Pavlova-achtige cupcake

De combinatie van zoetheid en delicatesse, de perfecte 'pas de deux', genoemd naar de Russische ballerina, Anna Pavlova.

Icon - Inspiration - Level Icon - Inspiration - Bite
Icon - Time 16 min. Icon - Level Gemiddeld

Dit hebt u nodig

Ingrediënten

Icon - Person {{ persons }}
Voor de koffie:
  • 6 capsules Ristretto Decaffeinato
Voor het recept:
  • eiwitten
  • 220 g suiker
  • theelepels maïszetmeel
  • 25cl room
  • vanillestokje
  • 40 g poedersuiker
  • 250 g aardbeien
  • Espressokopjes (6x80 ml)
  • oven
  • Mixer
  • Cupcake vorm
  • Espressoglas

Benodigdheden

  • Espressokopjes (6x80 ml)
  • oven
  • Mixer
  • Cupcake vorm
  • Espressoglas

Hoe maakt u dit recept?

  • Verwarm de oven voor op 120°C
  • Klop de eiwitten en voeg de suiker toe
  • Voeg tijdens het roeren het maismeel toe
  • Doe het mengsel in cupcakevormpjes
  • Bak ze een uur
  • Klop de room, voeg de suiker en het vanillestokje toe
  • Neem een meringue, bedek deze met het roommengsel en enkele rode vruchten en leg er een andere meringue op
  • Bereid de Ristretto Decaffeinato capsules als Espresso (6x 40 ml)
  • Serveer de meringue met een kopje Espresso

Aanbevolen Nespresso koffies

Picto - Capsule - Classic Original
Ristretto Decaffeinato 10 Chart - Intensity
Ristretto Decaffeinato 10 Chart - Intensity

Pavlova-achtige cupcake

  • Icon - Time 16 min.
  • Icon - Level Gemiddeld

Benodigdheden

  • Espressokopjes (6x80 ml)
  • oven
  • Mixer
  • Cupcake vorm
  • Espressoglas

Aanbevolen Nespresso koffies

Ingrediënten

Voor de koffie:
  • 6 capsules Ristretto Decaffeinato
Voor het recept:
  • eiwitten
  • 220 g suiker
  • theelepels maïszetmeel
  • 25cl room
  • vanillestokje
  • 40 g poedersuiker
  • 250 g aardbeien

Inspiratie

Icon - Inspiration - Level Icon - Inspiration - Bite

Hoe maakt u dit recept?

  • Verwarm de oven voor op 120°C
  • Klop de eiwitten en voeg de suiker toe
  • Voeg tijdens het roeren het maismeel toe
  • Doe het mengsel in cupcakevormpjes
  • Bak ze een uur
  • Klop de room, voeg de suiker en het vanillestokje toe
  • Neem een meringue, bedek deze met het roommengsel en enkele rode vruchten en leg er een andere meringue op
  • Bereid de Ristretto Decaffeinato capsules als Espresso (6x 40 ml)
  • Serveer de meringue met een kopje Espresso

Geef uw geboortedatum in.

Koffie en alcohol passen goed samen. Meer weten? U moet hiervoor minstens 18 jaar zijn.

Overmatig alcoholgebruik schaadt de gezondheid. Drink met mate.

Deel dit recept

{{ recipe.title }}

Verplicht veld Geef een geldig e-mailadres in. Geef een geldig e-mailadres in. Uw e-mail werd verzonden. Sorry, uw e-mail werd niet verzonden.