Original
Zürich Lungo
Caramel & Cereal
intensity of
7
Delivery time: 1-2 working daysBase price: €92.86/kg
Details
Machen Sie Ihren Morgen unvergesslich mit dem World Explorations Zürich Lungo. Der Zürcher Chefkoch Heiko Nieder – ein Meister des Geschmacks – kombiniert ausgewogene Arabica-Bohnen aus Nicaragua, Costa Rica und darüber hinaus, um Ihre morgendliche Tasse aussergewöhnlich zu machen. So exzellent und vielseitig: die mittlere Röstung offenbart köstliche Gebäck- und Haselnussnoten. Geniessen Sie ihn wie die Einheimischen: als Café Crème Moment, lang und mit einem Schuss Milch oder Kaffeerahm.
Servierempfehlung
Lungo
110ml
110ml
Aromanoten
Caramel
Cereal
Körper
3 of 5
Bitterkeit
2 of 5
Säure
2 of 5
Röstung
3 of 5
Zürich Lungo
Zürich Lungo ist eine Hommage an die Schweiz, das Heimatland von Nespresso, und ihre Kaffeekultur. Inspiriert vom Schweizer Café Crème, bringt der köstliche Blend die Essenz des Schweizer Morgenkaffees in Ihren Alltag. In Zusammenarbeit mit dem Zürcher Sternekoch Heiko Nieder entwickelten unsere Kaffee-Experten diesen besonderen Blend, der zu 100 % aus Arabica-Bohnen besteht und sich durch reiche Karamell- und Getreidenoten auszeichnet, die für den wahrhaft unvergesslichen Schweizer Geschmack sorgen, insbesondere wenn Sie bei der Zubereitung Ihres Café Crème einen Schuss Milch hinzugeben.
Herkunft
Die Bohnen in diesem Blend stammen vorwiegend aus den mittelamerikanischen Ländern Nicaragua und Costa Rica.
Röstung
Für diesen Blend rösten wir eine Hälfte der Bohnen hell, um Säure zu bewahren, und die andere dunkel, um Intensität zu entwickeln. Das Ergebnis ist eine mittlere Röstung mit längerer Röstdauer und feiner Mahlung.
ZÜRICH LUNGO CAFÉ CRÈME
Lassen Sie sich von unserem Kaffee inspirieren und machen Sie das Rezept ganz einfach zu Hause nach.
ZÜRICH LUNGO CAFÉ CRÈME
HEIKO NIEDER
2 Michelin Sterne
19 Gault-Millau-Punkten
Mit 32 Jahren erhielt Heiko Nieder seinen ersten Michelin-Stern und ist heute Küchenchef im The Restaurant** des Dolder Grand in Zürich. Dank seines außergewöhnlichen Talents und dem Engagement seines Teams wurde The Restaurant mit 2 Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Seine Küche ist bekannt für ihre innovativen und präzise abgestimmten Geschmackskombinationen.
Wie Sie selbst, schätzt auch Heiko Nieder den Kaffee sehr. Seine erste Tasse am Morgen inspiriert ihn oft zu neuen kreativen Ideen. Orangenblüte? Haselnuss? Krustentiere?
Wie Sie selbst, schätzt auch Heiko Nieder den Kaffee sehr. Seine erste Tasse am Morgen inspiriert ihn oft zu neuen kreativen Ideen. Orangenblüte? Haselnuss? Krustentiere?
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