alto intenso kaffe

Hopp til innhold

Overskrift

Du er på hovedinnholdet
Tilbake til kaffe
Alto
Alto Intenso
 
 
  • 7
    Intensitet
  • Alto 414 ml
Fyldig og kraftig

Alto Intenso byr på distinkte undertoner av treverk og mørk karamell. Dette er en unik kaffeblanding laget på vasket robusta fra Guatemala og arabica fra Costa Rica. Robustabønner kjennetegnes med en relativt sterk og kraftig smak, og er bitrere enn arabicabønner. Det er altså robustakaffen som opprettholder Alto Intenso sin fyldige karakter. Samtidig balanseres Alto Intenso med arabicabønnene fra Costa Rica. Arabica har nemlig en søtere og mildere smak enn robusta. Møtet mellom disse to opprinnelseslandene, og deres tilhørende robusta- og arabicabønner, resulterer i en tykk og fyldig crema. Med andre ord gjør denne spesifikke kaffeblandingen at Alto Intenso kan skape en behagelig harmoni og balanse i koppen. Alto Intenso beholder også sin sterke personlighet i møte med melk, og får en tykk, fløyelsmyk tekstur.

Vertuo Alto Intenso tilhører vårt nye kaffesystem, Vertuo. Dette innebærer at kapslen passer til våre nye kaffemaskiner som brygger kaffe i hele fem forskjellige koppestørrelser. Med maskinens strekkodegjenkjenner kan du dermed nyte Alto Intenso sin fyldige og tykke crema på riktig vis.

 

OPPRINNELSE
Den mektige karakteren til Alto Intenso skapes i harmonien mellom de to sentral-amerikanske opprinnelseslandene. Kaffeblandingen er dristig, men uten det typiske harde uttrykket til en lavt dyrket robusta. Denne robustavarianten vokser høyt og er vasket, hvilket betyr at kaffebønnenes ytterste lag blir fjernet før de legges i vann i flere dager. Dette gir Alto Intenso en maltaktig og søt smak som balanserer den dristige robustaen, og gir deg en kopp med et komplett smaksbilde.
BRENNEGRAD
Denne mørkbrente kaffeblandingen er brent i to omganger. Robustaen fra Guatemala er brent mørkt og lenge for å gi en helhetlig intensitet. Arabicabønnene er også brent mørkt og lenge, men de brennes kortere enn robusta-blandingen. Det gir en kompleksitet i smaken og et balansert helhetsinntrykk.
AROMATISK PROFIL
Alto Intensos aromatiske profil avgjøres blant annet av temperaturen, samt tiden man bruker på bryggingen av kaffen. Den høye ekstraksjonstemperaturen opprettholder bryggingen av kaffens tunge og intense undertoner, samtidig som en middels ekstraheringstid balanserer smakene til et behagelig intensitetsnivå.
INGREDIENSER OG ALLERGENER
INNEHOLD:
Innholder 10 Alto Intenso kaffekapsler med brent og kvernet kaffe for for Nespresso systemet.

INGREDIENSER:
Brent og kvernet kaffe. Pakket i beskyttende atmosfære.

NETTOVEKT (10 CAPSULES):
125 g

PRODUSERT I SVEITS