zu schützen und nachhaltige Lebensgrundlagen zu sichern.

Die hohen Standards von Nespresso sorgen nicht nur für höchste Kaffeequalität. Bereits 2003 hat Nespresso in Kooperation mit der NGO The Rainforest Alliance das Nespresso AAA Sustainable Quality™ Program ins Leben gerufen. Im Rahmen des AAA Sustainable Quality™-Programs arbeiten wir direkt mit über 120.000 Landwirten zusammen und ermutigen sie, nachhaltige Anbaumethoden einzuführen.

Dafür baut Nespresso direkte, langfristige Beziehungen zu den Farmern auf, ermutigt diese zur Einführung nachhaltiger Kaffeeanbaumethoden und unterstützt sie bei der Umsetzung von Praktiken zum nachhaltigen Kaffeeanbau. Nespresso kauft Jahr für Jahr Kaffee von denselben Kaffeebauern ein – zu einem Preis, der durchschnittlich 30 bis 40 % über dem Marktpreis liegt.

Um die Kaffeebauern und ihre Gemeinschaften zu stärken, tätigt Nespresso umfangreiche Investitionen in die lokale Infrastruktur, etwa in Anlagen, die die Verarbeitung des Kaffees effizienter machen, eine höhere Kaffeequalität ermöglichen und dadurch für ein höheres Einkommen der lokalen Bevölkerung sorgen. Um die Zukunft der Farmer abzusichern, entwickelt und finanziert Nespresso gemeinsam mit Partnern zum Beispiel Pensionssparpläne für diese.
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Zudem setzt sich Nespresso für die Gleichberechtigung der Geschlechter ein – denn obwohl Frauen eine maßgebliche Rolle in der Kaffeeproduktion spielen, haben sie nach wie vor schlechteren Zugang zu notwendigen Ressourcen wie Land, Krediten und Information. Gemeinsam mit seinem Partner TechnoServe bietet Nespresso Frauen vor Ort beispielsweise Schulungen in Agrar- und Farmmanagement, um sie zu Agronominnen auszubilden, und unterstützt sie dabei, Führungsrollen in Kaffeekooperativen zu übernehmen. So treibt Nespresso die nachhaltige Entwicklung in den Kaffeeanbaugebieten voran.
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Damit Ökosysteme langfristig erhalten bleiben, setzt Nespresso auf regenerative Landwirtschaft. Durchdachte Agroforstsysteme ermöglichen den Anbau weiterer Kulturen, etwa von Obst- und Schattenbäumen. Das Zusammenspiel unterschiedlicher Pflanzen verbessert das Mikroklima und trägt dazu bei, den Boden vor Erosion zu schützen. Die Anbauflächen liefern dadurch mehr Ertrag als bei Monokulturen. Zudem können die Farmer die Sekundärprodukte wie Früchte und Holz für den Eigenverbrauch verwenden oder durch deren Verkauf ein zusätzliches Einkommen generieren.
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GEMEINSAM GROSSES BEWIRKEN
WAS BEDEUTET CARE?
ZUSAMMEN KÖNNEN WIR NOCH VIEL ERREICHEN