Double Espresso: Lime & Basil Crème Brûlée Double Espresso Macchiato

Para disfrutar una experiencia festiva especial, ¿Por qué no pruebas una de estas recetas festivas con nuestros cafés de Edición Limitada?

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Icon - Time 6 min Icon - Level Media

Barista

Sacha Wittorski

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Ingredientes

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  • Infiniment Double Espresso 80 ml
  • Leche Deslactosada 100 ml
  • Azúcar Morena 3 g
  • Ralladura de Limón 1 Pieza
  • Hojas de albahaca 2
  • Plan de travail 1 Cuchara
  • Barista
  • Icon - Material - Aeroccino Quemador para caramelización

Materiales

  • Plan de travail 1 Cuchara
  • Barista
  • Icon - Material - Aeroccino Quemador para caramelización

¡Comencemos!

  • Paso
    01

    Vierte 100 ml de leche deslactosada al 1,5% en el aparato Nespresso Barista o en un Aeroccino. Cierra la tapa, selecciona la receta de cappuccino en tu Aerocino y pulsa el botón de inicio. En tu Nespresso Barista, sincronízalo con tu app Nespresso y selecciona Doble Espresso Macchiato Lima y Albahaca.

  • Paso
    02

    Prepara 80 ml de Infiniment Espresso en una taza de café espresso doble VERTUO.

  • Paso
    03

    Con una cuchara no metálica, coloca un poco de espuma de leche caliente sobre el café.

  • Paso
    04

    Espolvorea 3 gramos de azúcar morena por encima y utiliza un quemador para caramelizarla "Al estilo Crème Brûlée".

  • Paso
    05

    Ralla piel de limón fresca no tratada sobre la espuma y presenta hojas de albahaca cinceladas/picadas como decoración.

  • Paso
    06

    ¡Disfruta!

Paso01

Vierte 100 ml de leche deslactosada al 1,5% en el aparato Nespresso Barista o en un Aeroccino. Cierra la tapa, selecciona la receta de cappuccino en tu Aerocino y pulsa el botón de inicio. En tu Nespresso Barista, sincronízalo con tu app Nespresso y selecciona Doble Espresso Macchiato Lima y Albahaca.

Paso02

Prepara 80 ml de Infiniment Espresso en una taza de café espresso doble VERTUO.

Paso03

Con una cuchara no metálica, coloca un poco de espuma de leche caliente sobre el café.

Paso04

Espolvorea 3 gramos de azúcar morena por encima y utiliza un quemador para caramelizarla "Al estilo Crème Brûlée".

Paso05

Ralla piel de limón fresca no tratada sobre la espuma y presenta hojas de albahaca cinceladas/picadas como decoración.

Paso06

¡Disfruta!

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  • Infiniment Double Espresso 80 ml
  • Leche Deslactosada 100 ml
  • Azúcar Morena 3 g
  • Ralladura de Limón 1 Pieza
  • Hojas de albahaca 2

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  • Infiniment Double Espresso 80 ml
  • Leche Deslactosada 100 ml
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Inspiraciones

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    Espolvorea 3 gramos de azúcar morena por encima y utiliza un quemador para caramelizarla "Al estilo Crème Brûlée".
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    Ralla piel de limón fresca no tratada sobre la espuma y presenta hojas de albahaca cinceladas/picadas como decoración.
  • Paso 06

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Sacha Wittorski Nespresso -baari Lausannessa

Nespresso Barista since 2012, Sacha is a specialist in coffee cocktails.

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