FRUITÉ ET ÉQUILIBRÉ

Pourquoi nous l’aimons: pour ses notes aromatiques de céréales et de fruits, issues d’un mélange audacieux d’Arabicas du Nicaragua et d’Éthiopie.
Conseil d’initié: le lait l’adoucit en l’agrémentant de notes aromatiques sucrées.

Prix aux 100g : 5,36€

Le Programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable™ a été créé en 2003 avec Rainforest Alliance. Aujourd’hui, plus de 90 % du café Nespresso est issu de fermes partenaires du Programme AAA pour une Qualité Durable™(1). Près de 48 % du café Nespresso est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade International ou FairTrade USA ou certifié Bio (1).
(1) "The Positive Cup Report toward 2030" paru en 2023

Amertume
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acidité
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corps
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torréfaction
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intensité 7

Intensité 7 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ □ □ □ □ □

Longueurs de tasses

Espresso
40 ml
Double Espresso
80 ml
Gran Lungo
150 ml
Mug
230 ml
Alto
410 ml

Famille aromatique Les intenses

Notes aromatiques Céréalées & Fruitées

ORIGINE

Fusion aromatique entre deux continents, ce mélange d’Arabicas de qualité d’Amérique centrale et d’Afrique de l’Est révèle la palette gustative contrastée, mais complémentaire, d’Odacio.

Éthiopie Nicaragua

TORRÉFACTION

La torréfaction en séparée permet à Odacio d’exprimer tout son caractère. Torréfiés plus longuement, les grains de café du Nicaragua apportent structure et corps à Odacio, tandis que l’Arabica d’Éthiopie révèle des notes aromatiques plus délicates au terme d’une torréfaction plus légère.

PROFIL AROMATIQUE

Pour obtenir un Odacio corsé, la phase de prémouillage doit être longue et la température élevée, tandis que l’écoulement moyen révèle toute la délicatesse des cafés d’Afrique de l’Est.

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Capsules de café Odacio I Nespresso Vertuo