העמוד בטעינה
    Original

    קזאר KAZAAR

    אינטנסיבי, עצי, מרוכז

    12
    27.40 ₪ / Original 10
    60 גרם
    |
    45.67 ₪ ל-100 גרם

    קפה עוצמתי במיוחד

    לוכד את השפעות הקפה הכהות של אפריקה והעולם הערבי, ויוצר קלייה דרומית כהה ואינטנסיבית במיוחד המעניקה לקפה אופי פראי ומתובל.
    עם חלב, העוצמה והמרירות מקבלות טוויסט הרמוני של שוקולד וקרמל.

    מרירות

    5 מתוך 5
    מתארת את עומק הטעמים העוצמתיים

    חמיצות

    1 מתוך 5
    מתארת את רמת הרעננות והפרותיות

    קלייה

    5 מתוך 5
    קובעת את עומק ואופי הטעמים

    גוף

    5 מתוך 5
    מתאר את תחושת המלאות והמרקם בפה
    רכיבים: קפה קלוי וטחון
    כשר, כשר לפסח ופרווה בהשגחת הרבנות בזל שוויץ ובאישור הרבנות הראשית לישראל
    • עצי
    • תבלינים
    • ריסטרטו (25 מ ריסטרטו (25 מ"ל)
    • אספרסו (40 מ אספרסו (40 מ"ל)
    • קפוצ'ינו קפוצ'ינו

    הסיפור מאחורי הקפסולה

    בהשראת העיר פלארמו שבדרום איטליה, קפה המורכב רובו מפולי רובוסטה - סימן ההיכר של העיר! תרבות הקפה באזור הושפעה ממסורת הקפה האפריקאית והערבית, הן בשיטות הקלייה והן בשימוש בפולי הרובוסטה העוצמתיים. התוצאה היא קפה אינטנסיבי, סירופי, עצי עם מרירות ייחודית, ומוכתר בקרמה כהה וסמיכה במיוחד.

    ארץ מקור

    תערובת זו מכילה קפה ערביקה ורובוסטה מהודו ואוגנדה.

    תהליך קלייה

    פולי הרובוסטה המובילים בתערובת זו נקלו בקלייה חצויה, חלקם הגדול נקלו קלייה כהה, בטמפרטורה גבוהה ולאורך זמן לפתח דגניות ועוצמה אינטנסיבית. וחלקם שעברו קודם לכן גם עיבוד בשיטה היבשה, נקלים קלייה קצרה יותר בטמפרטורה נמוכה, בכדי להדגיש מנעד תווים רחב יותר בכוס הקפה.

    כותרת לורם איפסום

    לורם איפסום לורם איפסום לורם איפסום לורם איפסום לורם איפסום לורם איפסום לורם איפסום לורם איפסום לורם איפסום
    לורם איפסוםלורם איפסום לורם איפסום לורם איפסום לורם איפסום לורם איפסום לורם איפסום לורם איפסום לורם איפסום לורם איפסום
    איפסום לורם איפסום לורם איפסום

    לרוב קונים ביחד