Ken je de 'black-honey'-methode al? Onze Master Origin Nicaragua is op deze zeldzame manier gemaakt. We laten de koffiebessen drogen in een dun laagje vruchtvlees. Zo worden ze net zo plakkerig als honing en de koffie krijgt daardoor een heerlijk zachte en een beetje zoete smaak.

Vakmanschap

Volgens een strak regime harken en draaien onze koffieboeren de bonen vervolgens, zodat alle smaken zich optimaal ontwikkelen.

Branden

Dit leidt tot een heerlijk zachte koffie met een gebalanceerde en lichtzoete smaak. Master Origin Nicaragua met een black-honey Arabica heeft een zijdeachtige textuur en tonen van graan.