Raffinate Creazioni di caffè
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Grand Cru Nespresso
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Tutti gli aromi dell'Italia raccolti in una tazza. Una pasta fatta di cioccolato e nocciole finemente tritate si combina con l'intensità di un Grand Cru Nespresso e con le ciliegie morello. Nessuno può resistere a questa dolce vita.
Preparazione
- Aggiungere l'essenza di mandorle al latte e preparare la schiuma usando l'ugello per il vapore della macchina Nespresso per il caffè o il cappuccinatore Aeroccino
- Mettere la crema Gianduja in un bicchiere alto
- Aggiungere la crema doppia, le ciliegie e un cucchiaio da tavola di sciroppo di ciliegia
- Al di sopra del tutto, preparare un cappuccino con il latte di mandorle amare e una capsula del Grand Cru scelto
- Spruzzare con lo sciroppo di ciliegia rimanente
- Guarnire e gustare immediatamente, senza mescolare gli strati.
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Caratteristica
Difficoltà
Media
Media
Preparazione
15 min.
15 min.
Ustensili
1 bicchiere alto da cocktail (350 ml)
1 Cappuccinatore Aeroccino o lugello per il vapore della macchina Nespresso
1 bicchiere alto da cocktail (350 ml)
1 Cappuccinatore Aeroccino o lugello per il vapore della macchina Nespresso
Origine
Svizzera
Svizzera
Ingredienti
- 1 capsula di Grand Cru Ristretto o Decaffeinato Intenso (40 ml):
- 1 cucchiaio da tavolo di crema Gianduja (o di crema di cioccolato alle nocciole)
- 1 cucchiaio da tavola raso di doppia panna, temperatura ambiente
- 6 ciliegie morello in sciroppo
- 2 cucchiai da tavola di sciroppo di ciliegia
- 100 ml di latte scremato molto freddo
- ¼ : cucchiaino da tè di estratto di mandorle amare
- 3 ciliegie su uno spiedino
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