Espumita de Miami

Partez pour Little Havana avec cette tasse d’espresso délicieusement sucrée surmontée de sa traditionnelle mousse de sucre et de café, connue sous le nom d’espumita. La mousse de sucre brun et de café vous fera découvrir la culture cubaine de Miami. La douceur du caramel danse le mambo avec le café Miami Espresso Explorations du Monde et ses arômes de céréales, de poivre et de feuille de tabac.

Icon - Time 10 minutes Icon - Level Facile

La recette du chef

Sacha Wittorski

Découvrez Icon - Arrow - To Right

Voici ce dont vous avez besoin

Ingrédient(s)

Icon - Person {{ persons }}
  • Miami Espresso Explorations du Monde 1 capsule
  • Sucre brun Nespresso 2 bâtons
  • Icon - Material - Aeroccino Tasse à espresso View
  • Icon - Material - Aeroccino Pixie

Matériel

  • Icon - Material - Aeroccino Tasse à espresso View
  • Icon - Material - Aeroccino Pixie

Comment faire

  • Étape
    01

    Préparez 40 ml de café Miami Espresso Explorations du Monde dans une tasse à espresso View.

  • Étape
    02

    Dans une autre tasse, versez 2 bâtons (8 g) de sucre brun Nespresso et 1 cuillère à thé de café.

  • Étape
    03

    Mélangez vigoureusement le sucre et le café jusqu’à obtention d’une mousse de sucre épaisse et de couleur pâle (l’espumita).

  • Étape
    04

    Ajoutez l’espumita au reste de votre espresso dans votre tasse à espresso View et mélangez doucement.

Étape01

Préparez 40 ml de café Miami Espresso Explorations du Monde dans une tasse à espresso View.

Étape02

Dans une autre tasse, versez 2 bâtons (8 g) de sucre brun Nespresso et 1 cuillère à thé de café.

Étape03

Mélangez vigoureusement le sucre et le café jusqu’à obtention d’une mousse de sucre épaisse et de couleur pâle (l’espumita).

Étape04

Ajoutez l’espumita au reste de votre espresso dans votre tasse à espresso View et mélangez doucement.

Icon - Ingredients
  • Miami Espresso Explorations du Monde 1 capsule
  • Sucre brun Nespresso 2 bâtons

Café(s) Nespresso recommandé(s)

Picto - Capsule - Classic Original
Picto - Capsule - Vertuo Vertuo
Miami Espresso Explorations du Monde 9 Chart - Intensity
Ispirazione Venezia Chart - Intensity
Bianco Piccolo Chart - Intensity
Miami Espresso Explorations du Monde 9 Chart - Intensity
Ispirazione Venezia Chart - Intensity
Bianco Piccolo Chart - Intensity

Espumita de Miami

  • Icon - Time 10 minutes
  • Icon - Level Facile

Matériel

  • Icon - Material - Aeroccino Tasse à espresso View
  • Icon - Material - Aeroccino Pixie

Café(s) Nespresso recommandé(s)

Ingrédient(s)

  • Miami Espresso Explorations du Monde 1 capsule
  • Sucre brun Nespresso 2 bâtons

Inspirations

Comment faire

  • Étape 01

    Préparez 40 ml de café Miami Espresso Explorations du Monde dans une tasse à espresso View.
  • Étape 02

    Dans une autre tasse, versez 2 bâtons (8 g) de sucre brun Nespresso et 1 cuillère à thé de café.
  • Étape 03

    Mélangez vigoureusement le sucre et le café jusqu’à obtention d’une mousse de sucre épaisse et de couleur pâle (l’espumita).
  • Étape 04

    Ajoutez l’espumita au reste de votre espresso dans votre tasse à espresso View et mélangez doucement.

Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

Entrez vote date de naissance

Le café et l'alcool se marient très bien ensemble. Cependant, pour découvrir comment, vous devez avoir au moins 18 ans.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Envoyer cette recette

{{ recipe.title }}

Ce champ est requis Veuillez fournir une adresse courriel valide Veuillez fournir une adresse courriel valide Votre courriel a été envoyé Erreur : votre courriel n'a pas été envoyé