Lungo kávé csokoládébevonattal és kávésodóval Lungo kávé csokoládébevonattal és kávésodóval Intenzíven gazdag espresso sütmény kávésodóval a tour de force desszert kávé szerelmeseinek. 0

Lungo kávé csokoládébevonattal és kávésodóval

Intenzíven gazdag espresso sütmény kávésodóval a tour de force desszert kávé szerelmeseinek.

Elkészítés (Több személyre)

Lungo kávé:

  • Melegítse fel a 4 poharat meleg vízzel.
  • Készítsen elő 4 Vivalto Lungo Grand Cru kávéőrleményt, 4 Lungo csészébe. 

Csokoládébevonat kávésodóval:

  • Melegítse fel a tejet a serpenyőben.
  • Verje fel a tojásokat és a cukrot.
  • Adja hozzá a tejet.
  • Készítse elő a Vivalto Grand Cru kávéőrleményt és adjon hozzá  a keverékhez 20 ml / 1 unciát belőle.
  • Hagyja 10 percig párologni és várja meg, amíg a sodó elkezd sűrűsödni.
  • Melegítse elő a sütőt 180°C / 356 Fahrenheit-re.
  • Törje apróra a csokoládét és hagyja megolvadni a vajjal együtt a serpenyőben, amíg az csomómentes nem lesz.
  • Verje fel a tojásokat és a cukrot habverővel, majd adja hozzá a lisztet, a megolvadt csokoládét és a vajat.
  • Kanalazza bele a keveréket a szilikon sütmény formába.
  • Süsse 8 percig.
  • Tálalja  csokoládébevonattal, kávésodóval és a Vivalto Lungo Grand Cru kávéőrleménnyel.

Címkék : / /

Karakter

Medium
Nehézség
Közepes
Elkészítés
PT20M1 perc + 20 perc
Szükséges eszközök
4 Lungo Csésze (150 ml / 5 uncia)
2 serpenyő
1 sütő
1 habverő
12 szilikon sütemény forma
1 tál
Espresso és Lungo pohár

Hozzávalók

A kávéhoz

  • 4 kapszula Vivalto Lungo Grand Cru kávéőrlemény

A recepthez

  • 1 kapszula Vivalto Lungo Grand Cru kávéőrlemény
  • 100 g /4 uncia fekete csokoládé
  • 100 g / 4 uncia vaj
  • 2 tojás
  • 100 g / 4 uncia cukor
  • 40 g / 1,5 uncia liszt
  • 300 ml / 10 uncia tej
  • 2 tojás fehérje
  • 50 g / 2 uncia cukor
<em>Vivalto Lungo</em>
Vivalto Lungo
Intenzitás : 4
Rendelés