Barista
195,00 €
Master Origin Costa Rica
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Produktabbildung
Produktinformation
Master Origin Costa Rica
Intensität: ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ □ □ □ □ 7
Tassengröße:
Aromatisches Profil: Malzig & Süß
Aromatische Note: Malzig, Getreide
Herkunft: Costa Rica
MalzigGetreide
Produktmerkmale
- Vertuo
- Intensität 7
- Gran Lungo 150 ML
Produktbeschreibung
MALZIG MIT GETREIDENOTEN
MIT KRISTALLKLARER REINHEIT
Röstung
4
Säure
1
Bitterkeit
3
Körper
4
Hoch in den Bergen Costa Ricas wird nur eine kleine Auswahl von Arabica-Kaffeebohnen in den heißen Quellen des Regenwaldes eingeweicht. Costa Rica enthält diesen seltenen Kaffee, dessen rares Verfahren den malzig-süßen Getreide-Charakter dieses Handwerkerkaffees hervorhebt.
AROMAPROFIL: MALZIG & GETREIDIG
URSPRUNG
AAA-Bauern pflückten diesen Kaffee sorgfältig von Hand im zentralen Hochland Costa Ricas. Stellen Sie sich eine der reichsten Landschaften des Landes vor - Regenwälder, Vulkane, von Kaffeepflanzen und Zuckerrohr bewachsene Hügel und Täler - und dann, in einer der ältesten Gemeinden Costa Ricas, die heiße Mineralquelle von Orosi. Die Bauern bringen das Thermalwasser in die Kaffee-Nassmühle hinunter und benutzen es ein einziges Mal, um den gemahlenen Kaffee 12 Stunden lang zu tränken.
RÖSTUNG
Wir trennen den Kaffee sortenreinen Ursprungs in zwei Chargen für eine Split-Röstung. Die erste wird bei mittleren Temperaturen geröstet, um eine mittel-dunkle Farbe zu erreichen und süße malzige Noten zu entwickeln. Die zweite wird etwas intensiver geröstet, um eine dunklere Farbe und die gewünschte Intensität zu erreichen.
AROMAPROFIL
Der einzigartige Gärungsprozess in heißem Quellwasser führt zu einem bemerkenswert ausgewogenen und sauberen Geschmack in der Tasse. Master Origin Costa Rica ist vollmundig, aber weich. Eine malzig-süße Getreidenote durchzieht ihn mit kristallklarer Reinheit.
INHALT
10 Kaffeekapseln gerösteter und gemahlener Kaffee für das Nespresso Vertuo System. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
NETTOGEWICHT (Für 10 Kapseln)
105g
VORSCHLAG
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