Arpeggio Decaffeinato possède le même caractère singulier et le même corps très prononcé que notre emblématique Arpeggio. Savourez les notes aromatiques de cacao et les notes grillées du mélange d'Arabicas d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale.

Inspired by the ambassador of all Italian coffees, we chose not to imitate but to roast our own version. The ristretto is the essence of Italy’s iconic coffee culture. It’s not reflective of any one city – it’s Italy. It’s the fashion, the art, the cuisine – it’s the consistent elegance and excellence of Italy as a whole. Inspired by this ambassador of all Italian coffees, we chose not to imitate but to roast our own version.. Ispirazione Ristretto Italiano Decaffeinato is our classic with two twists. Just as with Ispirazione Ristretto Italiano Decaffeinato is a blend of diverse Arabica and Robustas – a contrasting bouquet from around the world – together they recreate the iconic Italian taste – even after decaffeination. Ispirazione Ristretto Italiano Decaffeinato is a medium-dark roast. In one short, sharp sip, this blend reveals all its intensity and complexity of aromas. It’s a roasty and intense coffee accented by fruity notes and a hint of acidity dancing through. It’s a profile worthy of an ambassador – a coffee that explains Italians’ passion for coffee and makes sense of why it’s ingrained in daily life.

Ispirazione Genova Livanto s'inspire du profil du café du nord de l'Italie qui a vu le jour dans l'importante ville commerçante de Gênes. Les marins revenaient de leurs explorations avec des cafés d'Amérique latine parmi leurs trésors. Les torréfacteurs ont mis au point un profil de torréfaction plus léger qui a permis de conserver les arômes sucrés intacts et de couronner le bouquet d'une note classique de caramel sucré. Nous rendons hommage à leur habileté dans l'élaboration de ce profil de torréfaction doux. Dans Ispirazione Genova Livanto, une bonne acidité et une faible note amère accompagnent la torréfaction moyenne plus légère d'Arabicas principalement brésiliens, colombiens et guatémaltèques. Les notes de cacao et d'épices de sa fine crème laissent place à un arrière-goût persistant qui évoque cet arôme réconfortant de céréales maltées et de caramel sucré. C'est une complexité harmonieuse de goûts et d'arômes qui célèbre la myriade d'arômes et de saveurs que les explorateurs de Genovese ont découverts au cours de leurs voyages autour du monde et la façon dont les torréfacteurs ont fait chanter ces arômes dans la tasse.