Compre sus cápsulas

An authentic espresso experience
An authentic espresso experience

¿Desea degustar un Espresso inigualable? Descubra OriginalLine de Nespresso y disfrute de un café de primera calidad con solo presionar un botón. Explore las variedades de Grand Crus de nuestras tres familias aromáticas gourmet: intensos, equilibrados y frutados.

Además, puede acompañar todos nuestros Grands Crus con leche o espuma de leche para disfrutar de nuevas sensaciones.

Filtrar por intensidad
Diferentes formas de disfrutar de su café
Perfil aromático
Intenso
Kazaar
Dharkan
Ristretto
Arpeggio
Roma
Espresso
Livanto
Capriccio
Volluto
Cosi
Pure Origin
Bukeela ka Ethiopia
Indriya from India
Rosabaya de Colombia
Dulsão do Brasil
Lungo
Fortissio Lungo
Vivalto Lungo
Linizio Lungo
Decaffeinato
Arpeggio Decaffeinato
Volluto Decaffeinato
Vivalto Lungo Decaffeinato
Decaffeinato Intenso
Decaffeinato Lungo
Decaffeinato
Variations
Caramelito
Ciocattino
Vanilio
Edición limitada
Monsoon Malabar
Monsoon Malabar 3 sleeve pack
Monsoon Malabar Pure Origin 5-sleeve pack
Decaffeinato Lungo Intensity 3
LIGERO Y SABROSO:
El tueste lento de esta mezcla de Arábicas de América del Sur con un toque de Robusta da al Decaffeinato Lungo una nota de cereales tostados sobre un cuerpo fino y cremoso.

Más detalles

nespresso vertuoline

DISFRUTE LA
REVOLUCIÓN
DEL CAFÉ

Disfrute del café con crema recién elaborado y de un auténtico espresso.

DE CAFÉ Espresso Recetas

EL NUEVO CAFÉ CARAMELIZIO

Los Granos de Arábica ligeramente tostados procedentes de Brasil y Centroamérica revelan notas de azúcar caramelizada y aroma sutil de vainilla.
Al añadir la leche, se realzan las notas dulces de brioche en una textura sedosa.

caramelizio
Sabor a Caramelo
Recetas

DESCUBRA
LA VARIEDAD DE CAFÉ

DESCUBRA LA VARIEDAD DE CAFÉ

Nespresso VertuoLine ofrece una selección de 9 Grands Crus recién elaborados. De gran aroma y suavidad, cada una de estas mezclas gourmet ha sido cuidadosamente equilibrada y tostada para producir la máxima calidad de café.

AUTÉNTICO ESPRESSO

Una experiencia única en cada Grand Cru

DESCUBRA LA VARIEDAD DEL ESPRESSO

La línea VertuoLine de Nespresso ofrece cuatro auténticos espressos, de variadas intensidades y sabores, todos con una suavidad de fondo. Cada Grand Cru es mezclado con pericia solo a partir de los mejores granos.

DISFRUTE
la crema

APRECIE LA CREMA

Los cafés VertuoLine de Nespresso se caracterizan por su rica crema abundante y espumosa, que se forma naturalmente durante el proceso de preparación gracias a nuestra novedosa tecnología Centrifusion™.

CAFÉRECIÉN ELABORADO

Mezclado para obtener el mejor resultado en la taza.

CAFÉCON LECHE

Agregar leche crea toda una nueva sensación en sabor, además de aportar texturas suaves y cremosas al café.

Para disfrutarlo con más placer aún, primero vierta unos 50 ml (2 oz) de leche en la taza y prepare el cafésobre la leche.

DEGUSTE CAFÉ
CON LECHE EXTRAORDINARIOS

  • Punto Bianco

    Leche vaporizada y café ligeramente mezclados.

    Preparación

    Prepare el café en una taza y, a continuación, vierta la leche vaporizada (unos 50 ml/2 oz) en el centro de la taza.

