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la révolution
café

Dégustez un café fraîchement infusé
recouvert de crema au goût authentique d'un Espresso.

Café Espresso Les recettes

CARAMELIZIO, LE NOUVEAU CAFÉ VERTUOLINE

Un mélange d’Arabicas du Brésil et d’Amérique Centrale légèrement torréfié révèle des notes de sucre caramélisé et de subtiles arômes de vanille.
L’ajout de lait dévoile des notes de brioche enveloppée dans une texture onctueuse.

caramelizio
Saveur de caramel
Recettes

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LA GAMME DE CAFÉS

DÉCOUVREZ LA GAMME DE CAFÉS

Nespresso VertuoLine offre un choix de 9 Grands Crus fraîchement infusés. Très aromatiques et onctueux, tous ces mélanges gourmet sont soigneusement équilibrés et torréfiés pour procurer un café de qualité optimale.

 

DES ESPRESSOS AUTHENTIQUES

Une expérience unique pour chaque Grand Cru.

DÉCOUVREZ LA GAMME D’ESPRESSOS

Nespresso VertuoLine offre quatre Espressos authentiques à l'intensité et au goût variés, tous possédant une douceur immanente. Chaque Grand Cru est savamment mélangé à partir des fèves de café de la plus haute qualité.

 

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la crema

NOTEZ LA CREMA

Les Cafés Nespresso VertuoLine se distinguent par leur mousse riche et généreuse appelée crema qui se forme naturellement durant le processus de préparation grâce à notre nouvelle technologie Centrifusion™.

DES CAFÉS FRAÎCHEMENT INFUSÉS

Mélangés pour procurer la meilleure qualité en tasse.

CAFÉ ET LAIT

L'ajout de lait provoque de toutes nouvelles sensations gustatives tout en apportant des textures douces, onctueuses et crémeuses au café.

Pour une expérience encore plus gourmande, commencez par verser environ 50 ml (2 oz) de lait dans votre tasse et infusez votre café par-dessus.

 

PRÉPAREZ DES CAFÉS AU LAIT
EXTRAORDINAIRES

  • Punto Bianco

    Un soupçon de lait chaud délicatement mélangé au café.

    Préparation

    Préparez un café dans la tasse puis versez le lait chaud (environ 50 ml/1,5 onces) au centre de la tasse.

  • Entrelatte

    Lait chaud (100ml/4 onces) et café surmontés d'une fine couche de mousse de lait.

    Préparation

    Commencez par verser la mousse de lait puis le café.

  • Duebianco

    Préparation café/lait avec une une fine couche de mousse de lait bien mélangée à la crema.

    Préparation

    Commencez par préparer le café puis versez du lait légèrement mousseux (200 ml/7 onces).

RITUEL DE DÉGUSTATION

Les amateurs de café peuvent apprécier un rituel de dégustation simplifié à la maison. Savourez pleinement votre café, ainsi que notre rituel étape par étape.

 

1OBSERVEZ LA CREMA

Les Cafés VertuoLine se distinguent par leur mousse riche et généreuse de couleur noisette appelée «crema». Meilleure preuve de la qualité d'un café, la crema rehausse son goût.

2HUMEZ LES ARÔMES

Humez les arômes qui se dégagent de votre Grand Cru. Vous commencerez par remarquer ses accents floraux et fruités d'une grande légèreté. Mélangez le café et vous libérerez des notes boisées, torréfiées et épicées plus prononcées.

3GOÛTEZ LES SAVEURS

Sirotez une quantité généreuse de café pour que le liquide recouvre votre bouche, réveillant vos papilles gustatives. Découvrez son acidité, comme si vous goûtiez un citron; son amertume, comme si vous goûtiez du cacao; son corps en bouche, et ses arômes dans votre nez.

 
 

LATTE CARAMEL ET CHOCOLAT

Ingrédients

60 ml (2 onces) de lait
1 cuillère à café de cacao en poudre
1 cuillère à soupe de sirop à l'arôme de chocolat
1 capsule de café Caramelizio

Préparation

Dans une petite casserole, faites chauffer le lait et le cacao en poudre à feu moyen. Versez le sirop et le sucre dans un verre à recettes VertuoLine et mélangez. Ajoutez le mélange de lait chaud et de cacao. Préparez un café Caramelizio, versez-le dans le verre et mélangez. Bonne dégustation !

 

LAIT FRAPPÉ AU CAFÉ

Savourez un rafraîchissement sucré avec ce délice lacté qui évoque le goût riche de la vanille et la sensation fraîche et veloutée de la crème glacée.

