أوريجينال
Cape Town Lungo
1 sleeve (10 capsules)
Capsule price: AED3.90
تُكرّم ورلد إكسبلوريشنز كيب تاون لونغو محبة جنوب إفريقيا لخلطات القهوة القوية بفضل تاريخ خطوط شحن البن البحرية التي كانت تعبر بمدينة كيب تاون. نظراً لكونها نقطة توقف على طريق التجارة القديمة للقهوة الآسيوية، شكّلت كيب تاون مذاقها الخاص بالقهوة بفضل شحنات الروبوستا والأرابيكا الهندية التي كانت تمرّ عبرها، وأصبحت هذه الأصناف أساسية في خلطات القهوة القوية التي تحبها جنوب إفريقيا. تعكس كيب تاون لونغو هذا الذوق المحلي الخاص بخلطة من الأرابيكا والروبوستا الهندية. تعطي الروبوستا المكسيكية المعالجة بالغسل وبتحميص معتدل القوام المتكامل للقهوة بينما نحصل على النوتات المرّة القوية وروائح الخشب الهندي العبقة بفضل الأرابيكا الهندية بتحميص داكن. استمتعوا بأقوى أصناف قهوة لونغو ضمن تشكيلتنا مع الحليب لتوليفة لطيفة من النكهات والروائح.
This blend brings you Cape Town’s taste in coffee. With South Africa as a stopping point on the old trade routes, Asian coffees shaped local taste over time. World Explorations Cape Town Lungo reflects this preference with a blend of Indian Arabica and Robusta. It results in our most intense Lungo – full-bodied and with a punchy bitter note and woodsy aroma.
Origin
Cape Town Lungo intense profile is achieved combining high quality Arabica and Robusta beans from India and Mexico.
Roasting
Cape Town Lungo is a traditional split roast. Indian and Mexican Robustas are separated by origin for more precise results and roasted to a medium degree. The Arabica beans are roasted to a darker degree for extra intensity.
