Ispirazione Venezia puise son inspiration dans le savant assemblage des torréfacteurs vénitiens autrefois au carrefour de deux civilisations. Ispirazione Venezia célèbre la plus longue tradition de café local d'Italie avec une torréfaction qui combine les notes intenses de l'influence ottomane et les profils de café européens très aromatiques. Ces influences sont arrivées avec les commerçants vénitiens qui ont ouvert la voie à l'importation de café en Italie. La ville était un pont pour la culture ottomane, et bientôt le port grouillait de maîtres mélangeurs et de torréfacteurs. Au fil des siècles, les torréfacteurs vénitiens ont perfectionné leur métier, transmettant le savoir-faire de génération en génération. Pour refléter ce savoir-faire hérité des torréfacteurs vénitiens pour combiner des cafés intenses et aromatiques dans une harmonie symphonique, nous avons donné à Ispirazione Venezia la torréfaction la plus longue de la gamme. Il harmonise tous les divers éléments de ses Arabicas d'Amérique latine - un soupçon d'arômes fruités et floraux, le parfum distinct de céréales et ces notes luxueuses de caramel sucré. Lorsque vous ajoutez du lait à cet expresso corsé, il ajoute à la douceur arrondie et à la douceur subtile d'Ispirazione Venezia.

Ispirazione Firenze Arpeggio s'inspire de Florence, un centre intellectuel puisant des influences de tout le pays. Cette ville n'a pas seulement été façonnée par sa position géographique au centre du pays, mais aussi par son caractère de centre immatériel. Florence est la patrie de la Renaissance - un cœur littéraire, politique et artistique battant. De cet épicentre, l'influence a coulé, et vers lui, les influenceurs sont venus. Cette ville intellectuelle a pris le meilleur de tout, et le style de torréfaction d'Ispirazione Firenze Arpeggio rassemble ces influences en combinant des notes fruitées traditionnellement trouvées dans le nord de l'Italie avec des notes de cacao du sud. Ispirazione Firenze Arpeggio est un mélange d'Arabicas latino-américains à torréfaction courte et foncée qui célèbre l'inspiration que nous avons reçue des artisans qui ont puisé leurs influences dans tout le pays. Il combine harmonieusement les profils aromatiques plus légers du nord avec les notes plus intenses du sud. Il en résulte un mélange magnifiquement équilibré entre amer et sucré, qui offre un goût dense et crémeux avec des notes audacieuses de torréfaction et de cacao.

Inspirés par l'ambassadeur de tous les cafés italiens, nous avons choisi de ne pas imiter mais de torréfier notre propre version. Le ristretto est l'essence de la culture du café emblématique de l'Italie. Ce n'est pas le reflet d'une seule ville - c'est l'Italie. C'est la mode, l'art, la cuisine - c'est l'élégance et l'excellence constantes de l'Italie dans son ensemble. Inspirés par cet ambassadeur de tous les cafés italiens, nous avons choisi de ne pas imiter mais de torréfier notre propre version. Ispirazione Ristretto Italiano est un mélange de divers Arabica et Robustas - un bouquet contrasté du monde entier - ensemble, ils recréent le goût italien emblématique. Ispirazione Ristretto Italiano est une torréfaction moyennement foncée. En une gorgée courte et nette, cet assemblage révèle toute son intensité et sa complexité aromatique. C'est un café torréfié et intense accentué par des notes fruitées et une pointe d'acidité dansante. C'est un profil digne d'un ambassadeur - un café qui explique la passion des Italiens pour le café et qui explique pourquoi il est ancré dans la vie quotidienne.

Ispirazione Genova Livanto s'inspire du profil du café du nord de l'Italie qui a émergé de l'importante ville commerciale de Gênes. Les marins sont revenus de leurs explorations avec des cafés latino-américains parmi leurs trésors. Les torréfacteurs ont développé un profil de torréfaction plus léger qui a conservé les arômes sucrés intacts et a couronné le bouquet d'une note classique de caramel sucré. Nous rendons hommage à leur compétence dans l'élaboration de ce profil de torréfaction sucrée. Dans Ispirazione Genova Livanto, une bonne acidité et une faible note amère viennent avec la torréfaction moyenne plus légère d'arabicas principalement brésiliens, colombiens et guatémaltèques. Des notes de cacao et d'épices dans sa crème fine cèdent la place à un arrière-goût persistant qui évoque cet arôme réconfortant de céréales maltées et de caramel sucré. C'est une complexité harmonieuse de goûts et d'arômes qui célèbre la myriade d'arômes et de saveurs que les explorateurs génois ont découverts lors de leurs voyages autour du monde et comment les torréfacteurs ont fait chanter ces arômes dans la tasse.

