We zijn altijd buitenbeentjes geweest op het gebied van koffie, zelfs toen we nog maar vier koffies in het assortiment hadden. Om van Capriccio de meest intense koffie te kunnen maken, gebruikten we Robusta-bonen voor wat meer pit, een gewaagde zet in die tijd. Maak daarom kennis met de Capriccio: een espresso met een rijke en unieke smaak. De combinatie van Zuid-Amerikaanse Arabica’s en een vleugje Robusta zorgen voor een verrassend friszuur aroma.

Oorsprong

In het begin claimde de koffieindustrie dat alleen Arabica-bonen de moeite waard waren als het ging om koffie van de hoogste kwaliteit. Maar inmiddels wordt de Robusta - die wij al twintig jaar hoogachten - door de hele industrie erkend als zeer smaakvol en krachtig.

Branden

Zo kwamen er van Robusta-bonen meerdere blends uit veel verschillende landen en in een veel grotere oplage. We begonnen met een buitenbeentje: de Capriccio. Die heeft zich ruimschoots bewezen!

Met melk

Een scheutje melk onthult het soepele, zoete karakter van de Capriccio en versterkt de mild gebrande smaken. Geniet van de tonen van biscuit en karamel in een cappuccino. Als latte macchiato behoudt de Capriccio zijn sterke graantonen, die worden versterkt met een accent van karamel.