Non è semplice trovare una sinergia fra caffè e latte.
Ecco perché il nostro team dedicato di Esperti del caffè di vari dipartimenti ha lavorato per anni per creare deliziosi abbinamenti di caffè adatti al latte.
Tutto inizia dai chicchi. Le varie origini di caffè racchiudono profili aromatici e aromi diversi.

Parte della speciale preparazione di Bianco Doppio For Milk per generose tazze di Cappuccino, Latte Macchiato e Flat White significa realizzare una miscela che offre armonia con il latte in una tazza lunga.
Abbiamo selezionato Arabica da Kenya, Colombia e Nicaragua per la loro capacità di offrire questa intrigante complessità aromatica. Inoltre, i parametri di tostatura hanno un impatto sul caffè finale e sull’alchimia del latte: abbiamo quindi trovato una complessa tostatura separata chiara che ci ha consentito di sviluppare le caratteristiche aromatiche uniche di ciascun caffè della miscela.
La torrefazione su misura offre a questa miscela un delizioso carattere caramellato e una texture vellutata.

È questa armonia realizzata ad arte che consente il suo abbinamento con la dolcezza vellutata del latte in preparazioni lunghe con latte.