แคปซูลกาแฟ มีกี่แบบ? ต่างกันอย่างไร เลือกง่าย ๆ ให้ได้รสชาติที่ใช่

ในเช้าวันทำงานที่เร่งรีบ การได้กาแฟสักแก้ว ช่วยปลุกสมองให้ตื่นพร้อมทำงาน แต่ด้วยเวลาที่เร่งรีบอาจทำให้หลาย ๆ แวะซื้อไม่ทัน "กาแฟแคปซูล" จึงเป็นตัวเลือกที่ช่วยให้เราได้กาแฟแก้วโปรด รสชาติเข้มข้น หอมกรุ่นได้ภายในเวลาไม่ถึงนาที ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองที่ต้องการความรวดเร็ว แต่ยังคงคุณภาพดี

แคปซูลกาแฟคืออะไร? ทำงานอย่างไรกับเครื่องชงกาแฟ

แคปซูลกาแฟ คือเทคโนโลยีการบรรจุกาแฟคั่วบดแท้ 100% ลงในแคปซูลที่ปิดสนิทแบบสุญญากาศ เพื่อคงความสดใหม่ของกาแฟ และคงกลิ่นที่หอม ซึ่งจะทำงานควบคู่กับเครื่องชงกาแฟแคปซูลโดยเฉพาะ เมื่อเราใส่แคปซูลลงไปในเครื่องและกดปุ่ม เครื่องจะเจาะรูที่ฝาแคปซูลและฉีดน้ำร้อนด้วยแรงดันสูงผ่านผงกาแฟภายใน เพื่อสกัดกาแฟอย่างรวดเร็ว ทำให้ได้กาแฟที่มีครีม่านุ่ม ๆ แต่ยังคงรสชาติที่เข้มข้นของกาแฟไว้ โดยไม่ต้องอาศัยทักษะบาริสต้า

แคปซูลกาแฟ มีกี่แบบ? แบ่งได้กี่ประเภท

แคปซูลกาแฟ มีกี่แบบและควรเลือกแบบไหนดี เพราะมีตัวเลือกมากมาย ทำให้มีการแบ่งประเภทของแคปซูลออกได้หลายเกณฑ์ สำหรับใครที่หาคำตอบว่าแคปซูล Nespresso มีกี่แบบ ไปดูคำตอบกัน

แบ่งแคปซูลกาแฟตาม "ระบบเครื่องชง (Capsule System)"

การแบ่งแคปซูลกาแฟตามเครื่องที่ยัง ยังใช้ขนาดแคปซูลที่ต่างกันด้วย สำหรับใครที่มีคำถามว่าขนาดแคปซูลกาแฟ มีกี่แบบ ? ไปหาคำตอบกันเลย

Nespresso Original Line

ระบบ Nespresso Original Line แคปซูลจะมีทรงคล้ายถ้วยเล็ก ๆ หรือระฆังคว่ำ เน้นการสกัดกาแฟดำแบบเอสเพรสโซ

จุดเด่น

• - มีรสชาติให้เลือกหลากหลาย
• - ราคาย่อมเยา ทั้งราคาเครื่องและราคาต่อแคปซูล
• - ให้รสชาติ กาแฟ Espresso เข้มข้น มีฟองกาแฟที่นุ่มละมุน
• - เครื่องชงมีขนาดกะทัดรัด ดีไซน์เล็ก เหมาะกับพื้นที่จำกัด

เหมาะกับใคร

• - คอกาแฟสายที่ชอบดื่มกาแฟช็อตเข้มข้น หรือชอบนำช็อตกาแฟไปผสมนมทำ ลาเต้หรือ คาปูชิโน่เอง
• - ผู้ที่ชอบทดลองเมล็ดกาแฟจากหลากหลายแบรนด์ หรือโรงคั่วต่าง ๆ ที่ทำแคปซูลออกมาขาย
• - ผู้ที่มีพื้นที่จำกัด ชาวคอนโด หรือผู้ที่ต้องการเครื่องชงกาแฟขนาดเล็กไว้บนโต๊ะทำงาน

Nespresso Vertuo

ระบบใหม่ที่เน้นการชงกาแฟแก้วใหญ่ขึ้น โดยใช้เทคโนโลยีการปั่นเหวี่ยง แคปซูลมีทรงครึ่งวงกลมแบนกว้าง และมีบาร์โคดเพื่อให้เครื่องอ่านค่าการชงอัตโนมัติ

