Header
Alles over koffie
Genieten van een bakje koffie. Dat doen we al heel lang. Niet alleen zwarte koffies, tegenwoordig zijn er nog veel meer verschillende koffiespecialiteiten. Allemaal met hun eigen smaken en kenmerken. Hier lees je alles wat je moet weten over koffie.
Geschiedenis van koffie
Het drinken en zetten van koffie gaat al eeuwenlang terug. Nederlanders kwamen al in 1616 voor het eerst in aanraking met deze (meestal) warme drank. Maar koffie is meer dan dat. Het is fruit. Want waar komt het vandaan? Koffie wordt gemaakt op basis van water in combinatie met gedroogde en gebrande pitten van de koffieplant. Deze plant heet Coffea. Daaraan rijpt in zeven tot negen maanden een koffiebes, waar vervolgens één of twee zaden in zitten. Dit zijn de koffiebonen.
Deze koffieplanten groeien van nature in tropische gebieden. Waar deze voor het eerst is ontdekt? In Ethiopië. Vandaag de dag zijn er wel 72 koffieproducerende landen!
‘s Ochtends wakker worden om koffie te zetten. Of samen met collega’s koffie drinken. Het is echt een gewoonte van veel Nederlanders. Niet verrassend dat koffie na kraanwater de meest genuttigde drank in Nederland is. Waarom worden we zo blij van een heerlijke kopje koffie? Naast de overheerlijke smaak sensatie, maakt de cafeïne in koffie ons alert en geconcentreerd. En niet te vergeten: koffie zit vol met antioxidanten en voedingsstoffen die goed zijn voor je gezondheid.
Soorten koffies
Door de jaren heen zijn meerdere soorten koffie ontwikkeld. De basis van vrijwel iedere koffie is espresso. Zwarte, pure koffie, zonder enige toevoeging. Espresso is dan ook de eerste soort en bevat 25 tot 30 ml koffie. Een dubbele espresso noem je een doppio. Wil je een nog sterkere zwarte bak? Dat is de ristretto. Een koffie met aangelegd water heet een americano, van 60 ml. Wil je een grotere bak, maar dezelfde hoeveelheid gemalen koffie behouden? Kies dan voor een lungo.
Ben je liefhebber van melkspecialiteiten of vind je bovenstaande koffies te sterk? Dan word jij vast blij van een heerlijk bakje cappuccino. Wil je nog meer melk, kies dan voor een koffie verkeerd, ook wel een latte genoemd. Dan volgt de melk ná de espresso. Een meer geliefde keuze is vaak de latte macchiato, waarbij eerst de melk in de kop gaat en vervolgens pas de espresso. Net als bij een cappuccino. Een iets sterkere variant voor beiden is de Flat White, vanwege de dunner opgeschuimde melk. Wil je het beste van beide werelden, dus een sterke koffiesmaak en iets minder melk, dan lust je graag een cortado. Tot slot heb je nog de espresso macchiato. Dat is een single shot espresso met twee theelepels opgeschuimde melk.
Kopje koffie zetten met Nespresso
Ongeacht welke koffie jouw favoriet is, de mogelijkheden zijn eindeloos. Die variatie bieden we dan ook graag bij Nespresso. Van kleine tot grote kopjes, sterk of gedecafeïneerd, fruitig of kruidig. Naast dat je zoveel afwisseling bij Nespresso vindt, zijn onze koffies geproduceerd met oog op mens en natuur. Zo ben je verzekerd van de beste kwaliteit én zorg je voor onze planeet.
Welk merk koffie is het lekkerst? Nespresso heeft verschillende koffieranges, met diverse smaken. Zodat jij snel kan kiezen, is een overzicht wel zo gemakkelijk.
Want naast onze Original Collection met vier soorten espresso’s, hebben we nog veel meer. Ben je echt fan van melkkoffies, dan zijn onze Barista Creations perfect voor jou. Wil je unieke koffies proeven, dan mogen onze Master Origins of World Explorations niet naast jouw Nespresso koffiemachine ontbreken.