Ingrédients

1 capsule de Decaffeinato ou Vanizio
60 ml (2 onces) de lait froid
2 boules de glace à la vanille (environ 500 ml de crème glacée)

Préparation

Infusez un Café et laissez-le refroidir un peu. Dans un shaker à cocktail, ajoutez la crème glacée, le lait froid et le café refroidi. Mélangez avec un fouet ou une grande cuillère à soupe jusqu'à ce que la glace ait fondu et que le mélange épaississe et présente une consistance uniforme. Versez dans le verre à recette VertuoLine.

 

CAFÉ À L'ÉRABLE ET À LA CANELLE

Comme l'odeur d'un petit déjeuner chaud par un matin d'hiver, cette boisson allie les saveurs traditionnelles du sirop d'érable et de la cannelle à une torréfaction douce pour réconforter l'enfant en vous.

Ingrédients

1 capsule de Melozio
120 ml (4 onces) de lait
30 ml (1 once) de sirop d'érable
1/8 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe de sucre brun

Préparation

Dans une petite casserole, faites chauffer le lait à feu moyen, ajoutez le sirop d'érable et la cannelle. Battez le tout au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène (jusqu'à dissolution du sucre brun) et que le lait soit chaud et mousseux. Versez le mélange dans un verre à recette VertuoLine. Versez le Café sur le mélange lacté. Remarque: Pour encore plus de douceur et de saveur, ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre brun dans le mélange lacté.

 

CAFÉ CHOCOLATÉ AUX NOISETTES

La saveur riche du chocolat s'étend comme une toile de fond pour les saveurs douces de la noisette, qui confèrent à cette boisson son délicieux goût de noix.

Ingrédients

1 capsule d'Hazelino
3 cuillères à soupe de crème à tartiner au chocolat et à la noisette
120 ml (4 onces) de lait

Préparation

Dans une petite casserole, faites chauffer le lait et la crème à tartiner au chocolat et à la noisette à feu moyen. Battez le tout au fouet jusqu'à ce que la crème soit bien fondue et que le lait soit chaud et mousseux. Versez le mélange de lait chaud dans un verre à recette VertuoLine. Préparez le Café et versez-le sur le mélange. Bonne dégustation !

AVEC LE MOUSSEUR À LAIT AEROCCINO+ :

Déposez la crème à tartiner dans une grande tasse. Remplissez le lait jusqu'à la ligne « latte ». Actionnez le mousseur Aeroccino+ en mode « chaud ». Versez immédiatement la mousse de lait chaud sur la crème à tartiner à la noisette et mélangez pour la dissoudre. Versez le mélange de lait chaud dans le verre. Préparez le Café et versez-le sur le mélange. Bonne dégustation !

 

LATTE VANILLE ET CARAMEL

Ravissez vos sens avec les saveurs sucrées du caramel et de la vanille, qui interagissent pour créer une sucrerie flirtant avec le plaisir d'après-midi ou le dessert d'après souper parfait.

Ingrédients

1 capsule de Vanizio
120 ml (4 onces) de lait
5 cuillères à soupe de sirop de caramel (pas de sirop liquide aromatisé au caramel)

Préparation

Dans une petite casserole, faites chauffer le lait et le sirop de caramel à feu moyen. Battez le tout au fouet jusqu'à ce que le sirop et le lait forment un mélange homogène et que le lait chaud ait formé une mousse. Versez le mélange dans un verre à recette VertuoLine. Préparez le Café et versez-le dans le verre. Bonne dégustation !

AVEC LE MOUSSEUR À LAIT AEROCCINO+ :

Versez le sirop de caramel dans un verre à recette VertuoLine et réservez. Remplissez le mousseur à lait Aeroccino+ avec du lait jusqu'à la ligne « latte », puis actionnez-le en mode « chaud ». Versez immédiatement la mousse de lait chaud dans le verre sur le sirop de caramel, puis mélangez pour dissoudre. Préparez le Café et versez-le dans le verre.

 

CAFÉ AROMATISÉ AUX AMANDES

Une texture lactée et crémeuse accueille merveilleusement le duo de l'amande et de la vanille dans une délicieuse harmonie de saveurs.

Ingrédients

1 capsule d'Odacio
120 ml (4 onces) de lait
2 cuilères à soupe de lait concentré sucré
1/8 cuillère à café d'extrait d'amandes
1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)

Préparation

Dans une petite casserole, faites chauffer à feu moyen le lait et les extraits. Si vous utilisez une gousse de vanille, coupez la gousse au milieu sur toute sa longueur, puis versez les graines dans le lait. Placez également la gousse dans le lait. Battez le tout au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène et que le lait chaud ait formé une mousse. Retirez la gousse de vanille. Versez le mélange de lait dans un verre à recette VertuoLine. Préparez le Café et versez-le sur le mélange. Bonne dégustation !

