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Original

Master Origins

Colombia

Le Colombia à l’Arabica de récolte tardive

intensité de 6

0,56 €

0,56 € euros per sleeve
98.25 € / kg

ARÔME

Le Master Origin Colombia avec un Arabica à récolte tardive est aussi doux que fruité. Prenez le temps d'apprécier le bouquet aromatique de fruits rouges et noirs, en particulier le cassis et la canneberge. Sa belle acidité en bouche en fait un café plein de vivacité. Elle vient subtilement équilibrer des arômes envoûtants.

Taille de tasse
Espresso (40 ml)
40 ML
Lungo (110 ml)
110 ML

Acidité

4 of 5
4

Amertume

3 of 5
Amertume

Acidité

4 of 5

Torréfaction

3 of 5
3

Corps

3 of 5
LA MATURATION AU SOMMET DE SA PRÉCISION Dans la région d’Aguadas, dans la cordillère des Andes les caféiculteurs développent une technique audacieuse en laissant murir plus longtemps qu’à l’accoutumée les cerises de café, et en les cueillant au stade idéal et ultime de maturation. Un procédé qui confère à cet Arabica une délicieuse sensation fruitée et acidulée.

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