จุดเด่น

• - ชงกาแฟได้แก้วใหญ่ขึ้น โดยรสชาติยังคงที่
• - มี ครีม่า หนาและนุ่มฟู รสชาติละมุน ด้วยระบบการปั่นเหวี่ยงความเร็วสูง
• - ระบบ Barcode อัจฉริยะปรับอุณหภูมิ ปริมาณน้ำ และความเร็วรอบปั่นให้เหมาะสมกับแคปซูลนั้น ๆ
• - ให้ได้รสชาติที่ทางแบรนด์ออกแบบมาเป๊ะ ๆ ทุกแก้ว

เหมาะกับใคร

• - ผู้ที่ชอบดื่มกาแฟแก้วใหญ่ โดยไม่ต้องเติมน้ำร้อนเพิ่ม
• - ผู้ที่ต้องการกาแฟคุณภาพดีด้วยการกดปุ่มเดียว ไม่ต้องตั้งค่าอะไรให้วุ่นวาย
• - ผู้ที่ชื่นชอบฟองกาแฟที่หนานุ่มเป็นพิเศษ

แบ่งแคปซูลกาแฟตาม "วัสดุของแคปซูล"

แคปซูลอะลูมิเนียม (Aluminum) เป็นวัสดุที่ได้รับความนิยม เพราะกันความชื้น แสง และออกซิเจนได้ดีที่สุด ทำให้เก็บรักษากลิ่นและรสชาติกาแฟได้ยาวนาน นอกจากนี้อะลูมิเนียมยังสามารถนำกลับมารีไซเคิลได้ 100% หากมีการจัดการขยะที่ถูกต้อง

1. แคปซูลพลาสติก (Plastic) แคปซูลพลาสติกมีต้นทุนถูกกว่า แต่มีข้อเสียที่เก็บรักษากลิ่นของกาแฟ รสชาติได้ไม่ดี อีกทั้งยังใช้เวลาในการย่อยสลายนานหลายปี

2. แคปซูลแบบ Compostable / Biodegradable คือแคปซูลรักษ์โลก ทำจากวัสดุธรรมชาติ สามารถย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติ หรือทิ้งรวมกับขยะอินทรีย์ได้ แต่ข้อเสียคืออายุการเก็บรักษากาแฟมักจะสั้นกว่า

3. แคปซูลแบบ Reusable (เติมผงกาแฟเอง) ทำจากสเตนเลสหรือพลาสติกทนความร้อนที่ล้างทำความสะอาดได้ ทำให้ประหยัดค่าใช้จ่ายในระยะยาว และเลือกเมล็ดกาแฟได้เอง นอกจากนี้ยังช่วยลดการเกิดขยะ แต่ข้อเสียคือต้องเสียเวลาล้าง ทำความสะอาด และต้องมีความรู้เรื่องการบดกาแฟให้เหมาะกับแรงดันเครื่อง ไม่งั้นรสชาติอาจจืดจางหรือน้ำไม่ไหลหากอัดผงกาแฟแน่นเกินไป

แบ่งแคปซูลกาแฟตาม "ประเภทกาแฟและรสชาติ"

1. Espresso / Ristretto กาแฟดำเข้มข้น สกัดน้ำน้อย (25-40 มล.) เน้นบอดีแน่น ๆ และครีม่าหนา เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติเข้มข้น หรือนำไปผสมกับนม

2. Ristretto คือการสกัดเอสเพรสโซ่ที่ใช้น้ำผ่านนานขึ้น รสชาติจึงจางกว่าเอสเพรสโซเล็กน้อย ทำให้ดื่มง่าย แถมยังได้ปริมาณเพิ่มขึ้น

3. Americano กาแฟรสชาติที่นุ่มนวล ที่สกัดช็อตเอสเพรสโซ่เข้มข้น ผสมน้ำร้อนลงไป ทำให้รสชาติไม่ขมจัด

4. Milk-based (Latte / Cappuccino) แคปซูลกาแฟผสมนมผง ทำให้กาแฟนมรสชาติละมุน ซึ่งสะดวกในการชงแก้วเดียวจบ

5. Specialty / Single Origin / Flavored กาแฟที่ระบุแหล่งปลูกเฉพาะเจาะจง เช่น เอธิโอเปีย โคลอมเบีย ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงกาแฟแต่งกลิ่น เช่น วานิลลา คาราเมล สำหรับคนที่ชอบความหอมหวาน

ตารางเปรียบเทียบแคปซูล Nespresso มีกี่แบบ แต่ละแบบต่างกันอย่างไร

แคปซูลกาแฟแบบไหน เหมาะกับคุณ?