 

ARANCIATA CAFFE FREDDO

Les notes légères et fruitées de Elvazio se mêlent à l'amertume de l'orange de cette gâterie sucrée refroidie.

Ingrédients

1 capsule d'Elvazio
2 cuillères à soupe de zestes d'orange (environ 3 zestes de 2 à 3cm chacun)
2 cuillères à café de sucre ou 50 ml (1,5 once) de sucre de canne
1/4 tasse de glaçons, plus 1/4 tasse pour le verre
90 ml (3 onces) de jus d'orange sanguine
1 quartier d'orange frais pour la décoration

Préparation

Placez les zestes d'orange et le sucre (ou le sirop de canne) dans un verre résistant à la chaleur. Infusez le Café et versez-le directement sur les zestes et le sucre. Mélangez pour dissoudre le sucre. Remplissez de glaçons un grand shaker à cocktail (500 ml). Versez rapidement le mélange de Café infusé sur les glaçons dans le shaker à cocktail. Laissez refroidir 30 secondes. Secouez tout en maintenant le couvercle pour bien refroidir le mélange. Remplissez de glaçons un verre à recette VertuoLine. Versez la boisson d'orange sanguine dans le verre. Versez doucement le mélange de Café sur une cuillère, au-dessus de la boisson. Décorez avec le quartier d'orange.

 

CAFÉ INTENSE AU CHOCOLAT NOIR

Un goût sombre et puissant. L'arôme du Grand Cru Stormio complète subtilement un flot de cacao au goût profond pour créer une expérience intense.

Ingrédients

1 capsule de Stormio
90 ml (3 onces) de lait
3 cuillères à soupe d'éclats de chocolat noir
1.5 cuillère à soupe de sucre roux (Demerara)
1/4 cuillère à café de cardamome

Préparation

Dans une petite casserole, faites chauffer à feu moyen le lait, les éclats de chocolat noir, le sucre et la cardamome. Battez le tout au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène que le sucre se soit dissout et que le lait chaud ait formé une mousse. Versez le mélange dans le verre à recette VertuoLine, préparez le Café et versez-le sur le mélange. Bonne dégustation !

 

LATTE ICEBERG

Une délicieuse explosion hivernale, consommable toute l'année ! Léger mais complexe, le Latte Iceberg exprime la saveur délicatement sucrée du nectar d'agave et de l'eau de coco dans un espresso dense.

Ingrédients

1 capsule de Decaffeinato Intenso
90 ml (3 onces) de jus de coco
60 ml (2 onces) de lait écrémé
2 cuillères à café de sirop d'agave (léger ou ambré)
2 tasses de glaçons

Préparation

À l'exception des glaçons, mélangez tous les ingrédients dans un shaker à cocktail, jusqu'à ce que le sirop soit dissout. Ajoutez les glaçons dans le shaker à cocktail et secouez pour refroidir, en maintenant fermement le couvercle. Versez le mélange complet dans une tasse à café VertuoLine. Préparez l'Espresso et versez-le sur le mélange.

 

LATTE BISCUIT AUX ARÔMES DE CITRON

Réchauffez-vous par une froide journée avec ce régal sucré qui marie une note d'agrumes au goût réconfortant des biscuits dans un plaisir simple, mais délicieux.

Ingrédients

1 capsule Voltesso
200 ml (7 onces) de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de graines d'anis (ou 1/2 cuillère à café d'extrait d'anis)
1/2 cuillère à café de zeste de citron rapé
1 cuillère à café de sucre roux (Demerera) ou de sucre de canne léger

Préparation

Dans une petite casserole, faites chauffer à feu moyen 60 ml de lait, les graines et/ou les extraits d'anis, le zeste et le sucre. Battez le tout au fouet jusqu'à ce que le sucre soit dissout et que le lait soit bien chaud. Éteignez le feu et laissez à couvert. Laissez reposer pendant 5 minutes. Versez le mélange lacté dans une tasse à café VertuoLine en le passant au tamis fin. Préparez l'Espresso et versez-le sur le mélange. Mélangez afin que le tout soit homogène. Faites mousser les 150 ml de lait restant et coiffez-en l'Espresso et le mélange lacté. Bonne dégustation !