Ispirazione Venezia puise son inspiration dans le savant assemblage des torréfacteurs vénitiens autrefois au carrefour de deux civilisations. Ispirazione Venezia célèbre la plus longue tradition de café local d'Italie avec une torréfaction qui combine les notes intenses de l'influence ottomane et les profils de café européens très aromatiques. Ces influences sont arrivées avec les commerçants vénitiens qui ont ouvert la voie à l'importation de café en Italie. La ville était un pont pour la culture ottomane, et bientôt le port grouillait de maîtres mélangeurs et de torréfacteurs. Au fil des siècles, les torréfacteurs vénitiens ont perfectionné leur métier, transmettant le savoir-faire de génération en génération. Pour refléter ce savoir-faire hérité des torréfacteurs vénitiens pour combiner des cafés intenses et aromatiques dans une harmonie symphonique, nous avons donné à Ispirazione Venezia la torréfaction la plus longue de la gamme. Il harmonise tous les divers éléments de ses Arabicas d'Amérique latine - un soupçon d'arômes fruités et floraux, le parfum distinct de céréales et ces notes luxueuses de caramel sucré. Lorsque vous ajoutez du lait à cet expresso corsé, il ajoute à la douceur arrondie et à la douceur subtile d'Ispirazione Venezia.

Ispirazione Firenze Arpeggio s'inspire de Florence, un centre intellectuel puisant des influences de tout le pays. Cette ville n'a pas seulement été façonnée par sa position géographique au centre du pays, mais aussi par son caractère de centre immatériel. Florence est la patrie de la Renaissance - un cœur littéraire, politique et artistique battant. De cet épicentre, l'influence a coulé, et vers lui, les influenceurs sont venus. Cette ville intellectuelle a pris le meilleur de tout, et le style de torréfaction d'Ispirazione Firenze Arpeggio rassemble ces influences en combinant des notes fruitées traditionnellement trouvées dans le nord de l'Italie avec des notes de cacao du sud. Ispirazione Firenze Arpeggio est un mélange d'Arabicas latino-américains à torréfaction courte et foncée qui célèbre l'inspiration que nous avons reçue des artisans qui ont puisé leurs influences dans tout le pays. Il combine harmonieusement les profils aromatiques plus légers du nord avec les notes plus intenses du sud. Il en résulte un mélange magnifiquement équilibré entre amer et sucré, qui offre un goût dense et crémeux avec des notes audacieuses de torréfaction et de cacao.

Inspirés par l'ambassadeur de tous les cafés italiens, nous avons choisi de ne pas imiter mais de torréfier notre propre version. Le ristretto est l'essence de la culture du café emblématique de l'Italie. Ce n'est pas le reflet d'une seule ville - c'est l'Italie. C'est la mode, l'art, la cuisine - c'est l'élégance et l'excellence constantes de l'Italie dans son ensemble. Inspirés par cet ambassadeur de tous les cafés italiens, nous avons choisi de ne pas imiter mais de torréfier notre propre version. Ispirazione Ristretto Italiano est un mélange de divers Arabica et Robustas - un bouquet contrasté du monde entier - ensemble, ils recréent le goût italien emblématique. Ispirazione Ristretto Italiano est une torréfaction moyennement foncée. En une gorgée courte et nette, cet assemblage révèle toute son intensité et sa complexité aromatique. C'est un café torréfié et intense accentué par des notes fruitées et une pointe d'acidité dansante. C'est un profil digne d'un ambassadeur - un café qui explique la passion des Italiens pour le café et qui explique pourquoi il est ancré dans la vie quotidienne.

Ispirazione Genova Livanto s'inspire du profil du café du nord de l'Italie qui a émergé de l'importante ville commerciale de Gênes. Les marins sont revenus de leurs explorations avec des cafés latino-américains parmi leurs trésors. Les torréfacteurs ont développé un profil de torréfaction plus léger qui a conservé les arômes sucrés intacts et a couronné le bouquet d'une note classique de caramel sucré. Nous rendons hommage à leur compétence dans l'élaboration de ce profil de torréfaction sucrée. Dans Ispirazione Genova Livanto, une bonne acidité et une faible note amère viennent avec la torréfaction moyenne plus légère d'arabicas principalement brésiliens, colombiens et guatémaltèques. Des notes de cacao et d'épices dans sa crème fine cèdent la place à un arrière-goût persistant qui évoque cet arôme réconfortant de céréales maltées et de caramel sucré. C'est une complexité harmonieuse de goûts et d'arômes qui célèbre la myriade d'arômes et de saveurs que les explorateurs génois ont découverts lors de leurs voyages autour du monde et comment les torréfacteurs ont fait chanter ces arômes dans la tasse.