  • Entrelatte

    Leche vaporizada (100 ml/4 oz) con café, todo ello cubierto con una capa espesa de espuma de leche.

    Preparación

    Primero vierta la espuma de leche y después el café.

  • Duebianco

    Una combinación de café y leche con una capa espesa de espuma de leche bien mezclada con crema.

    Preparación

    Primero prepare el café y después vierta espuma de leche ligera (200 ml/7 oz).

EL RITUAL DE LA DEGUSTACIÓN

Si bien a menudo la degustación profesional del cafées elevada al nivel de las bellas artes, los simples amantes del cafépueden disfrutar en su hogar de una versión simplificada de este ritual. Obtenga lo mejor de su caféy disfrute de nuestro ritual paso a paso.

1OBSERVE LA CREMA

Los cafés VertuoLine se caracterizan por su rica crema abundante y espumosa, de color avellana. La crema es una espuma de caféy aire que se forma naturalmente durante el proceso de preparación de la infusión. Los amantes del espresso saben que la crema es el signo de la máxima calidad del caféy realza el placer del sabor.

2SIENTA EL AROMA

Sienta los aromas que surgen de su Grand Cru. Al principio notaráperfumes ligeros, florales y frutados. Revuelva el caféy liberaránotas más pesadas, tostadas, amaderadas y especiadas. Los aromas del cafétostado sugieren el sabor a seguir en la taza.

3DEGUSTE LOS SABORES

Sorba una cantidad generosa de cafépara que el líquido le cubra la boca, despertando sus papilas gustativas. Con esta técnica, experimentarála acidez o la viveza como cuando saborea un limón;el amargor como cuando saborea cacao;el cuerpo (el espesor de la bebida) en la boca, y los aromas en la nariz.

LATTE DE CARAMELO Y CHOCOLATE

Ingredientes

60 ml (2 oz) de leche
1 cucharadita de cacao en polvo
1 cucharada de sirope de chocolate
1 cápsula de Caramelizio

Preparación

En una cazuela pequeña, caliente la leche y el cacao en polvo a fuego medio. Ponga el sirope y el azúcar en la taza VertuoLine y derrítalos. Vierta la leche caliente con cacao. Prepare una cápsula de Caramelizio en la taza. Remueva y ¡buen provecho!

BATIDO DE CAFÉ

Disfrute de un refresco dulce con esta delicia láctea que ofrece el rico sabor de la vainilla y la sensación fría y aterciopelada de un helado.

Ingredientes

1 cápsula de Decaffeinato o Vanizio
60 ml (2 oz) de leche fría
2 bolas de helado de vainilla

Preparación

Prepare una cápsula de café y deje que se enfríe un poco. En una coctelera, añada el helado, la leche fría y el café enfriado. Remueva con un batidor o una cuchara grande hasta que el helado se haya derretido y la mezcla tenga una consistencia uniforme, espesa y suave. Viértala en un vaso de recetas VertuoLine.

CAFÉ DE ARCE Y CANELA

Como el aroma de un desayuno caliente en una mañana de invierno, esta bebida combina los sabores tradicionales del sirope de arce y la canela con un café suave para reconfortar al niño que todos llevamos dentro.

Ingredientes

1 cápsula de Melozio
120 ml (4 oz) de leche
30 ml (1 oz) de sirope de arce
1/8 cucharadita de canela
1 cucharada de azúcar moreno

Preparación

En una cazuela pequeña, caliente la leche, el sirope de arce y la canela a fuego medio. Bata bien la mezcla hasta que el azúcar se haya disuelto y la leche esté caliente y espumosa. Vierta la mezcla en un vaso de recetas VertuoLine. Añada el café a la mezcla lechosa. Nota: para un sabor aún más dulce e intenso, añada 1 cucharada de azúcar moreno en la mezcla lechosa.

CAFÉ CON CHOCOLATE Y AVELLANAS

El rico sabor del chocolate es la base que acoge los suaves sabores avellanados que le aportan a esta bebida un delicioso gusto a frutos secos.