 

CAFÉ À LA NOIX DE COCO

Expérimentez une tranche de vie des îles avec cette boisson crémeuse à la noix de coco qui peut être servie chaude comme une plage des Tropiques ou fraîche comme le déferlement des vagues de l'océan.

Ingrédients

1 capsule de Melozio
20 ml (3/4 once) de sirop de noix de coco (30 ml / 1 once de sirop de noix de coco si vous préparez un café froid)
60 ml (2 onces) de lait
500 ml de glaçons (si vous préparez un café froid)

PRÉPARATION D'UN CAFÉ CHAUD

Faites mousser le sirop et le lait. Préparez le Café et versez-le sur le mélange lacté chaud dans un verre à recette VertuoLine.

PRÉPARATION D'UN CAFÉ FROID

Préparez le Café et versez-le sur les glaçons présents dans le shaker à cocktail. Mélangez les glaçons et le café. Dans un verre à recette VertuoLine, mélangez le sirop et le lait. Versez le Café et les glaçons sur le sirop et le lait. Bonne dégustation !

 

LATTE PROFONDÉMENT INTENSE

Avec son goût incroyablement corsé aux échos profonds, ce Latte exprime des saveurs intenses, allant des notes de chêne aux accents doux et sucrés de la mélasse.

Ingrédients

1 capsule de Diavolitto
120 ml (4 onces) de lait
1 cuillère à soupe de mélasse

Préparation

Dans une petite casserole, faites chauffer à feu moyen le lait et la mélasse. Battez le tout au fouet, jusqu'à ce que la mélasse se soit dissoute et que le lait chaud ait formé une mousse. Versez le mélange dans une tasse à café VertuoLine. Préparez l'espresso dans un petit verre avec un bec verseur et versez-le dans une tasse à café VertuoLine.

 

CAFÉ GOURMAND

Faites l'expérience de trois niveaux de plaisir avec les saveurs du Café gourmand, mélange alléchant de caramel, de vanille et d'amandes.

Ingrédients

1 capsule de Melozio
90 ml (3 onces) de lait d'amnade aromatisé à la vanille
30 ml (1 once) de sirop aromatisé au caramel

Préparation

Faites chauffer le sirop et le lait dans une casserole (ou en utilisant le réglage « latte » du mousseur Aeroccino+). Versez dans un verre. Ajoutez le Café infusé.

 

CAFÉ PARFUMÉ À L'ORANGE

La combinaison surprenante des saveurs de l'orange et du café crée un petit plaisir aux accents de confiserie, une friandise sucrée et délicieuse.

Ingrédients

1 capsule d'Hazelino
120 ml (4 onces) de lait
2 cuillères à café de zestes d'orange ou 1/8 cuillères à café d'extraits d'orange
1 cuillère à soupe de sucre

Préparation

Si vous utilisez des zestes d'orange : Dans une petite casserole, faites chauffer le lait et le sucre à feu moyen. Battez le tout au fouet, jusqu'à ce que le sucre se soit dissout et que le lait chaud ait formé une mousse. Déposez les zestes au fond du verre à recette VertuoLine. Versez le mélange lacté sur les zestes en prenant soin de le passer au tamis fin. Préparez le Café et versez-le sur le mélange. Bonne dégustation !

AVEC LE MOUSSEUR À LAIT AEROCCINO+ :

Remplissez le mousseur à lait Aeroccino+ de lait jusqu'à la ligne « latte ». Actionnez le mousseur Aeroccino+ en mode « chaud ». Ajoutez les extraits d'orange. Versez immédiatement la mousse de lait chaud dans un verre à recette VertuoLine. Déposez les zestes au fond du verre à recette VertuoLine. Préparez le Café et versez-le dans le verre sur la mousse de lait. Bonne dégustation !

 

CAFÉ CHAI

Laissez votre esprit vagabonder en savourant les parfums complexes de thé chaï, parfaits compléments des arômes épicés et boisés du Grand Cru Stormio.

Ingrédients

1 capsule de Stormio
90 ml (3 onces) de thé chai à la vanille
2 cuillères à soupe de sucre (pour plus de saveurs)

Préparation

Préparez le Café dans un verre à recette VertuoLine. Ajoutez le thé chai. Pour un goût plus sucré, ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre. Bonne dégustation !

 

CAFÉ GLACÉ AUX ÉPICES

Donnez de l'entrain à votre café glacé ! Goûtez au contrastre agréable de la chaleur du gingembre et de la cannelle et de la fraîcheur de ce must de l'été, adouci par la saveur voluptueusement sucrée du miel.

