Vertuo
Cold
Cold Brew Style Intense
Caramello dolce e cereali tostati
€ 0,84
PROFILO AROMATICO
Un caffè morbido e vellutato, con note di caramello tostato, poco amaro e con una piacevole acidità tipica delle estrazioni a freddo.
Utilizza acqua fredda nel serbatoio dell'acqua della tua macchina Vertuo (inferiore a 10°C).
Aggiungi 3 - 4 cubetti di ghiaccio (30 g ciascuno) nel bicchiere Reveal per caffè freddo.
Eroga una capsula di Cold Brew (355 ml) sopra il ghiaccio.
Per un'esperienza ottimale, mescola bene e attendi qualche minuto che la bevanda si raffreddi, quindi gustala!
PREPARAZIONE PASSO DOPO PASSO
Meglio servito come
Cold Brew
355ml
355ml
COLD BREW STYLE INTENSE
Ispirato al metodo "hot bloom", l’erogazione inizia a caldo per estrarre rapidamente il meglio dai chicchi, e prosegue con acqua fredda per neutralizzare l'amaro.
Poi, sfruttiamo la tecnologia Centrifusion di Vertuo per accelerare ulteriormente i tempi senza compromettere il gusto.
Osserva come questo processo, tradizionalmente lento, avviene in pochi minuti.
Quindi, gusta le note tostate e caramellate degli Arabica latinoamericani in un caffè infuso a freddo dalla consistenza morbida e vellutata.
Nota: Capsula più grande, 355 ml, studiata appositamente per essere utilizzata solo con le macchine Vertuo Next, Vertuo Pop e Vertuo Creatista.
ORIGINE
Questa miscela 100% Arabica utilizza principalmente Bourbon dal Brasile e altri Arabica dal Guatemala.
TOSTATURA
Questo caffè Vertuo viene sottoposto a tostatura separata.
Ciò permette al Bourbon dal Brasile di sviluppare la sua nota di cereali per trasformarsi in un caffè dolce e vellutato.
Una leggera tostatura degli altri Arabica completa la miscela.
Per una pausa
più dolce
Questa ricetta è un elegante equilibrio tra il gusto audace e saporito di Cold Brew Intense e il tocco croccante e fresco di cetriolo, basilico e limone per un momento cool pomeridiano.
CUCUMBER LEMON BASIL COLD BREW
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