Jeges Macchiato lungo & Mogyorós sütemény Jeges Macchiato lungo & Mogyorós sütemény Egy jeges kifinomult kávé élmény mogyorós süteménnyel párosítva. 0

Jeges Macchiato lungo & Mogyorós sütemény

Egy jeges kifinomult kávé élmény mogyorós süteménnyel párosítva.

Elkészítés

  • A jeges macchiato lungo-hoz:
  • Főzze le a kávét egy lungo (hosszúkávés) csészébe (150 ml), adjon hozzá cukrot.
  • Készítse ela tejhabot, majd tegye félre.
  • Töltse a kávét egy pohárba, keverje össze a tört jéggel és a tetejére adja hozzá a tejhabot.
  • Szórja meg kakóporral.
  • A mogyorós süteményhez:
  • Melegítse elő a sütőt 180°C-ra.
  • Óvatosan verje fel a tojásfehérjét habbá, adja hozzá az olvasztott vajat, a lisztet, a mogyorót és alaposan dolgozza össze.
  • Készítsen kis adagokat a keverékből és egymástól egyenletes távolságra helyezze el őket a szilikon sütőpapíron.
  • Az ujjaival lapítsa ki a süteményeket.
  • Süsse 8-10 percig , majd hagyja őket kihűlni.

Karakter

Medium
Nehézség
Közepes
Elkészítés
PT20M20 perc
Szükséges eszközök
1 Lungo csésze (150 ml)
1 mixer
1 sütő
1 szilikon sütőpapír
Eredet
Franciaország

Hozzávalók

A jeges Macchiato Lungo-hoz

  • 1 Vivalto Lungo vagy Decaffeinato Lungo Grand Cru kapszula
  • 4 evőkanál tört jég
  • 4 evőkanál tejhab
  • 4 evőkanál cukornád
  • kakaópor

A mogyorós süteményhez

  • 2 tojásfehérje
  • 50 g olvasztott vaj
  • 50 g /cukor
  • 50 g liszt
  • 40 g tört mogyoró
<em>Vivalto Lungo</em>
Vivalto Lungo
Intenzitás : 4
Rendelés
<em>Decaffeinato Lungo</em>
Decaffeinato Lungo
Intenzitás : 3
Rendelés