Ingrédients

1 capsule de Decaffeinato
30 ml (1 once) de miel de qualité
20 ml (3/4 once) de glaçons
1/8 cuillère à café de gingembre
1/8 cuillère à café de cannelle

Préparation

Déposez le miel et les épices dans un verre résistant à la chaleur. Préparez le Café, versez-le dans le verre et mélangez le tout pour dissoudre. Laissez reposer quelques minutes. Ajoutez les glaçons dans le shaker à cocktail. Versez le mélange dans le shaker à cocktail et secouez pour refroidir. Versez le mélange complet dans un verre à recette VertuoLine.

 

CAFÉ DULCE DE LECHE

Profitez des choses les plus agréables de la vie avec cette douceur crémeuse qui révèle l'interaction délicieuse des arômes d'un café léger et du velouté du caramel dulce de leche.

Ingrédients

1 capsule d'Elvazio ou de Melozio
120 ml (4 onces) de lait
3 cuillère à soupe de caramel dulce de leche

Préparation

Dans une petite casserole, faites chauffer le lait et le dulce de leche à feu moyen. Battez au fouet jusqu'à ce que le dulce de leche fonde et qu'il soit incorporé au lait. Chauffez le lait jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et mousseux. Versez le mélange lacté dans un verre à recette VertuoLine. Préparez le Café et versez-le sur le mélange. Bonne dégustation !

AVEC LE MOUSSEUR À LAIT AEROCCINO+ :

Déposez le dulce de leche dans un verre à recette VertuoLine à l'aide d'une cuillère. Réservez. Remplissez le lait jusqu'à la ligne « latte ». Actionnez le mousseur Aeroccino+ en mode « chaud ». Versez immédiatement la mousse de lait chaud sur le dulce de leche, puis mélangez pour dissoudre. Préparez le Café et versez-le dans le verre. Bonne dégustation !

 

CAFÉ GLACÉ DOUBLE CHOCOLAT

Imprégnez-vous d'une bouffée de saveurs 100% chocolatées avec le Café glacé double chocolat, création riche et fraîche, qui permet de goûter au rafraîchissement sucré absolu. Le sirop de chocolat... parfait complice du très puissant mélange Diavolitto.

Ingrédients

1 capsule de Diavolitto
2 cuillères à soupe de sirop de chocolat
1 cuillère à soupe de poudre de chocolat
120 ml (4 onces) de lait écrémé
60 ml (2 onces) de glaçons

Préparation

Dans un shaker à cocktail, ajoutez le sirop, la poudre et le lait. Secouez pour mélanger. Mettez les glaçons dans la tasse à café VertuoLine, puis versez-y le mélange. Préparez l'Espresso dans la tasse.

 

LATTE CRÉMEUX À LA NOIX DE COCO

Faites une pause avec le goût tropical de cette friandise crémeuse. Les saveurs de noix de coco sucrée et le mélange de café s'assemblent en une recette à la fois douce et corsée.

Ingrédients

1 capsule d'Altissio
30 ml (1 once) de sirop aromatisé à la noix de coco
1 cuillère à soupe de lait concentré sucré
120 ml (4 onces) de Café moitié-moitié

PRÉPARATION D'UN CAFÉ CHAUD

Dans une petite casserole, faites chauffer le lait, le sirop et le café moitié-moitié à feu moyen. Battez le tout au fouet, jusqu'à ce que le sucre se soit dissout et que le lait chaud ait formé une mousse. Versez le mélange lacté dans une tasse à café VertuoLine, préparez l'Espresso et versez-le sur le mélange. Bonne dégustation !

PRÉPARATION D'UN CAFÉ FROID

Dans un shaker à cocktail, ajoutez le sirop, le lait, le Café moitié-moitié et les glaçons. Secouez pour mélanger. Versez le mélange complet dans une tasse à café VertuoLine. Préparez l'Espresso et versez-le sur le mélange. Mélangez afin que le tout soit homogène. Bonne dégustation !

 

CAFE GLACE TROPICAL AU CARAMEL

Ingrédients

1 tasse de jus d'ananas ou de soda à l'ananas
15 ml (1/2 once) de sirop aromatisé à la noix de coco
1 capsule of Caramelizio blend

Préparation

Préparez le café dans une tasse séparée. Pendant ce temps, ajoutez 3 glaçons dans le shaker à cocktail. Versez le café dans le shaker et laissez-le refroidir. Versez 15 ml de sirop aromatisé à la noix de coco et 3 autres glaçons dans un verre à recettes VertuoLine. Versez le café refroidi sur les glaçons dans le verre. Bonne dégustation !