Ingredientes

1 cápsula de Hazelino
3 cucharadas de crema de chocolate con avellanas
120 ml (4 oz) de leche

Preparación

En una cazuela pequeña, caliente la leche y la crema de chocolate con avellanas a fuego medio. Bata la mezcla hasta que la crema se haya derretido y la leche esté caliente y espumosa. Vierta la mezcla caliente en un vaso de recetas VertuoLine. Prepare el café sobre la mezcla. ¡Buen provecho!

CON EL ESPUMADOR AEROCCINO+

Ponga la crema de leche con avellanas en una taza grande. Llene su Aeroccino+ de leche hasta la línea "latte". Acciónelo en modo "caliente". Vierta inmediatamente la espuma de leche caliente sobre la crema de avellanas y remueva hasta que se haya disuelto. Vierta la crema lechosa en el vaso. Prepare el café sobre la mezcla. ¡Buen provecho!

LATTE DE VAINILLA Y CARAMELO

Deleite sus sentidos con los dulces sabores del caramelo y la vainilla, que juntos crean una delicia azucarada, el dulce perfecto para la merienda o para el postre de la cena.

Ingredientes

1 cápsula de Vanizio
120 ml (4 oz) de leche
5 cucharadas de sirope de caramelo (no de sirope líquido con sabor a caramelo)

Preparación

En una cazuela pequeña, caliente la leche y el sirope de caramelo a fuego medio. Bata hasta conseguir una mezcla homogénea y la leche esté caliente y espumosa. Vierta la mezcla en un vaso de recetas VertuoLine. Prepare el café en el vaso. ¡Buen provecho!

CON EL ESPUMADOR AEROCCINO+

Vierta el sirope de caramelo en el vaso de recetas VertuoLine y resérvelo. Llene su espumador Aeroccino+ de leche hasta la línea "latte" y acciónelo en modo "caliente". Vierta inmediatamente la espuma de leche caliente en el vaso sobre el sirope de caramelo y remueva hasta que se disuelva. Prepare el café en el vaso.

CAFÉ DE ALMENDRAS

Una textura lechosa y cremosa perfecta para albergar el dulce dúo de la almendra y la vainilla en una exquisita y deliciosa armonía de sabores.

Ingredientes

1 cápsula de Odacio
120 ml (4 oz) de leche
2 cucharadas de leche condensada
1/8 cucharadita de extracto de almendra
1 vaina de vainilla (o 1 cucharadita de extracto de vainilla)

Preparación

En una cazuela pequeña, caliente la leche, la leche condensada y el/los extracto(s) a fuego medio. Si utiliza una vaina de vainilla, córtela por el centro a todo lo largo y eche las semillas en la leche. Añada también la vaina a la leche. Bata hasta conseguir una mezcla homogénea y la leche esté caliente y espumosa. Retire la vaina de vainilla. Vierta la mezcla en el vaso de recetas VertuoLine. Prepare el café sobre la mezcla. ¡Buen provecho!

ARANCIATA CAFFE FREDDO

Las notas ligeras y afrutadas de Elvazio se combinan con el sabor ácido de la naranja en esta dulce exquisitez fría.

Ingredientes

1 cápsula de Elvazio
2 cucharadas de peladuras de naranja (unos 3 trozos de peladuras de 2 a 3 cm de longitud)
2 cucharaditas de azúcar o 50 ml (1,5 oz) de jarabe de azúcar
1/4 taza de cubitos de hielo más 1/4 taza para el vaso
90 ml (3 oz) de refresco de naranja sanguina
Una rodaja de naranja fría para decorar

Preparación

Ponga las peladuras de naranja y el azúcar (o el jarabe de azúcar) en un vaso resistente al calor. Prepare el café directamente sobre las peladuras y el azúcar. Remueva hasta que el azúcar se haya disuelto. Llene una coctelera grande (500 ml/20 oz) con cubitos de hielo. Vierta rápidamente la mezcla de café sobre el hielo de la coctelera. Deje que se enfríe durante 30 segundos. Agite con la tapa puesta para que la mezcla se enfríe bien. Llene un vaso de recetas VertuoLine con hielo. Vierta el refresco de naranja sanguina en el vaso. Vierta cuidadosamente la mezcla de café colada sobre una cuchara por encima del refresco. Decore con la rodaja de naranja.

