Nagłówek
Kawa latte – jak ją zrobić w domu?
Łyk ulubionej kawy bez wątpienia należy do najprzyjemniejszych chwil w ciągu dnia. Zwłaszcza kawa latte cieszy się dużą popularnością wśród osób, dla których czyste espresso ma zbyt intensywny smak i aromat. Latte można znaleźć w każdej kawiarni, ale da się też przygotować je w domu. Znakiem rozpoznawczym tego napoju jest nie tylko dodatek mleka, ale też kremowa pianka. Jak zrobić latte w domu?
Kawa latte – jak przygotować ją samodzielnie?
Delikatna pianka na górze, kremowe mleko z kawą pośrodku i mocny akcent espresso na finiszu – tak powinno smakować idealne caffe latte. To jedna z najczęściej zamawianych pozycji w kawiarniach, jednak nie zawsze mamy czas, by napić się kawy na mieście. Na szczęście można w łatwy sposób przygotować wysokiej jakości napój w domowym zaciszu.
Jak zrobić latte? Przepis na tę kawę wymaga odpowiednich narzędzi i naczyń, a także kilku minut i odrobiny wprawy. Do przygotowania kawy latte potrzeba spieniacza do mleka, ekspresu oraz wysokiej szklanki.
Oto instrukcja krok po kroku, jak zrobić latte z ekspresu: 1. Podgrzej mleko (ilość zależna od wielkości szklanki, zwykle 150-200 ml). 2. Spień mleko przy użyciu spieniacza lub ekspresu Nespresso z opcją mleczną. 3. Wybierz ulubioną kawę w kapsułkach i zaparz espresso. 4. Do wysokiej szklanki wlej espresso, a następnie mleko. 5. Wymieszaj espresso i mleko tak, aby nie naruszyć pianki znajdującej się na górze.
Jeśli lubisz, możesz dodać do kawy latte cukier lub inne słodzidło. W zależności od preferencji wykorzystaj takie mleko, jakie Ci odpowiada – krowie, bez laktozy albo roślinne. Kawę latte da się też łatwo przyprawić wanilią, czekoladą lub cynamonem.
Jak wybrać najlepszą kawę do latte?
Kawa latte opiera się na mleku, które jest w tym napoju dominujące. Warto więc wybierać do niej kawy o intensywnym smaku i aromacie, najlepiej ciemno palone. Szczególnie dobrze sprawdzają się gatunki brazylijskie, włoskie i portugalskie. Do wyboru są także kawy mielone bez dodatków oraz aromatyzowane. Jak zrobić latte z ekspresu, by miało wybrany smak? Kapsułki o smaku kakao, wanilii, karmelu czy kokosa nadadzą kawie delikatny, oryginalny posmak. Napój ten ze względu na swoją łagodność jest też lubiany przez nastolatków. Możesz przygotować im kawę latte z ekspresu dzięki bezkofeinowym kapsułkom Nespresso. Aby urozmaicić jej smak, dodaj smakowe syropy: waniliowy, karmelowy, kokosowy lub czekoladowy. Warto umieszczać je na dnie szklanki przed przyrządzeniem napoju.
Latte a latte macchiato – czym różnią się te kawy?
Kawa latte i kawa latte macchiato to dwa różne napoje. W obu rodzajach używa się dużej ilości mleka, ale inny jest sposób ich przyrządzenia. Pierwszy z nich – latte – przygotowuje się poprzez dolanie spienionego mleka do kawy. W macchiato jest odwrotnie: do wysokiej szklanki najpierw wlewa się spienione mleko, a potem espresso. Jeśli dodasz kawę powoli i ostrożnie, odkryjesz, jak zrobić 3-warstwowe latte z ekspresu. To właśnie w ten sposób powstaje efektowny i estetyczny napój z mlekiem na dole, kawą pośrodku i kremową pianką na górze. Na piance widoczny jest ślad po wlewanym espresso i od niego pochodzi nazwa tej kawy. „Latte macchiato” to po włosku dosłownie „splamione mleko”. Jak pić taką kawę? Podaje się ją zawsze w wysokiej, przezroczystej szklance z grubymi ściankami z długą łyżeczką, która służy do zamieszania cukru lub syropu oraz do wymieszania warstw. Nie należy wybierać nią kawowej pianki ani stukać o ścianki naczynia podczas mieszania. Latte macchiato można podać ze słomką, zwłaszcza w wersji mrożonej.
Mrożona kawa latte idealna na upały
Jesteś miłośnikiem kawy latte, ale nie chcesz pić gorącego napoju podczas letnich upałów? Przygotuj jej mrożoną wersję. Przyda Ci się kawa z ekspresu – polecamy Ristretto lub Master Origin India, których smak orzeźwi Cię nawet w najcieplejsze dni. Wlej 40 ml zimnego mleka do szklanki, następnie zaparz espresso w ekspresie i dolej do mleka. Dodaj kilka kostek lodu i ciesz się mrożoną wersją kawy latte. Jak zrobić smakowy napój? Wystarczy dodać do niego ulubiony syrop lub użyć kaw aromatyzowanych. Kapsułki Nespresso są hermetycznie zamknięte, dzięki czemu zmielone ziarna zachowują świeżość i pełnię smaku.
Rozgrzewająca kawa latte na jesień i zimę
Kawa latte jest też świetnym napojem rozgrzewającym, który umila chłodne dni. Przyrządzając kawę zgodnie z podanym wcześniej przepisem, możemy dodać do niej ulubiony smakowy syrop, a także przyprawy: pomarańczę, kakao, wanilię, cynamon, kardamon, przyprawę do piernika czy imbir. Ciekawym i rozgrzewającym dodatkiem do takiego napoju jest też odrobina rumu, whisky lub likieru Irish Cream.
Jak zrobić latte w domu? Tak, jak lubisz!
Przygotowanie kawy latte z ekspresu w domowym zaciszu jest naprawdę proste. Z użyciem ekspresu i kawy Nespresso możesz samodzielnie zrobić smaczną kawę i zacząć dzień od chwili dla siebie. Zainspiruj się naszymi przepisami i propozycjami, by przyrządzić takie latte, na jakie akurat masz ochotę!
WIĘCEJ NASZYCH ARTYKUŁÓW
Cold brew – przepis na kawę parzoną na zimno
Cold brew to jedno ze słów, które przeniknęło do kawowego świata i nie nadaje się do konkretnego tłumaczenia na język polski. Nasza mowa ojczysta słynie z ogromniej ilości słów, ale nie ma takiego, które odda ducha i poprawne tłumaczenie słów „cold brew”.
Dowiedz się więcej >
Jak przechowywać kawę?
Jak przechowywać kawę ziarnistą? Jak przechowywać kawę mieloną? Takie pytania zadają sobie osoby, które codziennie piją niejedną filiżankę tego pysznego napoju. Planując zakupy, trafiają na różne opakowania. Czasem kupując większe paczki, mogą liczyć na zniżki i kuszące zestawy. Kup 2 kg i odbierz 1 kg gratis! – krzyczą reklamy w internecie i kolorowe naklejki na sklepowych półkach.
Dowiedz się więcej >
Kawa w ciąży – czy jest dozwolona i jaki ma wpływ?
Kawa w ciąży to bardzo delikatna sprawa i każda przyszła mama powinna omówić ten temat ze swoim lekarzem prowadzącym ciążę. Wokół pytania: czy w ciąży można pić kawę, narosło wiele mitów i jak to zazwyczaj bywa w kwestiach związanych z tematami dotyczącymi zdrowia i małych dzieci.
Dowiedz się więcej >