DIE WELT, DER KAFFEE UND DER WANDEL

rund um die Bohne

Dies ist der erste von mehreren informativen Newslettern rund um die Bohne.
Das Ziel: Sie regelmäßig mit Kaffee-Know-How zu versorgen und Sie selbst zu einem Kaffee-Experten machen.

Zum Start soll es um die aktuellen Veränderungen in der Welt des Kaffees gehen. Denn globale Herausforderungen wie Inflation und Klimawandel beeinflussen auch das Geschäft mit der Kaffeebohne. Dennoch bewahren und garantieren wir die gewohnt hohe Nespresso Qualität… Lassen Sie uns gemeinsam einen Blick auf diese Veränderungen werfen – und auch darauf, wie die Zukunft des Kaffees gesichert werden kann.

AUS LIEBE ZUM KAFFEE

LEIDENSCHAFT:

Unser Herz schlägt für Kaffee von höchster Qualität. Genau deshalb haben wir 1986 eine Vision entwickelt. Die Vision vom perfekten Espresso, den jede:r einfach und per Knopfdruck zubereiten kann.

Dafür verwenden wir nur die feinsten Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Leider stehen diese Regionen heute vor großen Herausforderungen.

DIE AKTUELLE SITUATION

KLIMA UND KAFFEE:

Wie sich der Klimawandel auf den Anbau auswirkt, zeigt sich am Beispiel von Brasilien. Hier machen ungünstige Wetterbedingungen den Kaffeefarmer:innen zu schaffen.

Im vergangenen Jahr erlebten die brasilianischen Landwirt:innen die schlimmste Dürreperiode seit 90 Jahren. Darauf folgte die schlimmste Frostperiode seit Jahrzehnten. Viele Kaffeesträucher wurden gerodet. Die Ernten blieben aus.

Ähnlich wie in Brasilien trifft der Klimawandel auch große Kaffeeregionen in Asien. Indien, Vietnam und Indonesien kämpfen mit steigenden Temperaturen, stärkeren Regenfällen und mehr Schädlingen an den Kaffeebäumen als noch vor wenigen Jahren.

FÜR DEN GENUSS VON MORGEN

ÖKOLOGISCHER ANBAU:

Bei Nespresso beobachten wir diese Entwicklung schon lange und haben nachhaltige Strategien entwickelt, um die Auswirkungen des Klimawandels auf den Kaffeeanbau zu begrenzen zum Beispiel mit ökologischem Anbau. Damit leisten wir einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz.

Das findet auch Alfonso Millán. Er ist Agraringenieur in Kolumbien und arbeitet eng mit Nespresso zusammen. „Wir setzen zum Beispiel auf biologischen Dünger“, gibt er Einblick in seine Arbeit.„Dafür verwenden wir organische Abfälle. Diese fördern das Wachstum der Kaffeepflanzen und helfen gleichzeitig, Unkraut zu bekämpfen. So gelangen weniger klimaschädliche Stoffe in die Umwelt.“

FEHLENDE HELFER:INNEN BEI DER ERNTE

KAFFEEANBAU:

Der Klimawandel ist nicht die einzige Herausforderung für unseren Kaffee. Die zweite ist die Corona-Pandemie. Sie hat zu Lieferengpässen und Personalmangel geführt.

Die Folge? Überfüllte Lager und ungepflückte Kaffeekirschen. Inzwischen rollen die Lastwagen wieder. Auf den Feldern fehlen jedoch weiterhin viele Erntehelfer:innen.

Auch hier arbeiten wir an Lösungen. Wir setzen zum Beispiel auf direkte Beziehungen zu unseren Kaffeefarmer:innen.