CAFÉ INTENSO CON CHOCOLATE NEGRO

Un sabor oscuro y poderoso. El aroma del Grand Cru Stormio realza sutilmente un torrente de profundo sabor a cacao para crear una experiencia intensa.

Ingredientes

1 cápsula de Stormio
90 ml (3 oz) de leche
3 cucharadas de chocolate negro troceado
1,5 cucharada de azúcar demerara
1/4 cucharadita de cardamomo

Preparación

En una cazuela pequeña, caliente la leche y los trozos de chocolate negro a fuego medio. Añada el azúcar y el cardamomo. Bata hasta que todo esté bien mezclado, el azúcar se haya disuelto y la leche esté caliente y espumosa. Vierta la mezcla en el vaso de recetas VertuoLine y prepare el café sobre la misma. ¡Buen provecho!

LATTE ICEBERG

Una deliciosa explosión invernal perfecta para todo el año. Ligero pero complejo, el Latte Iceberg ofrece el sabor delicadamente azucarado del néctar de agave y del agua de coco en un espresso denso.

Ingredientes

1 cápsula de Decaffeinato Intenso
90 ml (3 oz) de agua de coco
60 ml (2 oz) de leche descremada
2 cucharaditas de néctar de agave (ligero o ambarino)
2 tazas de hielo

Preparación

Mezcle todos los ingredientes, excepto el hielo, en una coctelera. Remueva hasta que el néctar se haya disuelto. Añada el hielo a la coctelera y agítela para enfriar, con la tapa cerrada. Vierta toda la mezcla en una taza de café VertuoLine. Prepare el espresso sobre la mezcla.

LATTE CON GALLETAS AROMATIZADO A LIMÓN

En los días fríos, entre en calor con este dulce placer que combina una nota de limón con el reconfortante sabor de las galletas en una exquisitez sencilla pero deliciosa.

Ingredientes

1 cápsula de Voltesso
200 ml (7 oz) de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de semillas de anís (o 1/2 cucharadita de extracto de anís)
1/2 cucharadita de ralladuras de limón
1 cucharadita de azúcar demerara (o azúcar moreno claro)

Preparación

En una pequeña cazuela, caliente a fuego medio 60 ml (2 oz) de leche, las semillas y/o el/los extracto(s), las ralladuras y el azúcar. Bata hasta que todo se mezcle bien, el azúcar se haya disuelto y la leche esté caliente. Apague el fuego y cubra. Deje reposar 5 minutos. Vierta la mezcla lechosa en una taza de café VertuoLine pasándola por un colador fino. Prepare el expreso sobre la mezcla. Remueva bien. Haga espuma con los 150 ml (5 oz) restantes de leche y viértala encima del espresso y la mezcla lechosa. ¡Buen provecho!

CAFÉ DE COCO

Saboree un trocito de vida isleña con esta bebida cremosa de coco que puede servirse caliente como una playa tropical o fría como el romper de las olas del océano.

Ingredientes

1 cápsula de Melozio
20 ml (3/4 oz) de sirope de coco (30 ml/1 oz de sirope de coco si lo prepara en frío)
60 ml (2 oz) de leche
2 tazas de hielo (si lo prepara en frío)

PREPARACIÓN EN CALIENTE

Haga espuma con el sirope y la leche. Prepare el café sobre la mezcla lechosa caliente en el vaso de recetas VertuoLine

PREPARACIÓN EN FRÍO

Prepare el café sobre el hielo en la coctelera. Remueva el hielo y el café. Mezcle el sirope y la leche en un vaso de recetas VertuoLine. Vierta el café y el hielo en el vaso sobre el sirope y la leche. ¡Buen provecho!

