Ultimate

Coffee Creation Uma coleção de exclusivas receitas de café

5
min.
Para
2 Pessoa(s)
Dificuldade
Fácil

Cappuccino Gelado

Um grande clássico, revisitado para surpreender as suas papilas gustativas. Cacau, canela e noz moscada acordarão o fogo por baixo do gelo.

Ingredientes

  • Grands Crus Ristretto , Roma , Arpeggio ou Decaffeinato Intenso (3 x 40 ml)
  • Açúcar
  • ml leite gordo muito frio
  • Canela moída, noz_moscada moída ou cacau em pó

Materiais

  • copo de receitas (350 ml)
  • Aeroccino ou o bico de vapor da sua máquina Nespresso
  • Ritual Recipe
  • Aeroccino 3 Black

Preparação

  • Prepare 3 Espressosdo Grand Cru da sua preferência e adoce a gosto e deite numa leiteira com 200 ml de leite frio
  • Coloque no frigorífico durante dez minutos
  • Prepare a espuma de leite com os restantes 50 ml de leite frio utilizando o Aeroccino ou o bico de vapor da sua máquina Nespresso
  • Coloque o café frio em copos e junte, cuidadosamente, 34 colheres de chá de espuma de leite em cada copo
  • Polvilhe com canela, nozmoscada ou cacau

Grands Crus Aconselhados

Arpeggio
INTENSIDADE : 9
Roma
INTENSIDADE : 8
Ristretto
INTENSIDADE : 10
Arpeggio Decaffeinato
INTENSIDADE : 9
Decaffeinato Intenso
INTENSIDADE : 7

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