A kekszes alaphoz:
1) Melegítse elő a sütőt 180 fokra.
2) Keverje össze a kekszes alap hozzávalóit addig amíg egy durva, morzsás állagot nem kap
3) Öntse a keveréket egy előre kikent , sütőpapírral bélelt sütőformába
4) Süsse 15-20 percig
A sajttorta töltelékhez:
1) Vízgőz felett olvassza meg a csokoládét és a tejszínt.
2) Keverje össze a többi összetevőt a csokoládéval
3) Amikor a keverék kellően lággyá válik, öntse kekszes alapba és főzze 40 percig
4) Egy éjszakára tegye a hűtőbe
Az Espresso Macchiato-hoz:
1) Habosítsa fel a tejet Aeroccino vagy kávégépének gőzölőcsöve segítségével
2)Tegye a tejhabot a csészébe
3) Öntse a Ristretto Grand Cru-t közvetlenül a tejhabra.