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Caffè ghiacciato ai frutti rossi

Caffè ghiacciato ai frutti rossi

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Una passeggiata estiva al bordo del bosco e la promessa di freschezza... Quando gli aromi intensi delle bacche turgide e lucide incontrano le note tostate di un Grand Cru Nespresso, si crea un nuovo bouquet pieno di armonia.

Preparazione

  • Frullare i frutti in un blender e filtrare attraverso un setaccio fine per rimuovere i semini
  • Aggiungere zucchero a piacere
  • Preparare un Roma o un Decaffeinato Intenso in una tazza per Espresso (40 ml), quindi versare in uno shaker con lo zucchero, i cubetti di ghiaccio e il passato di frutti
  • Mescolare benefino a che i cubetti di ghiaccio si siano sciolti completamente
  • Versare la miscela in un bicchierino per cocktail Nespresso (150 ml)
  • Decorare il bordo del bicchiere con un grappolino di ribes rosso
  • Servire immediatamente.

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Caratteristica

Medium
Difficoltà
Media
Preparazione
PT10M5 min.
Ustensili
1 bicchiere d'acqua (110 ml)
1 setaccio fine
1 shaker
Origine
Svizzera

Ingredienti

  • 1 capsula di Grand Cru Roma o Decaffeinato Intenso (40 ml)
  • 30 g di fragole e 15 g di ribes rosso (o 40 ml di passata pronta fragola-ribes rosso)
  • 1 cucchiaino da tè di zucchero bianco (3 g)
  • 3: cubetti di ghiaccio
  • 1 grappolino di ribes rossi per decorazione
<em>Roma</em>
Roma
Intensità : 8
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<em>Decaffeinato Intenso</em>
Decaffeinato Intenso
Intensità : 7
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