Passa al contingut

Encapçalament

Ets al contingut principal

Bàners promocionals

Professional

Espresso/Lungo

Càpsules de cafè descafeïnat

Cacau i cereals torrats

intensitat 7

23.56 €

(Preu total amb IVA)

Preu per càpsula: 0.43 €

21.42 €

Preu per càpsula: 0.43 €

Cafè de càpsules Decaffeinato

DENS I POTENT

Cafè de càpsules Decaffeinato

Torrat

3

Acidesa

2

Amargor

3

Cos

3

0.43

Procés de descafeïnament Swiss Water

1. SELECCIÓ DEL GRA. Els grans d'Arabica poden tenir fins a la meitat de cafeïna que els grans de Robusta, per això se solen triar per fer cafè descafeïnat.

2. L'ESTAT DEL GRA. El gra de cafè ha d'estar verd, és a dir, madur però no torrat.

3. PRIMERA IMMERSIÓ. Els grans de cafè verds s'immergeixen en aigua calenta per dissoldre aquesta substància.

4. L'ASSECAT. Els grans tractats s'assequen amb aire calent.

5. TRACTAMENT DE L'AIGUA. Mentrestant, l'aigua és bombejada a través d'un filtre de carbó actiu que atrapa aquest component però permet que altres substàncies que aporten qualitat al cafè passin.

6. LA REPETICIÓ. El procés es repeteix fins que els grans queden lliures de la substància en un 99,9%.

7. FI DEL PROCÉS. Els grans s'assequen, es torren i es molen.

Decaffeinato és una barreja descafeïnada d'Arabicas sud-americans amb un toc de Robusta. Sotmetem aquests cafès descafeïnats de Nespresso a un torrat curt però intens que permet desenvolupar les notes torrades i potencia el cos d'aquest cafè descafeïnat de Nespresso Professional. Les subtils notes de cacau i cereals torrats et captivaran amb la seva rica intensitat aromàtica. Els cafès Aràbica i Robusta (de Colòmbia, Brasil i altres orígens sud-americans) han estat acuradament descafeïnats per preservar-ne la complexitat aromàtica. D'aquesta manera podràs gaudir del teu Espresso Decaffeinato fins i tot abans d'anar a dormir.

PERFIL AROMÀTIC: DENS I POTENT

Nespresso Professional Decaffeinato

El cafè descafeïnat amb un sabor únic

En una barreja d'Aràbiques d'Amèrica del Sud, s'hi afegeix un toc de Robusta per augmentar la intensitat del Nespresso Professional Espresso Decaffeinato. L'Arabica rentat de Colòmbia aporta un caràcter afruitat que s'equilibra amb la suau nota de cereal de l'Arabica del Brasil. El Robusta contribueix amb la seva densitat al cos d'aquest cafè Nespresso Professional que combina Aràbica i Robusta. Tots els cafès de la barreja han estat acuradament descafeïnats abans del torrat.


Sotmetem les càpsules de cafè descafeïnat de Nespresso Professional a un torrat curt però intens. Aquest torrat permet desenvolupar les notes torrades i potencia el cos d'aquest cafè.


PERFIL AROMÀTIC de les càpsules de cafè descafeïnat


El cafè Decaffeinato és ric en aroma, tant al cafè com a la seva crema espessa. Pots notar una subtil nota de cacau i una potent nota de cereal torrat en aquest cafè descafeïnat amb molt de cos. Les aromes fumades donen a aquest cafè descafeïnat una intensitat que et captivarà. Acompanya aquesta experiència amb els nostres accessoris Nespresso.

Millor servit com
Espresso
Notes
Intense

Amargor

3 of 5

Acidesa

2 of 5

Torrat

3 of 5