Select your location & language
- Austria
- Czech Republic
- Denmark
- Finland
- France
- Germany
- Greece
- Hungary
- Ireland
- Italy
- Luxembourg
- Netherlands
- Norway
- Poland
- Portugal
- Romania
- Russia
- Slovakia
- Sweden
- UK
- Israel
Zupa z kasztanów Ardèche i grzybów leśnych
Zupa z kasztanów Ardèche i grzybów leśnych, cappuccino na bazie kawy Grand Cru Master Origin Nicaragua
30 +
Średni
Oto czego potrzebujesz
Składniki
4
Materiały
Jak przygotować ten przepis?
Mieszanka grzybowa
• 100 g prawdziwków
• 100 g kurek
• 100 g kasztanów jadalnych
• smalec (w zależności od upodobań)
• 1/2 pęczka trybuli ogrodowej
• 2 szalotki
Przygotowanie:
• Szalotkę skarmelizować na patelni=
• Przełożyć szalotkę na talerz, a na patelni podsmażyć smalec
• Dodać grzyby, sól i pieprz, a następnie skarmelizowaną szalotkę i posiekaną trybulę ogrodową
• Umieścić wszystkie składniki na dnie miski
Zupa z kasztanów jadalnych
• 2 szalotki
• 100 g kasztanów jadalnych
• 100 g prawdziwków
• 500 ml bulionu
• 250 ml mleka
• 250 ml śmietany
Przygotowanie:
• Poddusić posiekaną szalotkę w naczyniu żaroodpornym
• Dodać kasztany jadalne, prawdziwki lub inne grzyby w zależności od pory roku oraz sól i pieprz
• Wlać bulion, śmietanę i mleko
• Gotować 30 min, a następnie zblendować
• Odcedzić zmieszane składniki i utrzymywać ich temperaturę na poziomie 55°C
Galaretka Master Origin Nicaragua
• 3 x 40 ml kawy Master Origin Nicaragua
• 0,8 g gumy ksantanowej
Przygotowanie:
• Ubić gumę ksantanową razem z kawą Master Origin Nicaragua, a następnie polać mieszankę grzybową
• Wlać ciepłą zupę z kasztanów jadalnych, a na wierzch nałożyć spienione mleko jak w przypadku cappuccino
• Posypać gorzkim kakao
• 100 g prawdziwków
• 100 g kurek
• 100 g kasztanów jadalnych
• smalec (w zależności od upodobań)
• 1/2 pęczka trybuli ogrodowej
• 2 szalotki
Przygotowanie:
• Szalotkę skarmelizować na patelni=
• Przełożyć szalotkę na talerz, a na patelni podsmażyć smalec
• Dodać grzyby, sól i pieprz, a następnie skarmelizowaną szalotkę i posiekaną trybulę ogrodową
• Umieścić wszystkie składniki na dnie miski
Zupa z kasztanów jadalnych
• 2 szalotki
• 100 g kasztanów jadalnych
• 100 g prawdziwków
• 500 ml bulionu
• 250 ml mleka
• 250 ml śmietany
Przygotowanie:
• Poddusić posiekaną szalotkę w naczyniu żaroodpornym
• Dodać kasztany jadalne, prawdziwki lub inne grzyby w zależności od pory roku oraz sól i pieprz
• Wlać bulion, śmietanę i mleko
• Gotować 30 min, a następnie zblendować
• Odcedzić zmieszane składniki i utrzymywać ich temperaturę na poziomie 55°C
Galaretka Master Origin Nicaragua
• 3 x 40 ml kawy Master Origin Nicaragua
• 0,8 g gumy ksantanowej
Przygotowanie:
• Ubić gumę ksantanową razem z kawą Master Origin Nicaragua, a następnie polać mieszankę grzybową
• Wlać ciepłą zupę z kasztanów jadalnych, a na wierzch nałożyć spienione mleko jak w przypadku cappuccino
• Posypać gorzkim kakao
Polecane kawy Nespresso
Mogą Ci się również spodobać
Zupa z kasztanów Ardèche i grzybów leśnych
- 30 +
- Średni
Materiały
Polecane kawy Nespresso
Składniki
Inspiracje
Jak przygotować ten przepis?
Mieszanka grzybowa• 100 g prawdziwków
• 100 g kurek
• 100 g kasztanów jadalnych
• smalec (w zależności od upodobań)
• 1/2 pęczka trybuli ogrodowej
• 2 szalotki
Przygotowanie:
• Szalotkę skarmelizować na patelni=
• Przełożyć szalotkę na talerz, a na patelni podsmażyć smalec
• Dodać grzyby, sól i pieprz, a następnie skarmelizowaną szalotkę i posiekaną trybulę ogrodową
• Umieścić wszystkie składniki na dnie miski
Zupa z kasztanów jadalnych
• 2 szalotki
• 100 g kasztanów jadalnych
• 100 g prawdziwków
• 500 ml bulionu
• 250 ml mleka
• 250 ml śmietany
Przygotowanie:
• Poddusić posiekaną szalotkę w naczyniu żaroodpornym
• Dodać kasztany jadalne, prawdziwki lub inne grzyby w zależności od pory roku oraz sól i pieprz
• Wlać bulion, śmietanę i mleko
• Gotować 30 min, a następnie zblendować
• Odcedzić zmieszane składniki i utrzymywać ich temperaturę na poziomie 55°C
Galaretka Master Origin Nicaragua
• 3 x 40 ml kawy Master Origin Nicaragua
• 0,8 g gumy ksantanowej
Przygotowanie:
• Ubić gumę ksantanową razem z kawą Master Origin Nicaragua, a następnie polać mieszankę grzybową
• Wlać ciepłą zupę z kasztanów jadalnych, a na wierzch nałożyć spienione mleko jak w przypadku cappuccino
• Posypać gorzkim kakao