Ultimate

Creación de Café Una colección de extraordinarias recetas con café Espresso

5
min
Para
2 Persona(s)
Dificultad
Fácil

Cappuccino Helado

Una nueva versión de un gran clásico que sorprenderá a su paladar. El cacao, la canela y la nuez moscada harán aflorar el fuego que subyace debajo del hielo.

Ingredientes

  • Cápsulas de Ristretto, Roma, Arpeggio o Decaffeinato Intenso (120 ml o el equivalente a tres tazas Espresso de 40 ml)
  • Azúcar
  • 250 ml de leche entera helada
  • Una pizca de canela molida, de nuez moscada molida o de cacao en polvo

Accesorios

  • Vaso de recetas alto (350 ml)
  • Espumador de leche Aeroccino la boquilla de vapor de su máquina Nespresso
  • Ritual Recipe
  • Aeroccino 3 Black

Preparación

Prepare el café y añádale azúcar al gusto
  • Viértalo en una jarra con 200 ml de leche fría
  • Introduzca la jarra en la nevera durante10 minutos
Prepare espuma con los 50 ml de leche restantescon la boquilla de vapor de su máquina Nespresso o el espumador de leche Aeroccino
  • Coloque el café enfriado en vasos
  • Añada cuidadosamentetres o cuatrocucharadas de espuma de leche en cada vaso
  • Espolvoree los vasos con canela, nuez moscada o cacao

Cafés Grands Crus recomendados

Arpeggio
INTENSIDAD : 9
Roma
INTENSIDAD : 8
Ristretto
INTENSIDAD : 10
Arpeggio Decaffeinato
INTENSIDAD : 9
Decaffeinato Intenso
INTENSIDAD : 7

Recetas que podrían interesarle