LATTE OSCURO E INTENSO

De sabor increíblemente robusto con diferentes niveles de profundidad, el Latte Oscuro e Intenso ofrece fuertes sabores, desde notas de madera de roble al gusto dulce y azucarado de la melaza.

Ingredientes

1 cápsula de Diavolitto
120 ml (4 oz) de leche
1 cucharada de melaza

Preparación

En una cazuela pequeña, caliente la leche y la melaza a fuego medio. Bata hasta que la melaza se haya disuelto y la leche esté caliente y espumosa. Vierte la mezcla lechosa en una taza VertuoLine. Prepare el espresso en un vaso pequeño con vertedor y viértalo en una taza de café VertuoLine.

CAFÉ GOURMAND

Experimente tres niveles de placer con los sabores del Café Gourmand, una mezcla tentadora de caramelo, vainilla y almendra.

Ingredientes

1 cápsula de Melozio
90 ml (3 oz) de leche de almendra con sabor a vainilla
30 ml (1 oz) de sirope con sabor a caramelo

Preparación

Caliente el sirope y la leche en una cazuela (o con el espumador Aeroccino+ en modo "latte"). Vierta la mezcla en un vaso. Prepare el café y añádalo.

CAFÉ CON AROMA A NARANJA

La sorprendente combinación de los sabores de naranja y café crea una dulce exquisitez, una golosina azucarada y deliciosa.

Ingredientes

1 cápsula de Hazelino
120 ml (4 oz) de leche
2 cucharaditas de ralladuras de naranja o 1/8 cucharadita de extracto de naranja
1 cucharada de azúcar

Preparación

Si utiliza ralladuras de naranja: en una cazuela pequeña, caliente la leche y el azúcar a fuego medio. Bata hasta que el azúcar se haya disuelto y la leche esté caliente y espumosa. Eche las ralladuras en el fondo del vaso de recetas VertuoLine. Vierta la mezcla lechosa sobre las ralladuras pasándola por un colador fino. Prepare el café sobre la mezcla. ¡Buen provecho!

CON EL ESPUMADOR AEROCCINO+

Vierta la leche en el espumador Aeroccino+ hasta la línea "latte". Accione el espumador Aeroccino en modo "caliente". Añada el extracto de naranja y vierta inmediatamente la espuma de leche caliente en un vaso de recetas VertuoLine. Eche las ralladuras en el fondo del vaso de recetas VertuoLine. Prepare el café en el vaso encima de la espuma de leche. ¡Buen provecho!

CAFÉ CHAI

Deje vagar sus pensamientos mientras saborea los complejos sabores del té Chai, el complemento perfecto para los aromas especiados y amaderados del Grand Cru Stormio.

Ingredientes

1 cápsula de Stormio
90 ml (3 oz) de té Chai con vainilla
2 cucharadas de azúcar (para un sabor más intenso)

Preparación

Prepare el café en un vaso de recetas VertuoLine. Añada el té Chai. Para un sabor más goloso, añada 2 cucharadas de azúcar. ¡Buen provecho!

CAFÉ HELADO CON ESPECIAS

Añada un encanto adicional a su café helado. Saboree el agradable contraste entre la calidez de la canela y del jengibre con el frescor refrescante de esta imprescindible bebida estival, suavizada con la voluptuosa dulzura de la miel.

Ingredientes

1 cápsula de Decaffeinato
30 ml (1 oz) de miel de calidad
20 ml (3/4 oz) de hielo
1/8 cucharadita de jengibre
1/8 cucharadita de canela

Preparación

Eche la miel y las especias en un vaso resistente al calor, prepare el café en el vaso y remueva para disolver bien. Déjelo reposar unos minutos. Ponga el hielo en una coctelera. Vierta la mezcla en la coctelera y agítela para enfriar. Vierta toda la mezcla en un vaso de recetas VertuoLine.

