Kávés, pisztáciás semi-freddo Kávés, pisztáciás semi-freddo A pisztáciafagylalt pontosan az, amiről mindig is álmodott: ízletes és krémes, ahogy elolvad a szájban. Hihetetlenül felerősíti a <em>Ristretto</em> Grand Cru kávéőrlemény csokoládés és gyümölcsös ízjegyeit. 3.38

Kávés, pisztáciás semi-freddo

A pisztáciafagylalt pontosan az, amiről mindig is álmodott: ízletes és krémes, ahogy elolvad a szájban. Hihetetlenül felerősíti a Ristretto Grand Cru kávéőrlemény csokoládés és gyümölcsös ízjegyeit.

Elkészítés (Több személyre)

  • A megpörkölt pisztácia felét törje porrá egy mixerrel
  • Ezután a pisztáciát egy nagy keverőtálban óvatosan keverje össze a kissé megolvadt fagylalttal, a tejszínhab felével és a maradék megpucolt, pörkölt egész pisztácia magokkal
  • 4 üvegpohárba tegyen egy-egy evőkanál tejszínt és öntse rá a fagyikeveréket
  • Közvetlenül tálalás előtt minden pohárba öntsön Ristretto Grand Cru kávéőrleményből készült kávét
  • Díszítse a tetejét a maradék tejszínhabbal és egész, vagy apróra tört pisztáciával.

Karakter

Easy
Nehézség
Könnyű
Elkészítés
PT10M10 perc
Szükséges eszközök
4 espresso-s csésze (80 ml)
1 mixer
Eredet
Svájc

Hozzávalók

  • 4 kapszula Ristretto Grand Cru kávéőrlemény (4 x 25 ml)
  • 250 g pisztáciás fagyi (fogyasztás előtt 15 perccel vegye ki a fagyasztóból)
  • 60 g megtisztított, pörkölt natúr pisztácia
  • 150 g vaníliás tejszínhab
<em>Ristretto</em>
Ristretto
Intenzitás : 10
Rendelés