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Creación de Café Una collección de espresso basaron las últimas recetas

15
min.
Para
1 Persona(s)
Dificultad
Medio

Café con Crema Gianduja y Cerezas Morello

Todos los sabores de Italia reunidos en una taza. Una pasta hecha de chocolate y avellanas finamente picadas se combina con la intensidad de un Grand Cru Espresso y cerezas Morello. Nadie puede resistirse a esta dolce vita.

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Ingredientes

  • cápsula de Grand Cru o Decaffeinato Intenso (40 ml)
  • cucharada de crema Gianduja (o crema de avellanas y chocolate)
  • cucharada rasa de nata para montar, a temperatura ambiente
  • cerezas morello en almíbar
  • cucharadas de sirope de cereza
  • 100 ml de leche desnatada, muy fría
  • ½ : cucharadita de extracto de almendras amargas
  • cerezas en una brocheta

Materiales

  • vaso de recetas alto (350 ml)
  • espumador de leche Aeroccino o la boquilla de vapor de su máquina Nespresso
  • espumador de leche Aeroccino o la boquilla de vapor de su máquina Nespresso

Preparación

Añada el extracto de almendras a la leche y prepare la espuma de leche utilizando la boquilla de vapor de su máquina Nespressoo el espumador de leche Aeroccino
  • Coloque la crema Gianduja en un vaso alto
  • Añada la nata para montar, las cerezas y 1 cucharada de sirope de cereza
  • Prepare un cappuccino encima de la mezcla anterior con la leche aromatizada con almendras amargas y una cápsula del Grand Cru elegido
  • Vierta el resto del sirope de cerezas encima dibujando hilillos
  • Decórelo y disfrútelo inmediatamente, sin mezclar las capas

Grands Crus Sugeridos

Ristretto
INTENSIDAD : 10
Arpeggio Decaffeinato
INTENSIDAD : 9
Decaffeinato Intenso
INTENSIDAD : 7

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