CAFÉ DULCE DE LECHE

Disfrute de las cosas agradables de la vida con esta cremosa exquisitez en la que los suaves aromas del café interactúan deliciosamente con el sabor aterciopelado del dulce de leche.

Ingredientes

1 cápsula de Elvazio o Melozio
120 ml (4 oz) de leche
3 cucharadas de dulce de leche

Preparación

En una cazuela pequeña, caliente a fuego medio la leche y el dulce de leche. Bata hasta que el dulce de leche se derrita y se haya disuelto en la leche. Caliente bien la leche, hasta que esté espumosa. Vierta la mezcla en un vaso de recetas VertuoLine. Prepare el café y viértalo sobre la mezcla. ¡Buen provecho!

CON EL ESPUMADOR AEROCCINO+

Eche el dulce de leche en un vaso de recetas VertuoLine y resérvelo. Añada leche en el espumador Aeroccino+ hasta la línea "latte" y acciónelo en modo "caliente". Vierta inmediatamente la espuma de leche caliente sobre el dulce de leche y remueva para disolverlo. Prepare el café en el vaso. ¡Buen provecho!

CAFÉ HELADO DOBLE CHOCOLATE

Beba una descarga de intensos sabores a chocolate con el Café Helado Doble Chocolate, una creación rica y fresca, el refresco azucarado perfecto. Sirope de chocolate… el cómplice ideal de la poderosa mezcla Diavolitto.

Ingredientes

1 cápsula de Diavolitto
2 cucharadas de sirope de chocolate
1 cucharada de chocolate en polvo
120 (4 oz) de leche descremada
60 ml (2 oz) de cubitos de hielo

Preparación

En una coctelera, eche el sirope, el chocolate en polvo y la leche. Agítela para mezclar bien. Ponga el hielo en una taza de café VertuoLine y vierta en ella la mezcla. Prepare el espresso en la taza.

LATTE CREMOSO CON COCO

Dese un respiro degustando el sabor de los trópicos con esta cremosa delicia. Los dulces sabores del coco combinados con esta mezcla de café constituyen una receta suave e intensa a la vez.

Ingredientes

1 cápsula de Altissio
30 ml (1 oz) de sirope con sabor a coco
1 cucharada de leche condensada
120 ml (4 oz) de media crema

PREPARACIÓN EN CALIENTE

En una cazuela pequeña, caliente el sirope, la leche y la media crema. Bata hasta que el azúcar se haya disuelto y la leche esté caliente y espumosa. Vierta la mezcla en una taza de café VertuoLine y prepare en ella el espresso. ¡Buen provecho!

PREPARACIÓN EN FRÍO

En una coctelera, eche el sirope, la leche, la media crema y el hielo. Agítela para mezclar bien. Vierta toda la mezcla en una taza de café VertuoLine. Prepare el espresso, viértalo sobre la mezcla y remueva para que todo se combine bien. ¡Buen provecho!

CAFÉ CARAMEL TROPICAL HELADO

Ingredientes

1 taza de zumo de piña o refresco de piña
15 ml (1/2 oz) de sirope de coco
1 cápsula de Caramelizio

Preparación

Prepare el café en un recipiente separado. Mientras tanto, eche 3 cubitos de hielo en una coctelera. Vierta el café en la coctelera y deje que se enfríe. Añada el sirope de coco y otros 3 cubitos de hielo en un vaso de recetas VertuoLine. Cuele la mezcla fría de café en el vaso sobre los cubitos de hielo. ¡Buen provecho!

EL CAFÉ EN Nespresso

LA EXCELENCIA
DE UN CAFÉ

Nuestra pasión por la perfección se refleja verdaderamente en la insuperable calidad de nuestro café.

No dejamos nada librado al azar. La calidad se maneja rigurosamente en cada paso de la cadena de valor de Nespresso, desde el abastecimiento sustentable de café de la más alta calidad proveniente de las regiones cultivadoras de café más renombradas hasta la distribución a los consumidores del mundo entero.

