Cappuccino Dolce à la Truffe

Pourquoi ne pas ajouter votre propre touche à un classique? Laissez libre cours à votre imagination avec notre recette de cappuccino à la truffe au cacao.

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Icon - Time 5 min. Icon - Level Facile

La recette du chef

Sacha Wittorski

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Voici ce dont vous avez besoin

Ingrédient(s)

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  • Dulce de Leche 10 g
  • Chocolat noir Nespresso 1 carré
  • Lait 1.5% 100 ml
  • Truffe au chocolat 25 ml
  • Icon - Material - Aeroccino Appareil connecté pour recettes à base de lait Barista
  • Icon - Material - Aeroccino Tasse Cappuccino VIEW
  • Icon - Material - Aeroccino Pixie
  • Peut contenir des produits dérivés du lait
  • (Si utilisé) Les carrés de Chocolat noir Nespresso peuvent contenir des traces de lait, de noix, de blé, de soya et d'oeuf

Matériel

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Allergène(s)

  • Peut contenir des produits dérivés du lait
  • (Si utilisé) Les carrés de Chocolat noir Nespresso peuvent contenir des traces de lait, de noix, de blé, de soya et d'oeuf

Comment faire

  • Étape
    01

    Versez d'abord 100 ml de lait 1,5% directement dans l'Appareil connecté pour recettes à base de lait Barista.

  • Étape
    02

    Fermez le couvercle, sélectionnez la recette «Cappuccino» sur l'appareil et appuyez sur le bouton de démarrage.

  • Étape
    03

    Dans une Tasse Cappuccino VIEW, versez 10g de Dulce de Leche.

  • Étape
    04

    Verser la mousse de lait chaud dans la Tasse Cappuccino VIEW et extraire 25 ml (ristretto) du café Truffe au chocolat sur le dessus.

  • Étape
    05

    Râper un carré de Chocolat noir Nespresso ou saupoudrer 1 cuillère à café de poudre de cacao sur la mousse de lait.

Étape01

Versez d'abord 100 ml de lait 1,5% directement dans l'Appareil connecté pour recettes à base de lait Barista.

Étape02

Fermez le couvercle, sélectionnez la recette «Cappuccino» sur l'appareil et appuyez sur le bouton de démarrage.

Étape03

Dans une Tasse Cappuccino VIEW, versez 10g de Dulce de Leche.

Étape04

Verser la mousse de lait chaud dans la Tasse Cappuccino VIEW et extraire 25 ml (ristretto) du café Truffe au chocolat sur le dessus.

Étape05

Râper un carré de Chocolat noir Nespresso ou saupoudrer 1 cuillère à café de poudre de cacao sur la mousse de lait.

Icon - Ingredients
  • Dulce de Leche 10 g
  • Chocolat noir Nespresso 1 carré
  • Lait 1.5% 100 ml
  • Truffe au chocolat 25 ml

Café(s) Nespresso recommandé(s)

Picto - Capsule - Classic Original
Picto - Capsule - Vertuo Vertuo
Truffe au Chocolat Chart - Intensity
Crème Brûlée Caramel Chart - Intensity
Bianco Piccolo Chart - Intensity
Truffe au Chocolat Chart - Intensity
Crème Brûlée Caramel Chart - Intensity
Bianco Piccolo Chart - Intensity

Cappuccino Dolce à la Truffe

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Matériel

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Café(s) Nespresso recommandé(s)

Ingrédient(s)

  • Dulce de Leche 10 g
  • Chocolat noir Nespresso 1 carré
  • Lait 1.5% 100 ml
  • Truffe au chocolat 25 ml

Inspirations

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Comment faire

  • Étape 01

    Versez d'abord 100 ml de lait 1,5% directement dans l'Appareil connecté pour recettes à base de lait Barista.
  • Étape 02

    Fermez le couvercle, sélectionnez la recette «Cappuccino» sur l'appareil et appuyez sur le bouton de démarrage.
  • Étape 03

    Dans une Tasse Cappuccino VIEW, versez 10g de Dulce de Leche.
  • Étape 04

    Verser la mousse de lait chaud dans la Tasse Cappuccino VIEW et extraire 25 ml (ristretto) du café Truffe au chocolat sur le dessus.
  • Étape 05

    Râper un carré de Chocolat noir Nespresso ou saupoudrer 1 cuillère à café de poudre de cacao sur la mousse de lait.

Sacha Wittorski Nespresso Bar in Lausanne

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Le café et l'alcool se marient très bien ensemble. Cependant, pour découvrir comment, vous devez avoir au moins 18 ans.

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