Pomme d'Api: café helado con manzana

La manzana caramelizada envuelta en dorado azúcar conquista las notas de limón del Grand Cru Cosi. Los deliciosos y sutiles sabores percibidos por el paladar nos transportan a los añorados parques de atracciones de la infancia.

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Icon - Time 5 min Icon - Level Media

Esto es lo que necesitarás:

Ingredientes

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  • Una cápsula de Grand Cru Cosi
  • 10 ml de zumo de manzana
  • 20 ml de sirope de manzana caramelizada (pomme d'amour)
  • Una rodaja de manzana
  • Hielo picado
  • Tres cubitos de hielo
  • Un vaso de recetas alto (350 ml)
  • Una coctelera

Materiales

  • Un vaso de recetas alto (350 ml)
  • Una coctelera

Cómo preparar esta receta

  • Tueste las nueces en el horno y píquelas
  • Vierta la leche y la espuma de leche
  • Vierta el sirope en el vaso de recetas y añada el hielo picado encima
  • Añada el zumo de manzana con una cuchara sobre el hielo (no lo remueva)
  • Agite el Grand Cru con los cubitos de hielo y viértalo con cuidado en el vaso

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Ingredientes

  • Una cápsula de Grand Cru Cosi
  • 10 ml de zumo de manzana
  • 20 ml de sirope de manzana caramelizada (pomme d'amour)
  • Una rodaja de manzana
  • Hielo picado
  • Tres cubitos de hielo

Inspiraciones

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Cómo preparar esta receta

  • Tueste las nueces en el horno y píquelas
  • Vierta la leche y la espuma de leche
  • Vierta el sirope en el vaso de recetas y añada el hielo picado encima
  • Añada el zumo de manzana con una cuchara sobre el hielo (no lo remueva)
  • Agite el Grand Cru con los cubitos de hielo y viértalo con cuidado en el vaso

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El café y el alcohol combinan a la perfección. Pero, para descubrir cómo, debes ser mayor de 18 años

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