Csokoládés sajttorta és Espresso Macchiato Csokoládés sajttorta és Espresso Macchiato Sötét és gazdag ínyencség, leheletkönnyű tejszínhabbal, mely az Espresso Macchiato-t még ellenállhatatlanabbá varázsolja. 3.33

Csokoládés sajttorta és Espresso Macchiato

Sötét és gazdag ínyencség, leheletkönnyű tejszínhabbal, mely az Espresso Macchiato-t még ellenállhatatlanabbá varázsolja.

Elkészítés (Több személyre)

A kekszes alaphoz:
 
1) Melegítse elő a sütőt 180 fokra.
2) Keverje össze a kekszes alap hozzávalóit addig amíg egy durva, morzsás állagot nem kap
3) Öntse a keveréket egy előre kikent , sütőpapírral bélelt sütőformába
4) Süsse 15-20 percig
 
A sajttorta töltelékhez:
 
1)  Vízgőz felett olvassza meg a csokoládét és a tejszínt.
2) Keverje össze a többi összetevőt a csokoládéval
3) Amikor a keverék kellően lággyá válik, öntse kekszes alapba és főzze 40 percig
4) Egy éjszakára tegye a hűtőbe
 
Az Espresso Macchiato-hoz:
 
1) Habosítsa fel a tejet Aeroccino vagy kávégépének gőzölőcsöve segítségével
2)Tegye a tejhabot a csészébe
3) Öntse a Ristretto Grand Cru-t közvetlenül a tejhabra.

Címkék : / / /

Karakter

Medium
Nehézség
Közepes
Elkészítés
PT30M20 perc ( +40 perc sütési idő)
Szükséges eszközök
1 Espresso csésze
1 sütő
1 mixer
1 sütőforma
1 Aeroccino tejhabosító vagy Nespresso kávégépének gőzölőcsöve
1 sütőpapír
1 serpenyő
1 Pixie Roma Espresso csésze
Eredet
USA

Hozzávalók

  • A kekszes alaphoz
  • 200 g liszt
  • 120 g vaj
  • 100 g cukor
  • 5 A sajttorta töltelékhez
  • 1 teáskanál vanília
  • 600 g sajt
  • 180 g cukor
  • 1 teáskanál vanília
  • 1 evőkanál tejszín
  • 1 evőkanál fahéj
  • 1 teáskanál kakaópor
  • 4 tojás
  • 125 g csokoládé
  • 50 g tejszín
  • A Latte Macchiato-hoz
  • 1 Ristretto kapszula
  • 1 teáskanál tejhab
<em>Ristretto</em>
Ristretto
Intenzitás : 10
Rendelés