1. คนอยู่คอนโด / บ้าน หากมีพื้นที่จำกัด การเลือกแคปซูลระบบ Nespresso Original จะตอบโจทย์มากที่สุด เพราะเครื่องมีขนาดเล็ก ดีไซน์สวยงาม วางมุมไหนก็ไม่เกะกะ และหาซื้อแคปซูลเติมง่าย

2. คนดื่มวันละหลายแก้ว หากเราเป็นคนที่ดื่มกาแฟวันละหลายแก้ว การใช้แคปซูลแบบ Reusable หรือการซื้อแคปซูลแบบยกลังจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายต่อเดือนได้

3. คนเน้นรสชาติ Specialty ต้องมองหาแคปซูลแบบ Specialty ที่มีกาแฟให้เลือกเฉพาะ เพื่อให้ได้ Taste Note ที่ซับซ้อนตามต้องการ

วิธีเลือกกาแฟแคปซูลให้ถูกใจ

การเลือกกาแฟแคปซูลให้ได้รสชาติที่ถูกใจ นอกจากการแคปซูลที่เข้ากันได้กับเครื่องที่ชงแล้ว ควรพิจารณารสชาติและความเข้มข้นตามความชอบส่วนตัว สามารถสังเกตได้ง่าย ๆ ที่ตัวเลขหน้ากล่อง ซึ่งจะมีตั้งแต่ระดับความเข้มข้นให้เลือกตั้งแต่ 1-13

เคล็ดลับการเก็บรักษาแคปซูลกาแฟให้คงคุณภาพดีอยู่เสมอ

เก็บในที่แห้ง อุณหภูมิคงที่ หลีกเลี่ยงความชื้นและบริเวณที่มีความร้อนสะสม

ป้องกันแสงแดดโดยตรง เพราะความร้อนจะเร่งปฏิกิริยาเคมีในกาแฟ

ใช้กล่องเก็บแคปซูลเฉพาะ เพื่อความเป็นระเบียบและป้องกันการกระแทกจนบุบเสียหาย

ตรวจสอบวันหมดอายุเสมอ แม้แคปซูลกาแฟจะเก็บได้นาน แต่กาแฟที่ใหม่กว่าย่อมให้กลิ่นหอม (Aroma) กว่า

อ่านมาถึงตรงนี้กันแล้ว หลาย ๆ คนคงได้ข้อมูลกันแล้วว่า แคปซูลกาแฟ มีกี่แบบ แคปซูล Nespresso มีกี่แบบ ซึ่งแคปซูลกาแฟสามารถแบ่งได้ทั้งระบบเครื่อง วัสดุ และรสชาติ การเลือกแคปซูลกาแฟให้ได้กาแฟแก้วโปรดควรพิจารณาจากรสชาติที่ชื่นชอบ หากเราเป็นสาย Espresso ที่เน้นความเข้มและประหยัดพื้นที่ ระบบ Nespresso คือคำตอบ แต่ถ้าชอบความหลากหลาย เมนูนมเยอะ ระบบ Dolce Gusto ก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจ

หากคุณกำลังมองหากาแฟที่รสชาติเหมือนเดิมในทุก ๆ แก้ว Nespresso พร้อมตอบโจทย์ด้วยกาแฟแคปซูลกว่า 30 รสชาติ ที่มีให้เลือกชงได้ถึง 6 ขนาด ตั้งแต่ช็อตเอสเพรสโซ่เข้มข้นไปจนถึงกาแฟแก้วใหญ่จุใจ ให้คุณเลือกแก้วที่ใช่ตามอารมณ์ในแต่ละวันได้ง่าย ๆ เพียงปลายนิ้วจากเครื่องชงกาแฟแคปซูลอัตโนมัติจาก Nespresso ที่ทำให้คุณได้กาแฟรสชาติไม่ต่างจากคาเฟ่ร้านโปรดเลยทีเดียว

คำถามที่พบบ่อย