Nuestra variedad de mezclas excepcionales y nuestro café puro de origen único se desarrollaron especialmente para satisfacer preferencias de sabor.

Conozca más

EL SABOR DE UN CAFÉ Nespresso

Elija su Grand Cru, saboree su aspecto, inhale su aroma, deléitese con su sabor.
Bienvenido al arte y al ritual de saborear su Grand Cru de Nespresso.

El sabor de cada Grand Cru es único y fue plasmado por los siguientes factores:

ORIGEN/ESPECIE



  • Arábica o Robusta
  • País de origen/tierra de cultivo
  • Obtenga más información

TAMAÑO DE TAZA


Ristretto

Tamaño de taza: 25 ml

Espresso

Tamaño de taza: 40 ml

Lungo

Tamaño de taza: 110 ml

  • Obtenga más información

TAMAÑO DE TAZA

Cada Grand Cru se desarrolla en un determinado tamaño de taza para brindar un óptimo sabor y textura.

SOBRE-EXTRACCIÓN: el tamaño de la taza es fundamental ya que una excesiva cantidad de agua a través de muy pocos granos molidos produce una extracción desequilibrada del sabor.

Ristretto

Tamaño de taza: 25 ml

Espresso

Tamaño de taza: 40 ml

Lungo

Tamaño de taza: 110 ml

ORIGEN/ESPECIE

Especies y variedades de café verde (varios tipos de Arábicas y Robustas)

País de origen/tierra de cultivo

El sabor de un Grand Cru depende de la composición de su mezcla y de su tierra de cultivo.

AMBIENTE Y CLIMA

UNA TIERRA DE CULTIVO

En Nespresso, definimos la intensidad como una combinación de tostado, cuerpo y amargor, no como contenido de cafeína.


Al igual que el amargor, el cuerpo y el tostado, la acidez es un parámetro que nos permite describir el sabor.

Altitud

Composición del suelo

Clima, temperatura, exposición al sol o a las lluvias, humedad, etc.

INTENSIDAD

  • Cuerpo
  • Amargor
  • Tostado
  • Obtenga más información

NOTAS AROMÁTICAS

  • Frutal/Floral
  • Suave
  • Intenso
  • Obtenga más información

INTENSIDAD

La intensidad es el resultado de la siguiente combinación:

Cuerpo

Integridad o peso del café en la boca. Un café con cuerpo es espeso y denso, mientras que un café de cuerpo liviano se percibe como aguado, fluido.

Amargor

Piense en el chocolate negro, el cacao para hornear, la aspirina, la achicoria. El café es amargo.

Tostado

Percepción del sabor tostado de un café, independientemente de su nivel real de tostado.

En Nespresso, definimos la intensidad como una combinación de tostado, cuerpo y amargor, no como contenido de cafeína.
Al igual que el amargor, el cuerpo y el tostado, la acidez es un parámetro que nos permite describir el sabor.

NOTAS AROMÁTICAS

Las notas aromáticas dominantes definen el perfil aromático, el carácter del Grand Cru, independientemente de su intensidad.

Las notas aromáticas se agrupan en tres familias principales:

SUAVE


  • Floral


  • Cítrico


  • Frutado-vinoso

SUAVE


  • Miel


  • Cereales


  • Tostado

INTENSO


  • Cacao


  • Especiado


  • Amaderado

  • Intensamente
    tostado

RECETAS CON LECHE

Cada café crea con la leche una alquimia única.

La mayoría de la gente suele usar mezclas intensas en sus cafés espressos porque creen que el aroma de mezclas más sutiles se diluirá con la leche. Cada Grand Cru, incluso los que tienen un carácter delicado y sutil como café negro, desarrolla nuevas dimensiones cuando se lo combina con leche.

