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Cappuccino al latte di mandorle

Cappuccino al latte di mandorle

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Questa ricetta vi porterà in viaggio verso la Sicilia, piena com'è del sentore di alberi di mandorlo in fiore. Il Cappuccino si scioglie in bocca come un biscotto amaretto dal cuore liquido e tenero.

Preparazione (2 persone)

  • Versare 2 cucchiaini da tè di orzata o latte di mandorle in ciascuna tazza per cappuccino e quindi preparare un espresso (40 ml) nella tazza
  • Aggiungere al latte l'estratto di mandorle amare e preparare la schiuma di latte usando l'ugello del vapore della macchina Nespresso per il caffè o il cappuccinatore Aeroccino
  • Ricoprire ciascuna tazza di cappuccino con la schiuma di latte e cospargere di cacao in polvere se gradito
  • Guarnire la tazza con un amaretto e servire immediatamente.

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Accessori per questa ricceta

Ritual Cappuccino Cups & Saucers
 
 

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Caratteristica

Easy
Difficoltà
Facile
Preparazione
PT10M10 min.
Ustensili
2 tazze per Cappuccino (170 ml)
1 Cappuccinatore Aeroccino o l’ugello per il vapore della macchina Nespresso
Origine
Svizzera

Ingredienti

  • 2 capsule di Grand Cru Livanto (per produrre 80 ml di caffè espresso)
  • 2 cucchiaini da tè di orzata o latte di mandorle
  • 130 ml di latte
  • ¼ : cucchiaino da tè di estratto di mandorle amare
  • Cacao in polvere
  • 1 Biscotto amaretto
<em>Livanto</em>
Livanto
Intensità : 6
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