Cápsulas de Café Indriya from India

O Arábica e o Robusta escolhidos para este Blend são cultivados no sul da Índia sob sombra de grandes árvores, que também oferecem abrigo para o cultivo da pimenta e de especiarias. Proveniente das plantações localizadas em altitudes elevadas, o Robusta que utilizamos é um café muito puro, intenso e levemente amargo. Para o Indriya from Índia, apenas os grãos absolutamente perfeitos são mantidos após um rigoroso processo de seleção.

O Arábica é levemente torrado para permitir a retenção de seus sutis aromas. O Robusta, por outro lado, passa por uma torrefação prolongada para permitir a expressão de sua intensidade e o desenvolvimento de um corpo mais denso. Além disso, uma moagem muito fina dá suporte ao corpo e aprimora o sabor.

Notas de Cacau e plantas secas, bem como um aroma de especiarias, que lembra cravo-da-Índia, pimenta e noz-moscada.