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Créations de café Une collection de recettes à base d'Espresso

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Café Indriya jaune

Plongez au cœoeur des senteurs épicées du Grand Cru Indriya from India dont les notes de poivre et de muscade sont magnifiées par les touches de gingembre et de curcuma. Parfums ardents et surprenants…

Ingrédients

  • Capsule du Grand Cru Indriya from India
  • 1 cl sirop de gingembre
  • 1 dl de lait
  • Cuillérée à Espresso de curcuma

Matériel

  • Pot à lait
  • Verre à Espresso Macchiato
  • Émulsionneur de lait Aeroccino ou la buse vapeur de votre machine Nespresso
  • Verre à eau (110 ml)

Préparation

  • Versez 1 cl de sirop de gingembre dans un verre à Espresso Macchiato
  • Préparez 1 dl de mousse de lait à l'aide de la buse vapeur de votre machine Nespresso ou de votre émulsionneur de lait Aeroccino
  • Mélangez la mousse de lait avec 1 cuillérée à Espresso de curcuma
  • Placez la mousse de lait sur le sirop à l'aide d'une grande cuillère jusqu'à ce que le verre soit plein
  • La mousse doit recouvrir le sirop
  • Préparez un Indriya from India dans un pot à lait et versezle au milieu de la mousse
  • Le café doit se trouver entre le sirop et la mousse de lait

Grands Crus recommandés

Indriya from India
INTENSITÉ : 10

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