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Kaffee-Kreation Eine Sammlung von Espresso-basierten Rezepten

12
min.
Für
1 Person(en)
Schwierigkeit
Mittel

Passion Liégeois Kaffee

Die Passionsfrucht unterstreicht die Waldfruchtnoten eines Espresso Grand Cru. Die Kaffeeeiscreme krönt diese heilige Verbindung.

Zutaten

  • Kapsel Grands Crus Rosabaya de Colombia (25 ml) or Decaffeinato Intenso (40 ml)
  • Kugeln Kaffeeeiscreme (70 gr_)
  • 100 ml kalte Milch
  • Teelöffel Passionsfruchtsirup
  • Dekoration: 1 , 2 Passionsfrüchte oder Zweig Zitronenstrauch (Luisa_Kraut)

Material

  • Hohes Rezeptglas (350 ml_)
  • Aeroccino Milchaufschäumer oder die Milchaufschäumfunktion Ihrer Nespresso Maschine

Vorbereitung

Fügen Sie der Milch 1 Teelöffel Passionsfruchtsirup hinzu
  • Geben Sie die Kugeln Eiscreme in ein hohes Glas
  • Bereiten Sie einen Cappuccino mit der mit Passionsfrucht aromatisierten Milch und der gewählten Kaffeesorte direkt auf der Eiscreme zu
  • Geben Sie darauf den restlichen Passionsfruchtsirup, garnieren Sie mit einem Zitronenblatt oder mit Passionsfruchtsamen
  • Probieren Sie, ohne die Schichten zu mischen

Empfohlene Grands Crus

Rosabaya de Colombia
INTENSITÄT : 6
Volluto Decaffeinato
INTENSITÄT : 4

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