Wszystko o kawie americano – czym się charakteryzuje, jak ją zrobić?

Chociaż nazwa sugeruje związki z Ameryką, kawa americano nie pochodzi z tego kontynentu. Skąd więc się wzięła, jak smakuje i czym się różni od innych kaw? Już wyjaśniamy! Dowiesz się też oczywiście, jak zrobić kawę americano i co to właściwie za napój.

Spis treści: Kawa americano – co to jest? Kawa americano – skąd się wzięła? Czym charakteryzuje się kawa americano? Jak zrobić kawę americano w ekspresie? Jak serwować kawę americano? Inne kawy czarne a kawa americano – jaka to różnica?

Kawa americano – co to jest?

Americano jest niczym innym niż czarną kawą na bazie espresso. To idealna propozycja dla osób, które lubią aromat klasycznej włoskiej kawy w mniej intensywnej odsłonie. Miłośnicy większych kaw również nie będą zawiedzeni, ponieważ amerciano to duża kawa, która zapewni Ci idealne doznania bez spożywania większych ilości kofeiny. Najprościej mówiąc, kawa americano to espresso, do którego dolano gorącej wody. Proporcje espresso do wody wynoszą minimum 1:1 (tzw. short americano, w Stanach Zjednoczonych nazywane też niekiedy…italiano). Najczęściej jednak espresso jest znacznie bardziej rozcieńczone: w stosunku od 1:2 do nawet 1:6, w zależności od gustu. Klasyczne espresso ma objętość 30-35 mililitrów, natomiast kawę americano przygotujesz w pojemności od 90-105 ml do nawet 210-245 ml. Z kolei podwójne americano, czyli napój