Een gewone latte?
Dat dacht u!
In deze Oostenrijkse bereiding voegt u het espressoshot pas na de melk toe, die meestal gestoomd en opgeschuimd is. Zo ziet u de ‘macchia’ of ‘vlek’ vanboven verschijnen.
Dat donkere vlekje, heerlijk!
Giet eerst 150 ml melk in de kan tot aan het middelste merkteken
Sluit het deksel en druk op de startknop
Voeg het melkschuim toe in het glas
Maak tot slot een espresso (40 ml) met uw koffiemachine en giet de koffie rechstreeks in het glas
Geniet van uw recept! *serveertip
Ah! De befaamde cappuccino ... Oorspronkelijk gebaseerd op de kleur van de kap van de Italiaanse kapucijnen. Dan van Rome naar New York ... Er zijn door de jaren heen net zo veel bereidingen als uitspraken van het woord ‘cappuccino’ de revue gepasseerd. Maar de kleur van het schuim is altijd hetzelfde gebleven. Kortom, een mooie klassieker!
Koffie en alcohol passen goed samen. Meer weten? U moet hiervoor minstens 18 jaar zijn.
Overmatig alcoholgebruik schaadt de gezondheid. Drink met mate.
{{ recipe.title }}