Latte gourmand au café croissant aux amandes

Laissez-vous tenter par notre Latte Gourmand au Croissant à l'Amande, une expérience café unique qui allie la douceur du lait, la richesse de l'amande caramélisée et la subtilité de la fleur d'oranger.

    Icon - Time 5 mins. Icon - Level Facile

    La recette du chef

    Sacha Wittorski

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    Voici ce dont vous avez besoin

    Ingrédient(s)

    Icon - Person 1
    • Café Croissant aux amandes 1 capsule
    • Café Croissant aux amandes Original 1 capsule
    • Lait 1.5% 100 ml
    • Fleur d'oranger 3 Spray
    • Sucre brun Nespresso 4 g
    • Amandes effilées 1 pièce

    Matériel

    Allergène(s)

    • Lait (contient du lactose)
    • Noix (amandes)

    Comment faire

    • Étape
      01

      Verser 100 ml de lait 1,5% directement dans votre Mousseur à lait Digital Barista ou votre Aeroccino 4.​

    • Étape
      02

      Fermer le couvercle, sélectionner la recette "Latte Macchiato" sur l'appareil et appuyer sur le bouton de démarrage.​

    • Étape
      03

      Extraire 110 ml de café à la saveur de Croissant aux Amandes dans le Tasse à Café Festive ​ (ou équivalent).​

    • Étape
      04

      Verser le lait chaud et la mousse dans la tasse. Vaporiser de l'eau de fleur d'oranger par-dessus.​

    • Étape
      05

      Saupoudrer 4 grammes de sucre brun Nespresso par-dessus et utiliser un chalumeau culinaire pour le caraméliser "façon crème brûlée".​

    • Étape
      06

      Pour finaliser, vaporiser un peu d'eau de fleur d'oranger sur la mousse et placer une amande entière comme garniture.​

    Étape01

    Verser 100 ml de lait 1,5% directement dans votre Mousseur à lait Digital Barista ou votre Aeroccino 4.​

    Étape02

    Fermer le couvercle, sélectionner la recette "Latte Macchiato" sur l'appareil et appuyer sur le bouton de démarrage.​

    Étape03

    Extraire 110 ml de café à la saveur de Croissant aux Amandes dans le Tasse à Café Festive ​ (ou équivalent).​

    Étape04

    Verser le lait chaud et la mousse dans la tasse. Vaporiser de l'eau de fleur d'oranger par-dessus.​

    Étape05

    Saupoudrer 4 grammes de sucre brun Nespresso par-dessus et utiliser un chalumeau culinaire pour le caraméliser "façon crème brûlée".​

    Étape06

    Pour finaliser, vaporiser un peu d'eau de fleur d'oranger sur la mousse et placer une amande entière comme garniture.​

    Icon - Ingredients
    • Café Croissant aux amandes 1 capsule
    • Café Croissant aux amandes Original 1 capsule
    • Lait 1.5% 100 ml
    • Fleur d'oranger 3 Spray
    • Sucre brun Nespresso 4 g
    • Amandes effilées 1 pièce

    Café(s) Nespresso recommandé(s)

    Latte gourmand au café croissant aux amandes

    • Icon - Time 5 mins.
    • Icon - Level Facile

    Matériel

    • Torche de cuisine
    • Icon - Material - Aeroccino Grandes tasses à Cappuccino Barista
    • Icon - Material - Aeroccino Aeroccino 3 ou un mousseur à lait

    Café(s) Nespresso recommandé(s)

    Ingrédient(s)

    • Café Croissant aux amandes 1 capsule
    • Café Croissant aux amandes Original 1 capsule
    • Lait 1.5% 100 ml
    • Fleur d'oranger 3 Spray
    • Sucre brun Nespresso 4 g
    • Amandes effilées 1 pièce

    Inspirations

    Comment faire

    • Étape 01 Verser 100 ml de lait 1,5% directement dans votre Mousseur à lait Digital Barista ou votre Aeroccino 4.​

    • Étape 02 Fermer le couvercle, sélectionner la recette "Latte Macchiato" sur l'appareil et appuyer sur le bouton de démarrage.​

    • Étape 03 Extraire 110 ml de café à la saveur de Croissant aux Amandes dans le Tasse à Café Festive ​ (ou équivalent).​

    • Étape 04 Verser le lait chaud et la mousse dans la tasse. Vaporiser de l'eau de fleur d'oranger par-dessus.​

    • Étape 05 Saupoudrer 4 grammes de sucre brun Nespresso par-dessus et utiliser un chalumeau culinaire pour le caraméliser "façon crème brûlée".​

    • Étape 06 Pour finaliser, vaporiser un peu d'eau de fleur d'oranger sur la mousse et placer une amande entière comme garniture.​

    Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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    Le café et l'alcool se marient très bien ensemble. Cependant, pour découvrir comment, vous devez avoir au moins 18 ans.

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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