Original line
De Original is het klassieke Nespresso formaat. Deze lijn bestaat uit vier espresso’s. De koffiecapsules van de Original line zijn gebaseerd op erfgoed en expertise. Wat dat betekent voor jou? Alle koffies hebben hun eigen unieke smaak. Van verfrissend tot fruitig. Door de aroma’s die vrijkomen uit de capsule geniet je van soepele, authentieke smaken. Ook een gedecafeïneerde variant is onderdeel van deze line.
Barista creations
Melkkoffies met een eigen karakter, dat zijn onze Barista Creations. Geïnspireerd op de expertise van de beste barista’s ter wereld.
Ook in deze koffiecapsules vind je variatie, zowel in smaak als in grootte. Houd je van zoet en zacht, of juist van intense koffie? Kies voor een ultiem genietmomentje met smaken zoals karamel of hazelnoot. Nespresso heeft zorgvuldig unieke brandparameters gecombineerd om zo tot echte verfijning in smaak te komen.
Met onze speciale centrifuge technologie is het voor jou gemakkelijk om de lekkerste koffiespecialiteiten te creëren! Zomer of winter, deze koffies zijn zowel koud als warm te drinken. Met Barista Creations kan je alle kanten op.
Master Origins
Koffies worden wereldwijd op unieke manieren geproduceerd. Wil jij deze smaken ontdekken en proeven? Kies dan voor onze Master Origins. Kom erachter hoe plaatselijke verwerkingsmethodes de koffiesmaak beïnvloeden. Want iedere koffiecapsule heeft zijn eigen karakter. Als je houdt van fruitige tonen, probeer dan de Master Origin Colombia. Of ervaar een intens en kruidig stukje Zuid-Azië met de Master Origin India. Koffie beleven uit het land van herkomst? Bestel dan de Master Origin Ethiopia. Met Master Origins geniet je hoe dan ook van koffie van het hoogste niveau, met een superieure kwaliteit.
World explorations
Als je nog verder de wereld wilt ontdekken, maar dan in een lungo kopje, dan zijn Nespresso World Explorations een goede keuze. Bezoek iconische wereldsteden, gewoon vanuit je keuken of kantoor. Zo maak je kennis met traditionele en moderne koffieculturen. Altijd al willen weten hoe de koffie smaakt in Tokyo? Deze is bloemachtig. Of ervaar de krachtige houttonen van Zuid-Afrika. Maar ook koffiesmaken van steden zoals Istanbul, Rio de Janeiro of Shanghai zijn via deze koffiecapsules te beleven.
Vertuo
Experimenteer je het liefst met verschillende koffiestijlen? Goed nieuws, want naast onze Original koffiemachines, heeft Nespresso ook de Vertuo. Deze koffiemachine zet espresso’s, dubbele espresso’s en gran lungo’s, maar ook een grote mok van 230 ml of zelfs een karaf van 414 ml!
Een kopje koffie zetten was door de barcode van de koffiecapsule en de simpele bediening nog nooit zo makkelijk. En met 24 verschillende koffiecups is er voldoende variatie mogelijk.
Wat Vertuo zo bijzonder maakt, is dat de capsules roteren, waardoor rijkere aroma’s vrijkomen en een zachte cremalaag ontstaat. Dat maakt ook dat je meerdere koffiestijlen zet.
Want de koffiemachine en capsules werken perfect samen. Zo zijn de capsules voorzien van een barcode. De machine herkent de barcode op de capsule en past de receptuur aan, zoals de druk, de temperatuur en de hoeveelheid water. De Nespresso koffiebranders en- malers ontwikkelden speciaal voor Vertuo de optimale branding en aroma’s. Dit resulteert in koffie van de hoogste kwaliteit.
Cafeïnevrije koffie
Soms heb je zin in een kopje koffie, maar is het al later op de avond. Of heb je sowieso last van de bijwerkingen van cafeïne. Dan is cafeïnevrije koffie de uitkomst. Want wist je dat er vrijwel geen verschil is? De gezonde antioxidanten en andere voedingswaarden blijven voor beide koffies gelijk.
Wat dan anders is bij een cafeïnevrije koffie? De koffieboon wordt voor het roosteren en malen vrijgemaakt van cafeïne. Het enige verschil ten aanzien van een gewone kop koffie kan een mildere smaak en geur zijn.
