Desayunar como la realeza es algo muy nuestro. Desayunar como si fuera un ritual, es algo de cada uno. Un país ejemplar en la dieta mediterránea, defensora del cereal y el aceite, el café recién hecho y los ingredientes de calidad pero al alcance de todos.
Esta tradición, porque ya se ha convertido en una por derecho propio, es diferente en cada familia. Algunas invierten más tiempo en preparar el desayuno en sábado y domingo. Otras son de desayunar en compañía y de pie, otras con las primeras noticias del día y sentados. Lo que sí coincide en todas ellas es el lugar, su casa, y el aroma: el desayuno es con café, o no es desayuno.
Todos conocemos a esa persona que toma el café con hielo incluso con la temperatura a bajo cero. También a aquella que le encanta el café humeante, que calienta el alma y las manos. Les gusta Lungo, Decaffeinato... y, a la mayoría, les gusta con leche.
Desayunos con café…
y leche
Tres de cada cuatro tazas de café consumidas en España se combinan con leche. Esta lección no deja indiferente a nadie: somos un país de contrastes que encajan a la perfección. Una bebida intensa, dulce o equilibrada pero que suaviza su sabor (no su aroma afrutado, a cereal o tostado) gracias a esta mezcla. Y también un país de desayunos con café.
Cápsulas & recetas de café para un mejor desayuno
Potenciar una combinación como el café y la leche sugiere utilizar unas cápsulas adecuadas para la receta que más te despierta. Las variedades de la gama Barista Creations son el primer paso para obtener una taza que no deja indiferente a nadie.
Tres variedades que ponen en hora cada reloj interno. Para los que cada mañana es una carrera de obstáculos, mejor un Corto. Para los que prefieren las carreras de fondo, Scuro. Para aquellos que prefieren ver la competición desde la grada seguro que disfrutan de un Chiaro. Y para los demás, los de los sabores penetrantes, pueden probar las novedades de Vanilla Éclair, Caramel Crème Brûlée o Cocoa Truffle.
La historia del café y el desayuno
La gastronomía española es fuente de inspiración para artistas nacionales y de otros países, para cocineros expertos y amateurs de los fogones. Su variedad de platos solo es superada por la calidad de sus ingredientes y las técnicas innovadoras y costumbristas que los transforman.
