Espresso Novecento amandes-citron effet crème brûlée

Entête de page

Trouvez votre recette
Recettes
Cafés
Réalisé par
Types de recettes
Longueur de tasse
Allergènes

La tasse Novecento version crème brûlée

classique

Original

facile

classique-expresso

Espresso Original

Une version revisitée de la crème brûlée avec une mousse de lait onctueuse aux notes de caramel, des amandes grillées et une touche citronnée. Découvrez les notes de noix, franches et épicées, de la tradition italienne dans cet espresso intense.

Ce dont vous avez besoin :

Ingrédients

  • Capsule Ispirazione Novecento
    1 capsule
    0,00€
  • Lait
    100 ml à 1,5% de matières grasses
  • Sucre roux
    3 g
    0,00€
  • Amandes grillées
  • Citron jaune
    1 zeste

Matériels

  • Mousseur à lait Barista
    0,00€
  • Tasse espresso View
    0,00€
  • Chalumeau

C'est parti !

  • 1

    Verser 100 ml de lait dans votre appareil Nespresso Barista. Fermer le couvercle, sélectionner la recette “Cappuccino”. Appuyer sur “Start”.

  • 2

    Extraire 25 ml de Novecento dans une tasse View espresso.

  • 3

    À l’aide d’une cuillère, déposer la mousse de lait chaude sur le café.

  • 4

    Déposer 3 g de sucre roux sur le dessus et utiliser un chalumeau de cuisine pour le caraméliser.

  • 5

    Déposer les amandes grillées sur la mousse. Garnir de zestes de citron.

  • 6

    Félicitations, vous venez de finir votre recette !
    Bonne dégustation.

À découvrir

Les créations du Barista
Ludovic Depie
Expert Café Nespresso France
Pour agrémenter votre recette
Nespresso est sur Instagram

Nouveautés, surprises… Prolongez votre expérience café sur Instagram et partagez vos plus belles recettes sur #NespressoMoments.