Exotique

La tasse Novecento version crème brûlée

Original

facile

Espresso Original

Une version revisitée de la crème brûlée avec une mousse de lait onctueuse aux notes de caramel, des amandes grillées et une touche citronnée. Découvrez les notes de noix, franches et épicées, de la tradition italienne dans cet espresso intense.

Ce dont vous avez besoin :

Ingrédients Matériels

Ingrédients

Capsule Ispirazione Novecento

1 capsule

0,00€
Lait

100 ml à 1,5% de matières grasses
Sucre roux

3 g

0,00€
Amandes grillées
Citron jaune

1 zeste

Matériels

Mousseur à lait Barista

0,00€
Tasse espresso View

0,00€
Chalumeau

C'est parti !

1

Verser 100 ml de lait dans votre appareil Nespresso Barista. Fermer le couvercle, sélectionner la recette “Cappuccino”. Appuyer sur “Start”.
2

Extraire 25 ml de Novecento dans une tasse View espresso.
3

À l’aide d’une cuillère, déposer la mousse de lait chaude sur le café.
4

Déposer 3 g de sucre roux sur le dessus et utiliser un chalumeau de cuisine pour le caraméliser.
5

Déposer les amandes grillées sur la mousse. Garnir de zestes de citron.
6

Félicitations, vous venez de finir votre recette !
Bonne dégustation.