¿El resultado? Se crea una paleta casi infinita de variaciones de sabor a partir de un mismo Grand Cru. Según el Grand Cru que use, un Cappuccino o un Latte Macchiato pueden tener muchos sabores deliciosos diferentes.

El viaje del café hacia la perfección

Fruto del arbusto Coffea Rubiaceae o cafeto, el café se cultiva entre los trópicos de Capricornio y de Cáncer.

Al igual que el vino, el café obtiene sus características de su tierra de cultivo: es el resultado de una armonía entre el suelo, las condiciones climáticas, la variedad, el aspecto y la altitud. El fruto del cafeto se denomina “cereza” por su color rojo brillante cuando está maduro y por su forma, parecida a la de este fruto. Al igual que cualquier fruto, el café tiene mejor sabor cuando se lo cosecha perfectamente maduro.

Conozca más

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuánta cafeína contiene cada cápsula Nespresso?

    Un moderado consumo de café ocupa su lugar en una dieta saludable y equilibrada. Un moderado consumo de café representa entre 300 y 400 mg de cafeína. Se recomienda que las mujeres embarazadas y durante la lactancia reduzcan su consumo de cafeína a 200 o 300 mg por día.

    El contenido de cafeína por cada Grand Cru preparado varía entre 50 y 120 mg. Esta variación entre los Grands Crus depende de la proporción de Robusta en la mezcla y de la cantidad de café que se utiliza en la preparación de una taza (la carga de cápsulas). Para los consumidores que quieran limitar su consumo de cafeína, Nespresso ofrece una completa variedad descafeinada que consiste en tres Grand Crus con diversos sabores y tamaños de taza. Nuestras mezclas descafeinadas contienen entre 2 y 3 mg de cafeína por taza. La intensidad de un café se define por su grado de tostado, su cuerpo y su amargor, no por el contenido de cafeína. Si le preocupa su posible sensibilidad al café, le recomendamos que consulte a su médico.

    - La variedad ristretto (25,14 cm³) tiene entre 60 y 80 mg de cafeína por taza. Kazaar es una excepción ya que tiene una gran cantidad de Robusta and contiene 120 mg de cafeína.
    - Los cafés espressos (39,92 cm³) tienen entre 50 y 80 mg de cafeína por taza.
    - Los cafés Lungo (110 cm³) tienen entre 60 y 80 mg de cafeína por taza.
    - Los cafés descafeinados contienen entre 2 y 3 mg de cafeína por taza.

  • ¿Cuántas calorías contiene cada cápsula Nespresso?

    El café es un producto puro y natural, que consiste solamente en agua y extracto de grano de café tostado. El café negro sin endulzar es naturalmente bajo en calorías ( <1 kcal). Nuestras cápsulas no presentan aditivos. Agregar leche al café puede sumar beneficios nutricionales adicionales al café. La leche es una buena fuente de varios nutrientes esenciales. No obstante, la leche, la crema y el azúcar proporcionan calorías en cantidades que podrían llegar a ser significativas si se las consume regularmente.

  • ¿Las cápsulas Nespresso contienen alérgenos o conservantes?

    Los Grands Crus de Nespresso, como también las Ediciones Limitadas y Holiday Variations, no contienen ningún alérgeno, incluido el gluten, la lactosa, las nueces, entre otros. Las mezclas Grands Crus de Nespresso se componen puramente de un 100 % de café, y están herméticamente selladas para prevenir la exposición al aire y la humedad, protegidas además con esto de cualquier contaminación. Cualquier referencia a notas de “malta”, “leche” o “cacao” es sobre los componentes del perfil aromático (que se da naturalmente dentro del grano) y no sugiere su presencia física en la cápsula.

    Las variaciones ( Variations) están 100 % libres de alérgenos. Basadas en nuestro Grand Cru de intensidad 6, Livanto, las variaciones están elaboradas artesanalmente en forma exquisita con ingredientes de extracción natural sin azúcar ni conservantes agregados.

¿Tiene alguna otra pregunta?