Café Helado con Frutos del Bosque

Un paseo veraniego por la linde del bosque y una promesa de frescura... Cuando los incisivos sabores de las relucientes y henchidas bayas se entrelazan con las notas tostadas de un Grand Cru Espresso asistimos a la creación de una armoniosa sinfonía de aromas y sabores.

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Icon - Time 5 min Icon - Level Media

Esto es lo que necesitarás:

Ingredientes

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  • Cápsula de Grand Cru Roma o Ristretto Decaffeinato (40 ml)
  • 30 g de fresas y 15 g de grosellas (o 40 ml de coulis de fresa y grosella ya preparado)
  • Cucharadita de azúcar blanca (3 g)
  • Cubitos de hielo
  • Ramito pequeño de grosellas para decorar
  • Vaso de agua (110 ml)
  • Colador fino
  • Coctelera
  • Shaker

Materiales

  • Vaso de agua (110 ml)
  • Colador fino
  • Coctelera
  • Shaker

Cómo preparar esta receta

  • Utilice una licuadora para hacer un coulis con la fruta y pase el coulis a través de un colador fino para retirar las pequeñas semillas
  • Añada azúcar al coulis si lo desea
  • Prepare un Roma o un Ristretto Decaffeinato en una taza Espresso (40 ml) e introdúzcalo en una coctelera con el azúcar, los cubitos de hielo y el coulis de fruta
  • Agítelo bien hasta que los cubitos de hielo se hayan derretido por completo
  • Vierta la mezcla en un vaso de recetas Nespresso pequeño (150 ml)
  • Decore el borde del vaso con un ramito de grosellas
  • Sírvalo inmediatamente

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  • Vaso de agua (110 ml)
  • Colador fino
  • Coctelera
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Ingredientes

  • Cápsula de Grand Cru Roma o Ristretto Decaffeinato (40 ml)
  • 30 g de fresas y 15 g de grosellas (o 40 ml de coulis de fresa y grosella ya preparado)
  • Cucharadita de azúcar blanca (3 g)
  • Cubitos de hielo
  • Ramito pequeño de grosellas para decorar

Inspiraciones

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Cómo preparar esta receta

  • Utilice una licuadora para hacer un coulis con la fruta y pase el coulis a través de un colador fino para retirar las pequeñas semillas
  • Añada azúcar al coulis si lo desea
  • Prepare un Roma o un Ristretto Decaffeinato en una taza Espresso (40 ml) e introdúzcalo en una coctelera con el azúcar, los cubitos de hielo y el coulis de fruta
  • Agítelo bien hasta que los cubitos de hielo se hayan derretido por completo
  • Vierta la mezcla en un vaso de recetas Nespresso pequeño (150 ml)
  • Decore el borde del vaso con un ramito de grosellas
  • Sírvalo inmediatamente

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