ΓΛΥΚΕΣ ΝΟΤΕΣ & ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
Περιγραφή Ως αγαπημένος προορισμός για τους λάτρεις του φαγητού, το Μπουένος Άιρες είναι το επίκεντρο της γαστρονομίας της Αργεντινής. Με τη γλυκύτητα να κυριαρχεί, ο καφές δεν αποτελεί εξαίρεση: οι Αργεντίνοι τον προτιμούν γλυκό και με γάλα!
Προέλευση Ο WORLD EXPLORATIONS BUENOS AIRES LUNGO συνδυάζει έναν ήπια καβουρδισμένο κολομβιανό Arabica με Robusta από την Ουγκάντα, προσφέροντας ξεχωριστές νότες δημητριακών και γλυκές νότες ποπκόρν.
ΚαβούρδισμαΟ Buenos Aires Lungo είναι ένα ισορροπημένο χαρμάνι με νότες δημητριακών και ξηρών καρπών, άφθονη γλυκύτητα και πολύ χαρακτηριστικές νότες ποπκόρν. Αυτός ο καφές καβουρδίζεται σταδιακά σε δύο ελεγχόμενες διαδικασίες, εξασφαλίζοντας ένα ελαφρύ προφίλ. Το δεύτερο τμήμα του καβουρδίσματος είναι μικρότερο αλλά με ελαφρώς μεγαλύτερη διάρκεια, προσφέροντας ένταση και σώμα στο χαρμάνι.
Συνταγή
Με γάλα (Dash of Milk) Η προσθήκη λίγης σταγόνας γάλακτος στο Buenos Aires Lungo θα ενισχύσει τις νότες δημητριακών και ποπ κορν για ένα ισορροπημένο φλιτζάνι με πιο ελαφρύ σώμα.
Χαρακτηριστικά:
Καβούρδισμα ■ ■ ■ □ □
Οξύτητα ■ ■ □ □ □
Πικράδα ■ ■ □ □ □
Σώμα ■ ■ ■ □ □
Γλυκές νότες ■ ■ ■ ■ □
Νότες δημητριακών ■ ■ □ □ □
Άρωμα λουλουδιών/φρούτων ■ ■ □ □ □
Εύρος καφεΐνης: Κανονικό
Τύπος καφέ: Arabica & Robusta
Τιμή / kg 98,21 € / kg
